មានសម្រាកនៅក្នុងបរិវេណនៃធម្មជាតិឬនៅចំនុច Dacha និងបរិភោគ shish kebab - គំនិតគឺមិនអាចញែកដាច់ពីគ្នា។ តើអ្នកបានសាកល្បងត្រីស៊ីឆីត្រី? ស្រមៃ, ត្រីនៅលើដុតនេះ។ បញ្ចេញអំបូរក្លិនក្រអូបធុងសំរាមក្លាសេអំបូរក្តាមពណ៌ផ្កាឈូកជាតិខ្លាញ់ហួសប្រមាណបំណែកនៃត្រីសាលម៉ុងឬត្រីឆ្មា ....
ត្រីជាធាតុបឋមជាការពិតហើយដោយគ្មានភាពខ្មាសអៀនអ្នកអាចដុតនំឬឆាញបានប៉ុន្តែជឿថាការធ្វើនំប៉័ងផ្សេងៗគ្នានឹងផ្តល់នូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់ប្រភេទត្រី។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំត្រីសម្រាប់ត្រីដើម្បីចម្អិនវាហើយអ្វីដែលល្អប្រសើរក្នុងការបដិសេធ។
ចូរយើងយល់ពីពេលនេះ: សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីត្រីសមុទ្រសម្រាប់ត្រីនៅឯស្តេច។ ហើយជាទូទៅតើរឿងនេះកើតឡើងត្រង់ណា? នោះហើយជាសិទ្ធិ - នៅលើអាហារមួយ, នៅក្នុងការដំឡើង, ការធ្វើដំណើរជាយូរមកហើយ។
- ប្រសិនបើអ្នកទុកឆ្ងាយពីផ្ទះអ្នកមិនគួរបញ្ចូលអាហារដែលមានដូចជាទឹកដោះគោជូហ្វ្រឺរក្រូចដើម្បីការពារការពុល។
- វត្តមាននៃអំបិលនៅក្នុង marinade នឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យបំណែកនេះបានធ្លាក់ចុះនៅលើភ្លើងឆេះ;
- ប្រសិនបើអ្នកដាក់ onions នៅក្នុង marinade មួយ, កាត់វាល្អ, អំបិលដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹក;
- vinegar ជំនួសដោយទឹក lemon បើមិនដូច្នេះទេត្រីអាចធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេល frying;
- ជាញឹកញាប់នៅក្នុង marinade បន្ថែមប្រភេទនៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងមួយ;
- ប្រសិនបើអ្នកមានអ្នកនេសាទម្នាក់ពេលនោះពេលសំរាប់រៀបចំត្រីសម្រាប់ដុតនំត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។
- ត្រីស្រស់កាន់តែច្រើនយើងមិនសូវរក្សាវានៅក្នុងសមុទ្រទេ។
ឥឡូវនេះយើងបានរាយមុខម្ហូបដ៏មានប្រជាប្រិយបំផុតសម្រាប់ត្រីសមុទ្រនិងគ្រឿងផ្សំរបស់វាហើយបន្ទាប់មករៀបរាប់អំពីដំណើរការចម្អិនអាហារ។
Marinade សម្រាប់ត្រីនៅលើដុតនេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 300 ក្រាម
- ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 200 ក្រាម
- ចំណិតនៃខ្ញីស្រស់ - 120 ក្រាម។
- ប្រេងក្រអូប - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ
- បៃតង។
Marinade សម្រាប់ត្រីនៅលើដុតនេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកនិងក្រូចឆ្មារពីរ។
- ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងក្រហម - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- marjoram - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Marinade សម្រាប់ត្រីដុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងក្រហម - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 4 cloves ។
- coriander - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
Marinade សម្រាប់ត្រីនៅលើសាច់អាំងមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- seasoning សម្រាប់ត្រី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Marinade សម្រាប់ត្រីនៅលើធ្យូង
គ្រឿងផ្សំ:
- martini - 150 ក្រាម
- coriander - 1 bunch;
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- គំនិត - 0,5 គីឡូក្រាម;
- dill - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកមួយលីណូ
- ម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Marinade សម្រាប់ត្រីដុត - រូបមន្ត
សាកសមបំផុតសំរាប់ ម៉ាកឃ័រដុត ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាស្ងួតក្រហម - 200 ក្រាម។
- ប្រេងក្រហម - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- seasoning ពីល្បាយនៃឱសថមួយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
marinade ចម្អិនអាហារគឺជាសេចក្តីរីករាយមួយ។ អ្នកចាប់ផ្តើមលាយគ្រឿងផ្សំហើយរួចហើយមានក្លិនបិដោរដែលអ្នកចង់ស្រូបយកវាជារៀងរហូត។ ក្លិននៃបន្លែបៃតងស្រស់ជាមួយខ្ទឹម, ក្រូចឆ្មា, គ្រឿងទេសនិងម្រេច។ ការរៀបចំ marinade ត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅលាយសាមញ្ញនៃសមាសភាគទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនត្រីទាំងមូលបន្ទាប់មកបំពេញបំពង់ពោះឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយល្បាយដែលបានរៀបចំ។ បំណែកនៃ marinated ជាមួយ marinade ឬចាក់។ សូមឱ្យត្រីរបស់យើងស្រូបយកក្លិនប្រហើរដ៏ល្អបំផុត, ក្លាយជាដេញថ្លៃ,
Marinade ទោះបីជាវាផ្ទុកនូវសារជាតិថែរក្សាផ្សេងៗដូចជាអំបិលស្ករនិងទឹកខ្មេះក៏ដោយក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំអោយទុកទុកជាយូរប៉ុន្មានដែរទុកអោយចោលច្រើនលើកច្រើនសា។ អ្នកត្រូវធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជួនកាលសំណល់ដីឥដ្ឋត្រូវបានប្រើដើម្បីស្រោចស្រពត្រីកំពុងត្រូវបានរៀបចំ។
តែងតែតាមសំណើរបស់អ្នកអ្នកអាចប្តូររូបមន្ត។ យកគ្រឿងទេសមួយចំនួនចេញឬជំនួសគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ភាពជោគជ័យនៃការធ្វើឱ្យ marinade ទទួលបានជោគជ័យគឺអាស្រ័យលើអារម្មណ៍របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូច្នេះដោយក្ដីស្រឡាញ់និងការសប្បាយសូមកុំសង្ស័យនូវលទ្ធផលដែលទទួលបានជោគជ័យ។
ស្តុងដោយផ្សែងនិងគ្រឿងទេសត្រីមួយត្រូវបានស្វាគមន៍នៅឯពហុអាហារ។