ដំបងក្រឡុក ក៏ដូចជាសាឡាត់ដែលពឹងផ្អែកលើពួកគេគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ជាមួយមេផ្ទះរបស់យើង។ ហើយនេះមិនមែនជាការចៃដន្យទេ។ ការចម្អិនអាហារគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញលឿននិងលទ្ធផលល្អត្រូវបានធានា។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួររំលោភបំពានសាឡាត់ទាំងនេះទេ។ បើទោះបីជាមានឈ្មោះខ្លាំងក៏ដោយដំបងនេះមិនមានសាច់ក្តាមមួយក្រាមទេ។ និងសមាសភាពរបស់ពួកគេជាញឹកញាប់នៅតែជាអាថ៌កំបាំងដល់អ្នកទិញ។ ដូច្នេះត្រូវបន្ថែមបរិមាណមធ្យមទៅបន្លែស្រស់ៗដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។
ម្ដាយម្នាក់ៗដឹងថាវាលំបាកណាស់ក្នុងការឱ្យកូនទៅញ៉ាំស្ពៃប៉ុន្ដែនៅក្នុងសាឡាត់ដែលមានដំបងក្តាមនិងពោតនាងនឹងបបួល។ លើសពីនេះទៀតវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ salads ដូចជាជុំឆ្នាំទាំងអស់និងពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃស្ព។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ salad ក្តាមជាមួយស្ព
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 1 ប៊ី។
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម។
- ទឹក lemon - 1 tsp;
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- បៃតងគំនិត - 1 bunch;
- dill, parsley - 1 bunch;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្ព shred ស្តើង, sprinkle ជាមួយអំបិលនិង squeeze ទឹក lemon តូចមួយនៅលើកំពូល។ យើងលាតដៃរបស់យើងដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃសទន់ហើយឱ្យទឹករត់។ បន្ថែមពោតលុបចោលមុនស្រក់ទឹកអំបិលនិងលាយ។ ពងឆ្អិនរឹងនិងដំបងក្តាមត្រូវបានគេដុតនិងត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad មួយ។ វិចិត្រ chop onions និងបៃតងរដូវកាល salad ជាមួយ mayonnaise និងបម្រើវាទៅក្នុងតារាង។
សាឡាត់ "ដំបងក្រឡុកជាមួយស្ពៃប្រូខូលី"
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាត់ណាខៀវ (ទឹកកក) - 300 ក្រាម
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- dill, parsley - 1 bunch;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួរធម្មជាតិ - តារាង 1/2;
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ ពីរបីនាទីរំពុះក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ, បោះចោលនៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ ហើយនៅពេលដែលស្ព cools ចុះកាត់បន្ថយ inflorescences នៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ គូបកាត់ម្រេចប៊ុលការីស៊ុតរឹងឆ្អិននិងដំបងក្តាម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សម្រាប់ការបំពេញបញ្ចូលគ្នានូវទឹកដោះគោយីហោម៉្យាងនិងទឹកក្រូចនិងចាក់ទឹកជ្រលក់នៅលើសាឡាត់របស់យើង។
salad ក្តាមជាមួយស្ពៃ Panginese
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃនៃទីក្រុងប៉េកាំង - 1 ដុំ;
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- គំនិតក្រហម Crimean - 1 ភី។
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Shinkin ស្ពចិន។ Cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងកាត់បន្ថយ onions ទៅ semicircles ។ ដំបងក្តាមនិងស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបធំ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អំបិល, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងបំពេញជាមួយ mayonnaise ។
salad ក្តាមជាមួយស្ពចិន
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពចិន - 1 ក្បាល;
- ដំបងក្តាម - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាត Kochan ហើយទុកស្លឹកចោល។ ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតប៉េងប៉ោះ - គូប។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ បន្លែត្រូវបានលាយជាមួយដំបងក្តាម, រដូវជាមួយ mayonnaise និង sprinkled ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ មុនពេលបម្រើសូមឱ្យសាឡាត់ត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក។
សាឡាត់ក្រឡុក "Narcissus" ជាមួយខាត់សមុទ្រ
គ្រឿងផ្សំ:
- សមុទ្រស្ព (លុបចោល) - 250 ក្រាម;
- ដំបងក្តាម - 150 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ផ្លែប៉ោម (បៃតង) - 1 ដុំ;
- បៃតងគំនិត - 1 ភី។
- mayonnaise - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងខាត់ទឹកសមុទ្រយើងបង្ហូរ brine នេះបើចាំបាច់យើងបានកាត់បន្ថយវាលើសពីនេះទៀត។ ពីផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម,