"ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" គឺជាសាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ធម្មតានៃសាច់និងបន្លែប៉ុន្តែត្រូវបានតម្រៀបដោយចិញ្ចៀននិងត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងល្អជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។ ដើម្បីទទួលបានបែបបទបែបនេះមិនពិបាកទេ។ នៅកណ្តាលនៃម្ហូបដែលយើងដាក់ដបឬកញ្ចក់នៃទំហំសមរម្យមួយនិងដាក់ស្រទាប់នៅជុំវិញវា។ សាឡាត់ដែលត្រូវបានផលិតរួចចាំបាច់ត្រូវចប់អស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ដែលជាការងាយស្រួលបំផុតពីព្រោះវាអាចធ្វើបាននៅមុនថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មុនពេលបម្រើដប, បង្វិលថ្នមៗ, យើងដកចេញនិង "ខ្សែដៃក្រម៉ា" ធ្វើឱ្យភ្នែកមានភាពរីករាយ។
សម្រាប់ការតុបតែងរបស់ខ្លួនវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញគ្រាប់បែកកាលពីឆ្នាំមុន។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមហើយឆ្អឹងរបស់ពួកគេប្រែជាទន់ភ្លន់។ ហើយក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយគ្មានការខាតបង់ជាលើកដំបូងយក "មកុដ" ពី garnet នេះកាត់ peel នៅតាមបណ្តោយគែមជាមួយកាំបិតមុតស្រួចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកគ្រាប់បែក។ តើវាល្អប្រសើរជាងមុនដោយការកាត់បន្ថយផ្លែឈើនៅក្រោមទឹក។ បន្ទាប់មកការបាញ់ទឹកមិនអាចបែកខ្ចាត់ខ្ចាយបានទេ។
salad ខ្សែដៃដូងដែលធ្វើជាមួយសាច់ជ្រូកគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- beet - 1 ភី។
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- carrots - 2 បំណែក;
- គ្រាប់ Walnut - 3/4 នៃធាតុ;
- garnet - 1 ដុំ;
- គំនិតក្រហម Crimean - 1 ភី។
- dill, parsley - 1 bunch;
- បៃតងគំនិត - 1 bunch;
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះក្នុងមួយដុំទឹកអំបិលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ។ យើងបែងចែកពងឆ្អិនទៅជាកំប្រុកនិងខ្លាឃ្មុំ។ សត្វកំប្រុកជូតកាត់ក្រឡាបកណ្តាលហើយនិង yolks - តាមរយៈការផាកពិន័យ។
យើងសម្អតដំឡូងមុនឆ្អិន, carrots និង beets ។ យើងជូតពួកវាលើក្រឡាតមធ្យមក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់គូបតូចៗ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយយើងកាប់ស្លាបព្រា។
យើងដាក់នៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ដំឡូង, សាច់, onions, កំប្រុក, គ្រាប់, yolks, បៃតង, carrots, beets ។ កំពូលបិទស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise គ្នា។ សាឡាត់រួចរាល់ត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងល្អជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។
សាឡាត់រុំអង្អែលក្រឡុកជាមួយនិងសាច់មាន់ឆ្ងាញ់
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 1 ភី។
- carrots - 2 បំណែក;
- សាច់ដុំសុដន់ - 1 ដុំ;
- garnet - 1 ដុំ;
- Walnut - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចាក់សុដន់មាន់ឆ្អិនទៅក្នុងគូបតូចៗ។ beets ចម្អិន rubbed នៅលើ grater ធំមួយ squeeze ស្រាលទឹកអំបិលម្រេច។ គ្រាប់ធន់នៅក្នុង blender មួយអនុញ្ញាតឱ្យខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាននិងលាយជាមួយ mayonnaise ។ carrots ដើមលុបនៅលើ grater តូចមួយហើយក៏បន្តិចយកទឹក។ ដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ mayonnaise promazyvaya: beets, សាច់មាន់, គ្រាប់និង carrots ។
salad ខ្សែដៃ Garnet ជាមួយនឹង Ham
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - 400 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ផ្សិត pickled - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- garnet - 1 ដុំ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Ham កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ស៊ុតឆ្អិននិងឈីសត្រូវបានគេជូតដោយឡែកពីគ្នានៅលើខ្ទះធំ។ កាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ យើងបង្កើតសាឡាត់ដាក់ស្រទាប់: ខ្ទឹមសអំបិលខ្ទឹមបារាំងស៊ុតឈីស។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹកជាមួយ mayonnaise ។ ខាងលើ - គ្រាប់ពូជទទឹម។
salad ខ្សែដៃ Garnet ជាមួយថ្លើម
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 200 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- beet - 2 PCs;
- carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- garnet - 1 ដុំ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ថ្លើមត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងកំទេចដោយលាយជាមួយពងមាន់ពង។ beets ចម្អិនត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំឈីសនិងពណ៌សពងមាន់ - នៅលើរាក់មួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ត្រូវបានលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីន។
ដាក់ចេញស្រទាប់, promazyvaya គ្នា "ខ្ទឹម" mayonnaise: ថ្លើមជាមួយ yolks, carrots កូរ៉េឈីស, onions ជាមួយប្រូតេអ៊ីន, beets ។ យើងតុបតែងជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមសូមឱ្យញ៉ាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងសាឡាត់ "ខ្សែដៃ Garnet" ជាមួយសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។