សូមពិចារណាជាមួយអ្នកនៅថ្ងៃនេះពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អរបស់ Squid លុបចោល។ ម្ហូបនេះប្រែទៅជាពេញចិត្ត, ហឺរនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃ delicacies នេះ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ Squid លុបចោល
គ្រឿងផ្សំ:
- peas លុបចោល - 200 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- Squid លុបចោល - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- parsley ស្រស់ - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតដាក់នៅក្នុងការដាក់ធុងមួយចាក់ទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ស៊ុតត្រូវបានបំបែកចេញពីរាវហើយត្រូវបានកាត់ចោលដោយចំបើងស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងចិញ្ច្រាំទឹកនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាត់។ បៃតង parsley វិចិត្រ chopped និងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ យើងបន្ថែម peas ពណ៌បៃតងលុបចោល, អំបិល, សាឡាត់ម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។
Salad ពី Squid លុបចោលជាមួយស៊ុតនិងគំនិត
គ្រឿងផ្សំ:
- squid កំប៉ុង - 500 ក្រាម;
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- បង្គា - 7 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- បៃតងគំនិត - 50 ក្រាម
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ។
ជាដំបូងឆ្អិនពងសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតពួកវាហើយលុបវានៅលើតាតាតូច។ សត្វមឹកត្រូវបានយកចេញពីពាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងបានកាត់សក់ស្លាបព្រាបៃតងហើយជូតឈីសនៅលើក្រារ។ ឥឡូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជាមួយនឹង mayonnaise ច្នៃ ដាក់នៅក្នុងចាន salad និងតុបតែងជាមួយ បង្គាឆ្អិន peeled ។
Salad ពី Squid លុបចោលជាមួយស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- មឹកសមុទ្រ - 200 ក្រាម។
- ដំឡូង - 200 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 10 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនត្រជាក់ត្រជាក់ស្អាតនិងបំបែកប្រូតេអ៊ីនពីលេខូល។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង lobules ។ អំពូលនេះត្រូវបានកាត់ចោលយ៉ាងល្អហើយយើងហុចខ្ទះខ្ទិះនៅក្នុងប្រេងបន្លែទៅជាស្រទាប់គ្រវី។ ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន, សម្អាតនិងកាត់ជាបំណែក។ Squid ត្រងនិងកំទេចកំទិចតូចៗ។ ឥឡូវនេះផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ salad, sprinkle ជាមួយអំបិល, ម្រេចនិងលាយផងដែរ។ ដើម្បីតុបតែងម្ហូបដែលយើងប្រើពាក់កណ្តាលនៃ yolks និងស្លឹកស្រស់នៃ salad ពណ៌បៃតង។
Salad ពី Squids លុបចោលនិងអូលីវ
គ្រឿងផ្សំ:
- សមុទ្រមឹក - 250 ក្រាម។
- peas កំប៉ុងពណ៌បៃតង - 400 ក្រាម;
- sour cucumber - 100 ក្រាម;
- អូលីវ - 10 បំណែក;
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- បៃតង parsley ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ, squids ដំបូងតម្រងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើង។ យើងលាងជូតដំឡូងឱ្យបានពេញលេញបំពេញឱ្យពួកវាជាមួយទឹកហើយឆ្អិនពួកវានៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយដែលហូរទៅភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និង shinkuem គូបតូច។ ត្រសក់ចំបើងចំបើង។ parsley បៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការផាកពិន័យជាមួយនឹងកាំបិតកាំបិត។ យើងបើកកំប៉ុងជាមួយនឹងសណ្តែកបៃតងជាមុនបញ្ចូល merinade និងលាយ peas ជាមួយគ្រឿងផ្សំរៀបចំផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់។ បញ្ចប់រដូវម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេសទឹកច្រើនជាមួយនឹង Cream sour, លាយនិងមុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយអូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ។
Salad ពី Squid លុបចោល
គ្រឿងផ្សំ:
- Squid លុបចោល - 300 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ឃ្មុំត្រងនិងកាត់ចូលចំបើងស្តើង។ អំពូលនេះត្រូវបានគេបកចេញពីសំបកអំបោះរួចលាងសំអាតចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនិងចាក់ទឹកក្តៅ 10 នាទី។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិន, សម្អាតនិងជូតជាមួយគ្នាជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើក្រារ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។