ពីឡាវអ្នកទទួលបានអាហារសម្រន់ល្អឥតខ្ចោះ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុនំប៉័ងមួយឬតុអាហារប៊ូហ្វេមួយអ្នកអាចយកវាទៅលេងជាមួយអ្នកឬអ្នកអាចបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំអាហារសម្រន់ពីនំប៉័ង pita ជាមួយផ្សិត។
រូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ង pita ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡាវ - 2 ស្លឹក;
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- fillet នៃសាច់មាន់ - 250 ក្រាម;
- ឈីស fused - 200 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- បៃតង parsley - 50 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆីនិងផ្សិតកាត់ជាបំណែកតូចៗខ្ទឹមខ្ទឹម។ យើងកិនប្រេងបន្លែនៅក្នុងចានឆាំងមួយខ្ទះដាក់ខ្ទឹមបារាំងហើយនៅលើភ្លើងតូចបំលាស់វាឱ្យមានតម្លាភាព។ បន្ទាប់ពីនេះ, រីករាលដាល fillet សាច់មាន់និង fry, stirring រហូតដល់វាជាពណ៌សទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះរាលដាលផ្សិតហើយចម្អិន 10 នាទីទៀត។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parsley chopped, stirring និងបិទភ្លើង។ កន្សែងត្រូវបានលាតសន្ធឹងយើងខាត់វាជាមួយ ឈីសរលាយ ហើយពីខាងលើយើងបានរីករាលដាលមាន់ជាមួយផ្សិត។ យើងបិទនំបុ័ងភីតតាជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត។ យើងបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗហើយបម្រើវាទៅតុ។
នំបុ័ង Pita ជាមួយផ្សិតនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រណាត់ស្រាលស្តើង - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- បៃតង - 1 bunch;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
បាចបៃតងឈីសបីនៅលើខ្ទះលាយជាមួយបៃតង។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងចាន frying មួយដាច់ដោយឡែក, sauted ស្រាលផ្សិតស្រាល។ ឥឡូវនេះដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនលាយយើងបានបង្វែរផ្សិតនិងខ្ទឹមទៅជាប្រហុកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិលាយជាមួយគ្នាហើយយើងទាំងអស់គ្នាដុះចេញក្នុងចៀនឆាសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។ នៅលើស្លឹក pita រីករាលដាលឈីសជាមួយបៃតងបន្ទាប់មកផ្សិតបំពេញប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងម្តងទៀតឈីសជាមួយបៃតង ។ យើងបត់នំបុ័ង pita ដែលមានផ្សិតនិងឈីសឬរមៀលឬត្រីកោណមួយ។ ចំអិនមីក្រូវ៉េរហូតដល់ឈីសរលាយ។
Pita នំបុ័ងជាមួយផ្សិតនិង Ham
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash ស្តើង;
- ឈីក្រែមទន់ - 100 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- Ham - 200 ក្រាម
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ការរៀបចំ
ចង្បូនបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ យើងបានកាត់ចំបើងជាមួយចំបើងឈីសបីនៅលើក្រឡតែយើងហុចខ្ទឹមតាមសារពត៌មាន។ បាចឈីសក្រែមលាបសាច, រាលដាលសំលាប់ខ្ទឹមសនិងម្ទេសចៀនកំទេចខ្ទឹមស។ បត់នំបុ័ង pita ជាមួយរ៉ូឡែតនិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ យើងបានដាក់រមៀលនៅលើថាសដុតនំមួយហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។ ក្នុងកំឡុងពេលនេះឈីសបានរលាយនិងសំបកសំបកសំបក។
នំបុ័ង Pita ជាមួយផ្សិតនិងសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash ស្តើង - 2 ស្លឹក;
- សាច់ minced - 300 ក្រាម;
- ឈីសកែច្នៃ - 2 កញ្ចប់។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ក្រដាសលាបត្រូវបានលាបជាមួយឈីសរលាយនៅលើកំពូលយើងបានរីករាលដាលនៃស្រទាប់សាច់ឆៅមួយបន្ទាប់មកផ្សិតដែលចៀនពីមុនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងបានធ្វើសំណាញ់មួយនៃ mayonnaise និងរមៀលវិលជុំ។ យើងបានកាត់វាជាបំណែកដែលយើងម្នាក់ៗធ្លាក់ក្នុងស៊ុតដែលវាយដំហើយបន្ទាប់មកយើងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ Fry បំណែករសជាតិ - ចៀនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
Pita នំបុ័ងជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash Armenian - 3 ស្លឹក;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ផ្សិត (ផ្សិត) - 300 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 30 ក្រាម;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រាន។ ចង្គមបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិង fry ជាមួយការបន្ថែមនៃ onions នេះ។ បៃតងត្រូវបានកំទេច។ យើងបានរីករាលដាលឈីសផ្សិតនិងបៃតងនៅលើស្លឹកស្ងួតលោតគែមនៃនំបុ័ង pita ចូលដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំឈីសមិនហូរចេញនិងរមៀលរមៀល។ ខាញ់កំពូលជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានផ្ញើនំបុ័ង pita នំបុ័ងជាមួយ ផ្សិតចៀន ទៅ oven ដែល heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 10-15 នាទីរហូតទាល់តែសំបកសម្បុរមួយនៅលើផ្ទៃ។