Salad ជាមួយ avocado និងសាច់មាន់គឺជាម្ហូបមួយដែលងាយស្រួលក្នុងរដូវក្តៅដែលនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ចម្អិនអាហារសម្រន់នេះមិនពិបាកជាងសាឡាត់មាន់ទាដទៃទេប៉ុន្តែរសជាតិនៅទីបំផុតបានក្លាយទៅជាការបង្ហាញអារម្មណ៍កាន់តែច្រើន។
Salad ជាមួយ avocado សាច់មាន់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach វ័យក្មេង - ដៃ 3-4;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 300 ក្រាម;
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- avocados - 1 ដុំ;
- brynza - 100 ក្រាម
- vinegar ស្រា - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard Dijon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់យើងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិល។ យើងត្រជាក់និងញែកសរសៃ។ Spinach ប្រហែលកាត់ឬហែកដៃរបស់អ្នក។ ដាក់ស្លឹកនៅបាតនៃម្ហូបរាបស្មើមួយហើយនៅលើកំពូលដាក់បំណែកសាច់ដុំមាន់និងពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះ។ ផ្លែបឺរខាប់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅសាឡាត់ជាមួយឈីសរលឹម។
ដោយប្រើ whisk វាយ vinegar ស្រាជាមួយ butter និង mustard រដូវស្លៀកពាក់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងចាក់ salad ជាងវា។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរ, សាច់មាន់និង pistachios
គ្រឿងផ្សំ:
- pistachios (ដោយគ្មានសែល) - 1 ធាតុ;
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សាច់មាន់ - 4 បំណែក;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- លាយសាឡាត់ - 300 ក្រាម
- ផ្លែបឺរ 1 ភី។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, glaze balsamic ។
ការរៀបចំ
Pistachios ត្រូវបានកំទេចដោយម៉ាស៊ីនលាយ។ ត្រីពន្លកត្រូវបាន វាយដំរដូវប្រាំងជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីចំនួនពាក់កណ្តាល។ ចម្អិនសាច់មាន់ចៀននិងលាយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតនៃសាឡាត់។ រដូវកាលម្ហូបជាមួយនឹងប្រេងទឹក lemon និង balsamic glaze ដើម្បីភ្លក់រសជាតិបន្ទាប់មក sprinkle salad ជាមួយ pistachios ដែលនៅសល់។
Salad ជាមួយសុដន់និងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ពោតលុបចោល - 1/4 ធាតុ;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1/4;
- onions ពណ៌បៃតង, parsley - 1 bunch;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 350 ក្រាម
- vinegar ស្រា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ផ្លែបឺរ - 4 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
ចៀនសាច់មាន់ឆ្អិនទៅជាគូបហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងដាក់ផ្លែប៉េងប៉ោះស៊ិចស៊ីស៊ុលសណ្តែកពោតនិងបៃតង។ ខ្ទឹមបារាំងទន់ ៗ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដោះចេញពីស្បែក។ កាត់វាហើយលាយវាជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់។ Mayonnaise ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មេះអំបិលនិងម្រេច។ បំពេញសាឡាត់ជាលទ្ធផលដោយប្រើសាឡាត់និងរាលដាលវាទៅលើពែងពីផ្លែបឺរ។