ត្រីគ្លីនល្វីងគឺជាអាហារមានតម្លៃទាបនិងជាមូលដ្ឋានក្នុងចម្អិនអាហារ។ លើសពីនេះទៀតសំណូកនៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអាហារសម្រន់ដែលទទួលបានដែលអាចត្រូវបានបម្រើដើម្បីដំឡូងឆ្អិនបន្លែឬកញ្ចក់នៃស្រាបៀរញាក់មួយ។
របៀបដែលឆ្ងាញ់ fry capelin?
ក្តីសុបិន្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះគឺកាល់ល្លីនដែលគ្មានក្លិនស្អុយដែលជារឿយៗដំណើរការតាមបែបបុរាណដើម្បីចម្អិនម្ហូប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានរូបមន្តជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនជាមួយក្លិនក្រអូបដែលមិនចង់បានតិចធ្វើឱ្យក្លិនស្អុយត្រីដោយប្រើលាយផ្សេងៗ។
- វិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកម្ចាត់ក្លិនក្រអូបដែលអមជាមួយចៀនគឺដើម្បីទុកត្រីមុនពេលព្យាបាលដោយកំដៅជាមួយទឹក lemon ។
- ប្រសិនបើមិនមានក្រូចឆ្មារទេអ្នកអាចជំនួសទឹកក្រូចនៃទឹកក្រូចឬទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។
- យកសូលុយស្យុងស្ងួតល្អឥតខ្ចោះចេញពីក្លិនខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងដែលអ្នកអាចទទួលទានរសជាតិមុននិងក្រោយការព្យាបាលកំដៅ។
- មុនពេលចំអិនសាកសពត្រីប្រសិនបើចង់បានត្រូវបានលេបនិងបំបាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ វាមិនមានភាពធន់ទ្រាំក្នុងការលាងសម្អាតកាលិលិននៅខាងក្នុងនៃខ្សែភាពយន្តខ្មៅនោះទេដោយយកកន្សែងឬកោសជាមួយកាំបិត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅក្នុងចៀន frying មួយ?
ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនិងអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនកាល្លីនចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ ដើម្បីអនុវត្តវាអ្នកត្រូវការផលិតផលអប្បបរមានៃផលិតផលបឋមនិងពេលវេលាទំនេរតិចតួចណាស់។ បើអាចធ្វើបានសាច់សត្វអាចបន្ថយក្បាលនិងអញ្ចាញធ្មេញបានភ្លាមៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងងងឹតនៅខាងក្នុងពោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- lemon - 0,5 បំណែក;
- អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
- ត្រីលាងបានរៀបចំត្រូវបានស្ងួត, អំបិល, peppered, sprinkled ជាមួយទឹក lemon, ទុកសម្រាប់ 5-10 នាទី។
- ដាក់កំដៅនៅលើខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ, រាលដាលត្រីដែលបានរៀបចំនៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងពណ៌ត្នោតនៅលើកំដៅខ្ពស់ពីភាគីទាំងពីរ។
- ខ្ទិះខ្ទិះនៅក្នុងខ្ទះចៀនគឺល្អនៅក្នុងទម្រង់ក្តៅនិងត្រជាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅក្នុងចៀន frying មួយ?
ប្រសិនបើត្រីមុនពេលចៀនត្រូវបានរុំបន្ថែមនៅក្នុងម្សៅនោះវានឹងទទួលបាននូវទឹកមាត់ដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងសំបកក្រៅ។ ជាពិសេសល្អគឺ capelin roasted ទៅស្រាបៀរ។ ក្នុងករណីនេះសត្វស្លាបត្រីត្រូវបានគេរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយដកចេញកន្ត្រាក់ហើយទុកកន្ទុយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- lemon - 0,5 បំណែក;
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិនសម្រាប់ការចៀន។
ការរៀបចំ
- ត្រីដែលបានរៀបចំដោយមានអំបិលម្រេច sprinkled ជាមួយទឹក lemon ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំសម្រាប់ 20-30 នាទី។
- ធ្លាក់ចុះ carcass គ្នានៅក្នុងម្សៅនិងភ្លាមដាក់នៅក្នុង Pan មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុង Pan frying មួយ។
- ការចម្អិនកាលែលីនត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងម្សៅដែលមានភ្លើងឆេះយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីឈ្ងុយឈាមពីភាគីម្ខាងត្រីត្រូវបានគេដាក់នៅលើចានហើយបានបំរើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅក្នុង capelin?
capelin roasted នៅក្នុង batter ជាក្បួនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងមួយដែលជាដំឡូងសមរម្យជាពិសេសចម្អិននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសុទ្ធឬបំណែកឆ្អិន។ វាជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការបម្រើដូចជាត្រីមួយដែលមាន salad បន្លែឬជាធម្មតាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ដែលមានជាតិសាឡាត់វានឹងឆ្ងាញ់មានជីវជាតិនិងកាឡូរីទាប។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- lemon - 1 ដុំ;
- ម្រេចខ្មៅនិងខ្ញី - សម្រាប់½ tsp;
- ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែដោយមិនមានក្លិនសម្រាប់ marinade និង frying មួយ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំ capelin, រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, ខ្ញី, ឱសថបន្ថែមទឹក lemon និងប្រេងបន្លែដូចជាលាយនិងទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
- Yolks pounded ជាមួយអំបិលបន្ថែមទឹកដោះគោម្សៅនិងលាយ whipped ប្រូតេអ៊ីន។
- ត្រីឆ្លាមឃ្មុំ Prommarinovannuyu នៅក្នុង batter និងរាលដាលនៅក្នុងប្រេងបន្លែពណ៌ក្រហម។
- បន្ទាប់ពីការឈ្ងុយចេញពីភាគីទាំងពីរនៃ capelin នំប៉័ងនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Capelin ចៀននៅខ្ទះចៀនជាមួយស៊ុត
នំខេលលីងដែលរូបមន្តរបស់វានឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយស៊ុតមួយដែលត្រូវបានបង្រៀនថាទន់និងទន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានពងមាន់ដែលឆក់មុនពេលបន្ថែមទៅត្រីអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឱសថ chopped ល្អម្រេចសណ្តែក Bulgarian, onions, ប៉េងប៉ោះនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលចង់បានឬឱសថក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- lemon - 0,5 បំណែក;
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ។
ការរៀបចំ
- capelin ដែលបានរៀបចំគឺអំបិលម្ទេសរសជាតិជាមួយទឹក lemon ។
- ត្រីនំបុ័ងនៅក្នុងម្សៅ, រាលដាលនៅក្នុងប្រេងក្តៅ, បន្តិច browned នៅលើភាគីទាំងពីរនៅលើកំដៅខ្ពស់។
- វាយពង, podsalivayut, ម្រេចចាក់ល្បាយនៃត្រីមួយ។
- ស៊ុតឆ្អិនជាមួយ capelin ត្រូវបានចម្អិននៅក្រោមគម្របសម្រាប់នាទី 5-7 ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង?
Capelin ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង នៅក្នុងខ្ទះនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយនឹងមិនបញ្ចេញក្លិនមិនល្អសូម្បីតែមិនប្រើក្រូច។ ត្រីអាចត្រូវបានបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមដោយការលាយសមស្របនៃរដូវនិងគ្រឿងទេសឬរដូវកាលយ៉ាងខ្លីជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះនឹងត្រូវការចានឆាំងធំមួយជាមួយនឹងបាតក្រាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ, រដូវ - ដើម្បីរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយប្រេង preheated មួយចាក់គំនិត chopped, fry រហូតដល់មានតម្លាភាពជំរុញត្រឡប់ទៅគែមនៃ Pan បាន។
- ត្រីដែលត្រូវបានរៀបចំមុននេះត្រូវបានគេនំប៉័ងនៅក្នុងម្សៅរាលដាលនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនលើភាគីទាំងសងខាង។
- ទទួលទានកាល់ល្លីនក្នុងនំបុ័ងរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅក្នុង oven នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ?
គ្មានឆ្ងាញ់តិចជាងនៅក្នុងចានឆាំងមួយវាប្រែចេញនិង roast capelin នៅក្នុង oven នេះ។ ត្រីអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើធុងដុតនំដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមសារធាតុបន្ថែមឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬកណ្តឹង។ គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានប្រើយោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តនីមួយៗបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានចម្អិនដោយសាកសពបន្ទាប់ពីរៀបចំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ទឹក lemon, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ប្រេងរំអិលទ្រី។
ការរៀបចំ
- រៀបចំត្រីរដូវវេចខ្ចប់ម្សៅនិងរាលដាលនៅលើធុងដុត។
- ផ្ញើម្ហូបទៅឧបករណ៍ដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។
- បន្ទាប់ពី 15 នាទីចៀននៅក្នុងលំបិន capelin នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅក្នុង oven ជាមួយ crust មួយ?
ក្រហមនិងចំណីអាហារនឹងទទួលបាន capelin, ដុតក្នុងឡមួយដែល គ្មានប្រេង។ រៀបចំម្ហូបគឺសាមញ្ញ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញត្រីនំប៉័ងបានរៀបចំនៅក្នុងម្សៅមួយនៅលើបន្ទះឈើមួយហើយដើម្បីផ្ញើសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven មួយ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺដើម្បីធានាបាននូវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៃឧបករណ៍ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានសំបកក្រអូមប្រេងនៅខាងក្រៅនិងសាច់ត្រីនៅខាងក្នុង។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ, រដូវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ជូតលាងជ័រទាំងមូលស្ងួត។
- ម្សៅនេះត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលម្រេចនិងរដូវ។
- លិចជាមួយលាយម្សៅ capelin, រីករាលដាលនៅលើដុតនៅក្នុង oven នេះដាក់កម្រិតនៅខាងក្រោម Pan បាន។
- រៀបចំម្ហូបនៅក្នុងឧបករណ៍កំដៅដល់ 220 អង្សាសម្រាប់ 15 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅលើបសែល?
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឆ្ងាញ់និងក្រអូបគឺ capelin roasted នៅលើដុត នៅលើធ្យូងថ្ម។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសដើម្បីចេញទៅក្នុងធម្មជាតិសូមប្រើរូបមន្តខាងក្រោមនិងចំអិនត្រីជាមួយក្លិនអ័ព្ទ។ សូមអរគុណដល់ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានគេប្រើហើយម្ហូបនោះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹកខ្មេះ 6-9% - 1/3 ពែង;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ - 0.5 ពែង;
- អំបិល - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- dill ស្រស់ឬស្ងួតហួតហែង - 1 ដៃ;
- ម្រេចខ្មៅដី - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
- ត្រីនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុងជាមួយគ្រឿងផ្សំនៃ marinade ពីបញ្ជីហើយបានចាកចេញពីជាច្រើនម៉ោងឬយប់។
- រីករាលដាល capelin promavinovannuyu នៅលើដុតនិង fry លើធ្យូងដើម្បី rouge ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry capelin នៅក្នុង multivariate មួយ?
រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ម្ចាស់រីករាយនៃឧបករណ៍ពហុមុខងារ។ ត្រីអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយវាជ្រើសរបៀបសមរម្យសម្រាប់ការនេះ។ អាស្រ័យលើម៉ូដែលនេះអាចជាមុខងារ "ចៀន" ឬ "ដុតនំ" ។ មិនមានប្រេងឥន្ធនៈអមដោយប្រេងឆាបុរាណ - អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃម៉ូដ។
គ្រឿងផ្សំ:
- capelin - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំត្រីដែលមានអំបិលនិងម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាច sprinkle carcasses ជាមួយទឹក lemon ។
- ការលាងគល់ capelin នៅក្នុងម្សៅនិងការជ្រលក់ក្នុងស៊ុតដែលឆក់
- ភ្លាមដាក់ត្រីនៅក្នុងចានជាមួយប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុងរបៀបដែលចង់បាន។
- បន្ទាប់ពីការរង្គាលពីភាគីទាំងសងខាងកាល់លីននំប៉័ងនៅក្នុងពហុវិជ្ជានឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។