Mannick អាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជានំរហ័សនិងសាមញ្ញសម្រាប់តែ។ ផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺតែងតែមានហើយពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយជាអប្បបរមា។ ការទទួលទានបង្អែមបែបនេះនឹងត្រូវបានពេញដោយមនុស្សទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង: ទាំងកុមារតូចនិងភ្ញៀវពេញវ័យ។ Mannick គឺមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់ទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅអវត្ដមានពេញលេញនៃម្សៅនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួនដែលមានន័យថាវានឹងមិនមានច្រើននៃជាតិស្ករ gluten ដែលប្រាក់បញ្ញើជាតិខ្លាញ់រីកលូតលាស់។ ដូច្នេះការសន្និដ្ឋានថាសូម្បីតែមនុស្សដែលកំពុងទទួលទានអាហារក៏អាចទទួលបានការថើបជាមួយនឹងបំណែកតូចមួយនៃនំដ៏អស្ចារ្យនេះដែរ។
រូបមន្តលាមកសម្រាប់ទឹកដោះគោជូរ
គ្រឿងផ្សំ:
- manka - 2 CUPS;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- lemon - 0, 5 បំណែក;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- បន្លែ - 0,5 វ៉ែនតា;
- ទឹកយ៉ាអួ - 1 កែវ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចម្អិនទឹកដោះគោនៅលើទឹកដោះគោ sour យក semolina បំពេញក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទុកហើមប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅល្បាយស៊ុត, ស្ករ butter ប៊ឺសូកូឡា, ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយនិង zest សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យ។ Raisins យ៉ាងហ្មត់ចត់ rinsed ជាមួយនឹងការរត់ទឹក, ស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងនិងចាក់ចូលទៅក្នុង dough របស់យើង។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមថង់ម្សៅដុតនំនិងចាក់ម្សៅដែលបានចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានដុតនំមុនលាបជាមួយប្រេងនិងលាយជាមួយតុក្កតា។ យើងបានដាក់ mannik នៅលើទឹកដោះគោ sour នៅក្នុង oven និងដុតនំនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 °សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីមួយ។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលថាតើនំនោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយការចាក់ធ្មេញ។ យើងយកចំណិតនំរួចត្រជាក់វាហើយប្រោះវាជាមួយម្សៅស្ករមុនពេលបម្រើ។
របៀបនៅលើនំទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 1 កែវ។
- butter - 30 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម៉ាណូកលើទឹកដោះគោ? ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងចង្ក្រានហើយកំដៅវាបន្តិចរហូតដល់វាត្រជាក់។ វាយពងដោយឡែក ៗ បន្ថែមទឹកដោះ។ ដាក់ស្លាបព្រាស្ករប៊ឺនិងម្សៅដុតលាយបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យដុំពកឡើងហើម។
លាងសមាតសូលុយស្យុងដុតនំជាមួយប៊ឺនិងចាក់ទឹកចូល។ យើងដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅក្នុង oven នៅ 180 °។ លោក Mannick ជាមួយទឹកដោះគោជិតរួចរាល់ហើយ! នៅពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែង mannik តាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក: គ្រាន់តែ sprinkle ជាមួយស្កររលាយឬ sprinkle ជាមួយយៈសាពូនមីផ្លែឈើ។ មានពិធីជប់លៀងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក!
Mannick លើទឹកដោះគោជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- kefir - 1 កែវ;
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- semolina - 1 កែវ។
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បំពេញត្រីកោណដោយទឹកដោះគោក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំបន្តិច។ ពេលនេះវាយពងជាមួយស្កររហូតទាល់តែមានស្នោ។ បន្ថែមម្សៅម្សៅដុតនំនិងល្បាយ kefir ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ចាក់ពាក់កណ្តាល dough បន្ទាប់មកដាក់ slices, ផ្លែប៉ោមនិងចាក់ dough ដែលនៅសល់។ ដាក់បាញ់ក្លៀកនៅលើដំបូលហើយផ្ញើនំដាក់ទៅឡនៅ 25 នាទី។
ម៉ានីកជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារលើទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 0,5 ពែង;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- manka - 1 កែវ;
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
បំពេញសេណូលីនដោយទឹកដោះគោក្តៅនិងលាយដូច្នេះមិនមានដុំពកទេ។ បន្ថែមស្ករស៊ុតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបានដាក់ឈីក្រុមគ្រួសារនិងម្សៅ។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់វាក្នុងឡចំហាយមុន 30 នាទី។ យើងយកនំក្រអូបមកលាយពីឡភ្លើងហើយដាក់វាភ្លាម។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តសម្រាប់នំម៉ាណានទឹកដោះគោមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងសន្សំសំចៃ។ នំនេះគឺមានភាពងាយស្រួលព្រោះវាអាចត្រូវបានចម្អិនដូច្នេះដើម្បីនិយាយនៅក្នុងការប្រញាប់និងភ្ញាក់ផ្អើលគ្រប់គ្នាដែលមានសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបនិងល្បឿនរបស់វា! កុំភ័យខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ហើយអ្នកនឹងមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ម៉ាន់នី។