នំកែកឃឺធ្វើដោយដៃ

Sukhariki - ម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងអស់អាចមានភាពងាយស្រួលទោះបីជារាល់ថ្ងៃទៅចម្អិននៅផ្ទះក៏ដោយ។ រូបមន្តទាំងពីរនេះនឹងធ្វើឱ្យតារាងរបស់អ្នកកាន់តែទូលំទូលាយនិងជួយមិនចំណាយប្រាក់បន្ថែម។

គួរឱ្យសរសើរ suhariki ទៅស្រាបៀរនៅផ្ទះនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ង Borodinsky - 450 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 35 ក្រាម។
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 150 មីលីលីត្រ;
• adzhika - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• ស្ករ - ¼ tsp;
• អំបិល - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីបង្កើតរសជាតិបន្ថែមទៅនំកែកឃឺអ្នកនឹងត្រូវការលាយជាមួយដែលអ្នកអាចបង្កើតម៉ាស់ដូចគ្នាពីគ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុងចាននេះចាក់នៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះអ្នកអាចប្រើផ្ទះប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ pitted ។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានដាក់បន្ថែម (ល្បាយចម្រុះខ្លាំងណាស់, បានលក់នៅស្ទើរតែហាងណាមួយ) ។ បន្ទាប់ដាក់ខ្ទឹមសស្ករនិងអំបិល។ អំបិលគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើតូចជាងគេបំផុតដូចជា "បន្ថែម" ។ បន្ទាប់មកដោយប្រើបច្ចេកទេសក្នុងមួយនាទីសម្រាប់បី, បង្វែរវាទាំងអស់ទៅជាល្បាយសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូល, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែជាដីទាំងស្រុង។

បើកឡនៅលើ preheating ទៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកដំណើរការកាត់នំបុ័ងដំបូងវាត្រូវការកាត់ចូលទៅក្នុងកម្រាស់កម្រាស់ដ៏ល្អបំផុតគឺប្រហែល 7 មីលីម៉ែត្រទោះបីជាវានៅតែជាការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកក៏ដោយក៏រឿងសំខាន់នោះគឺថាវាគួរតែដូចគ្នាសម្រាប់គ្រប់រន្ធទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីការកាត់ចំណិតនៅលើភាគីទាំងសងខាងជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំកាលពីមុនដោយប្រើជក់ផ្ទះបាយប៉ុន្តែមិនមានការនិយមជ្រុលច្រើនទេព្រោះល្បាយនេះគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នំបុ័ងទាំងមូល។ ឥឡូវនេះប្រេងតិចតួចសន្លឹកដុតនំនិងដាក់នំបុ័ងនៅទីនោះប្រសិនបើអ្នកចង់ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃ oven សម្រាប់ភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្តដំណាក់កាលទី 2 នៃការកាប់វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការកាត់ចំបើងវែងកាត់ស្លូនដោយខ្លួនឯងហើយត្រលប់ទៅសាប៊ូដុតប៉ុន្តែដាក់វានៅលើចំហៀងដោយគ្មានកំដៅដូច្នេះអ្នកនឹងជៀសវាងការដុត។ បន្ទាប់មកដាក់វាម្តងទៀតទៅកំពូលនៃ oven នៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាសម្រាប់ម្ភៃនាទីបន្ទាប់មកគ្រាន់តែបិទកំដៅដោយមិនទទួល croutons នេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការត្រជាក់នៃការ oven ដែលពួកគេនឹងគ្រាន់តែឈានដល់ការត្រៀមខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ខ្ទឹមសលីងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង Borodinsky - 200 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 35 ក្រាម។
• ទឹក 50 ម។ ល;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• អំបិល;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកផលិតខ្ទឹមច្នៃដោយខ្លួនឯងអ្នកគ្រាន់តែត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើពួកគេមកពីនំប៉័ងខ្មៅឬពណ៌សក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងប្រើឬអ្នកនឹងមិនត្រូវការវាទាល់តែសោះ។

កាត់នំបុ័ងដែលអ្នកចង់បានហើយដាក់វានៅលើស្រទាប់មួយដែលអ្នកនឹងចំអិន។ នៅក្នុងទឹក, squeeze ចេញខ្ទឹមនោះចាក់នៅក្នុងអំបិលនិងបន្ថែម butter បន្ទាប់មកលាយបានយ៉ាងល្អហើយ sprinkle ជាមួយល្បាយនេះនំកែកឃឺនាពេលអនាគត។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្វែរពួកវាហើយធ្វើនីតិវិធីឡើងវិញ។ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលពួកគេត្រូវបានគេរៀបចំពី 2 ទៅ 4 នាទីក្នុងថាមពល 800 ហើយមិនចាំបាច់ប្រើគម្របប្លាស្ទិកទេ។ ពួកវាអាចប្រែក្លាយប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ទាប់ពី 2 នាទី។