Salad ជាមួយបង្គា និងម្នាស់ - ជាម្ហូបដើមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុបុណ្យនិងពិធីជប់លៀង។ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងកែច្នៃសាឡាត់នឹងពិតជារីករាយជាមួយទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់បង្គានិងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 0,5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្នាស់ - 100 ក្រាម។
- បង្គា - 150 ក្រាម។
- ប្រេងស៊ីដា - សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តទៀត;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- អូលីវ - 50 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសុដន់សាច់មាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមុនត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ជាមួយនឹងការម្នុងម្នាស់លុបចោលដោយប្រុងប្រយ័ត្នទឹកនិងកំទេចវានៅក្នុងបំណែកដូចគ្នា។ Defrost បង្គាលាងសមាតនិងចៀនលើប្រេងដោយបន្ថែមគ្រឿងទេស។ កាត់អូលីវនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ កំពូលជាមួយឈីស, ដឹងគុណនៅលើខ្ទះដ៏ល្អហើយបំពេញដោយប្រេងស៊ីដា។ salad ម្នាស់ដើមនិងឆ្ងាញ់ជាមួយបង្គានិងឈីសបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយបង្គានិងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- ម្នាស់ - 100 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឈីស - 70 ក្រាម។
- បង្គាឆ្អិន - 150 ក្រាម;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំបងក្រឡុកជាមុនទទួលបានពីម៉ាសីនតឹកកកស្រាលនិងដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។ យើងយកម្នាស់ស្រូវចេញពីពាងហើយកំទេចវា។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះត្រជាក់និងវិចិត្រ។ ឈីសរឹងបីនៅលើ grater និងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad មួយ។ បន្ថែមបង្គាឆ្អិន, រដូវជាមួយ mayonnaise, ម្រេចម្រេចខ្មៅនិងលាយ។ សាឡាត់រួចរាល់ជាមួយដំបងក្តាមបង្គានិងម្នាស់ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយត្រូវបានបំរើនៅលើតុ។
Salad ជាមួយផ្លែបឺរ, បង្គានិងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លឹកសាឡាត់ - 100 ក្រាម
- បង្គា - 10 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- avocados - 1 ដុំ;
- ម្នាស់ស្រស់ - 50 ក្រាម។
- ខ្ទឹមនិង dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងអូលីវ
- តž
- ទឹក lemon;
- mayonnaise - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
យើងសម្អតបង្គារយកខ្ទះឆារចាក់ប្រេងនៅលើវាច្របាច់ចេញខ្ទឹមសហើយញែកបង្គា។ យើងកំពុងរង់ចាំ 5 នាទីហើយភ្លាមៗនោះអាហារសមុទ្រចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌យើងអំបិលពួកវាលាយវាចោលយកវាចេញពីភ្លើងហើយទុកវានៅក្នុងចានឆាំង។ បន្ទាប់យើងចាប់ផ្តើមកាត់បន្លែ: ម្នាស់ស្រូវសាឡី - ស៊ុប, ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, cucumber ស្រស់ - រង្វង់និង onions - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផ្លែបឺរអាដាប់ធ័រជម្រះ shredded ហើយភ្លាម sprinkled ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះផ្លែឈើមិនងងឹត។
សូមលាងសមាតស្លឹកសាលាបន្តិចហើយលាងដៃរបស់អ្នកហើយដាក់បាតខាងក្រោមនៃម្ហូបដ៏ជ្រៅមួយ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់តាមលំដាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្អាត។ អ្នកអាចបង្កើតស្លាយតូចមួយហើយបន្ថែមស្លឹកសាឡាមទៅកណ្តាល។ នៅទីបំផុតយើងតុបតែងអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយបង្គាអំបិលម្រេចនិងទឹកដោយស្លៀកពាក់។ សាឡាត់រួចរាល់មិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលទេយើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកហើយដាក់វានៅលើតុក្នុងប្រហែលកន្លះម៉ោង។
Salad ជាមួយបង្គាម្នាស់និងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- ក្រែម 10% - 100 ម។ ល។
- cognac - 0,5 tsp ។
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 2 បំណែក;
- អំពូល - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- បង្គា - 700 ក្រាម។
- quail ស៊ុត - 12 បំណែក;
- ម្នាស់ - ក្រូចឆ្មារស្រស់ឬស្រស់ - 200 ក្រាម។
- ketchup
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ម្នាស់ត្រូវបានសម្អាតហើយត្រូវបានគេកាប់ទៅជាគូប។ បង្គាដលគានដាប់ផ្លឹកឆ្អិនរយៈពល 4 នាទីក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងបោះវាត្រឡប់ទៅ colander, ត្រជាក់វានិងសមាតវាពីសែល។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេសម្អាតនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាងសម្អាតដោយកំទេចដោយគូប។ ស៊ុតឆ្អិន, ស្អាតពីសែល។ Mayonnaise ត្រូវបានលាយជាមួយ Cream, ketchup , ចាក់ cognac, អំបិលនិងម្រេច។ ឥឡូវនេះយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយពីខាងលើតុបតែងជាមួយនឹងការកាត់ស៊ុតពាក់កណ្តាលនិងចាក់ទឹកជ្រលក់នេះ។