តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបទឹកដោះគោ?

ស៊ុបទឹកដោះគោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏កក់ក្តៅនិងអាហារូបត្ថម្ភ។ ម្ហូបនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការនិងត្រូវបានស្រឡាញ់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងកុមារ, ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីជម្រើសផ្សេង ៗ អំពីរបៀបធ្វើស៊ុបទឹកដោះគោ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបទឹកដោះគោវ៉ែនតា?

គ្រឿងផ្សំ:

ទឹកដោះគោ 3,2% - 1 លីត្រ;
ផ្លែបឺរខ្នាតតូច 250 ក្រាម។
ស្ករគឺតូច - 30 ក្រាម;
ម្ហូបអាហារអំបិល - ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

មុនពេលអ្នកធ្វើស៊ុប, ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងពែងនៃ multivarka នេះបន្ថែម vermicelli និងបោះស្ករនិងអំបិល។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍ជ្រើសកម្មវិធី "ទឹកដោះគោទឹកដោះគោ" និងកត់សម្គាល់អំពីពាក់កណ្តាលម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសូមចាក់ស៊ុបក្តៅលើចាននិងហៅអ្នករាល់គ្នាឱ្យញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយនំប៉ាវ

គ្រឿងផ្សំ:

ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
ទឹកដោះគោ 3,2% - 0,5 លីត្រ;
អំបិលតូច - 1 ខ្ទាស់។
ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចំពោះនំប៉ាវ:

ស៊ុតគឺស្រស់ - 1 ដុំ;
ម្សៅស្រូវសាលី - 100 ក្រាម
អំបិល;
ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបទឹកដោះគោនេះចាក់ទឹកដោះគោតិចតួចចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមស៊ុតដោយគ្មានសែលនិងវាយ whisk ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, អំបិលនិងលាយ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ចានជាមួយនឹងកន្សែងស្អាតនិងទុកឱ្យ dough សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឆ្អិននិងសាឡាំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវនេះដាក់ក្រឡតែនៅលើកំពូល, រាលដាល dough នៅលើវានិងលុបវា។ ដរាបណានំប៉ាវចូលមកលើផ្ទៃដីយើងយកចានចេញពីចង្ក្រានហើយអញ្ជើញមនុស្សទាំងអស់ទៅតុ។

ស៊ុបទឹកដោះគោបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

ទឹក - 2,5 ធាតុ;
ទឹកដោះគោ 3,2% - 0,5 លីត្រ;
carrots - 1 ដុំ;
ស្ពស្រស់ - 150 ក្រាម។
nutmeg ដីណាត់ - pinch;
ដំឡូង - 2 បំណែក;
peas លុបចោលឬ ទឹកកក - 100 ក្រាម
ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ប៊ឺ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានកែច្នៃត្រូវបានលាងសម្អាតនិងកំទេចចោល: ស្ពៃក្តោបហើយស្ពៃក្តោបនិងដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងឆ្អិនរំពុះទឹកនិងបោះបន្លែដែលបានរៀបចំ។ ចម្អិន 15 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយហើយបន្ទាប់មកបោះពពុះនិងបញ្ចូលទឹកដោះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកស៊ុបឱ្យឆ្អិន, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់ដុំ butter មួយ។