ជួនកាលអ្នកសួរខ្លួនឯងនៅពេលព្រឹកនូវសំណួរថាតើមានអ្វីដែលឆ្ងាញ់ក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់គ្រួសារសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់? និងនៅឡើយទេដូច្នេះវាជាផលចំណេញ, នោះគឺ, ថោក។
ឧទាហរណ៍ពី semolina អ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែជ្រលង semolina (ដែលមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តទេ) ក៏ប៉ុន្តែក៏មានចានខ្លះដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។
ឧទាហរណ៏អ្នកអាចដុតនំបង្អែមដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រាន - ម៉ាន់នីកលើ kefir ប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវា។
បន្ថែមពីលើ semolina យើងនឹងត្រូវការផលិតផលមួយចំនួនផ្សេងទៀតដូចជាស៊ុតពងក្រពើក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំរសជាតិនិងជំនួយបន្ថែម។
រូបមន្តនៃ mannika ជាមួយ raisins នៅលើម្តងនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- croup នៃ semolina - 2 CUPS;
- ខ្លាញ់មធ្យមឬខ្លាញ់ខ្ពស់ - 1 កែវ។
- ស៊ុតមាន់ - 2 PCs ។
- ម្សៅ - 2-4 ទី។ ស្លាបព្រា
- raisins - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- brandy ផ្លែឈើ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្កររលាយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាន់នីនវាសមហេតុផលក្នុងការចូលរួមពីកុមារអាយុ 4 ឆ្នាំជាពិសេសអ្នកដែលបរិភោគនំម៉ាណាមានភាពស្ទាក់ស្ទើរ (និងមានគ្រប់គ្រាន់) ។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្ហាញដល់កុមារថាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលមិនធម្មតាត្រូវបានរៀបចំជំនួសឱ្យការមិនពេញចិត្តរបស់គាត់។
បំពេញលាយជាមួយទឹករំពុះនៅពេលវាត្រូវបានខូចយើងបង្ហូរទឹក។
Semolina (ឬ porridge semolina ក្រាស់ដែលផលិតរួចរាល់) ត្រូវបានចាក់ជាមួយ kefir និងលាយបញ្ចូលគ្នា។
លោតស្ករម្សៅជាមួយស៊ុតរហូតដល់មានស្នោ។
យើងផ្សំទាំងអស់នេះនៅក្នុងចានមួយចាក់នៅក្នុងទឹក lemon brandy និងលៃតម្រូវដង់ស៊ីតេនៃល្បាយជាមួយម្សៅ។ សមាសភាពនៃការប្រមូលផ្តុំដំបូងក៏អាចរួមបញ្ចូលឈីសឈីសនិងក្រូចឆ្អិន (2-3 ស្លាបព្រា) - ដូច្នេះយើងមានផលប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់សំណល់នៃផលិតផលទឹកដោះគោ។
រៀបចំ mannika នៅលើ kefir នៅក្នុង oven នេះ
ចង្ក្រានគួរត្រូវបាន preheated ជាមុន។ បំពេញបរិមាណបានរៀបចំទៅ 3/4 នៃជម្រៅជាមួយសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ (វាមិនគួរត្រូវបានខ្ពស់ពេក) ។ ដុតនំ mannik ក្នុងឡចំនួនប្រហែល 40 នាទី។
ការប្រមូលពងស្វាសដែលបានបញ្ចប់បន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញពីផ្សិតនឹងត្រូវបានប្រោះដោយសូកូឡាត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចឬក៏លាយជាមួយសុីរ៉ូពីគុយរីឬផ្លែឈើផ្អែម ៗ ។
ជាការប្រសើរណាស់, ក្នុងការប្រញាប់នៃផលិតផលថោកមួយ, យើងបានទទួលផលិតផលចំណីដុតដូចជានំឬនំមួយ។ ជាការពិតម៉ាន់នីគឺមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាងការដុតនំបុ័ងពីស្រូវសាលីប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងព្រោះការកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែយូរវាត្រូវបានគេរំលាយ (មានជាតិសរសៃច្រើន) ។
បានបញ្ចប់ mannik ត្រជាក់បន្តិចបំបែកជាផ្នែកមួយនិងបានបម្រើជាមួយតែស្រស់កាកាវ, compote ឬ karkade ។