Jelly ពីយៈសាពូនមី

កាកសំណល់នំមួយមានជានិច្ចនៅផ្ទះប៉ុន្តែការប្រើជីគីមីនៅពេលខ្លះវាពិបាកក្នុងការស្វែងរក។ ការកកស្ទះលើសអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យដុតនំវត្ថុក៏ដូចជាការ៉េម។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាបើអ្នករកឃើញវិធីដើមដំបូងក្នុងការប្រើជីគីមីហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចូលដើម្បីធ្វើឱ្យចាហួយ។ ជែលីពីយៈសាពូនមីត្រូវបានគេចម្អិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទី (ទោះបីជាវាត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់វាត្រជាក់) ហើយត្រូវបានគេបរិភោគលឿនជាងមុន។

ចាហ៊ួយពីការកិនស្ត្រប៊េរីជាមួយជែលលីន

គ្រឿងផ្សំ:

• strawberry យៈសាពូនមី - 100 ក្រាម;
• gelatin - 15 ក្រាម
• ទឹក - 1 tbsp ។

ការរៀបចំ

Gelatin ត្រូវបានចាក់ទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាហើម, នេះបើយោងតាមការណែនាំនៅក្នុងការណែនាំ។ ពី strawberry យៈសាពូនមីយើង ទទួលបាន berries ហើយយើង sip syrup ជាមួយទឹកដើម្បីកម្ចាត់ស្ករផ្អែមនេះ។ Syrup នៃយៈសាពូនមីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងបន្ថែម gelatin ។ ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកំដៅទាបរហូតដល់ការរំលាយទាំងស្រុងពីជេឡាទីន។

ផ្លែឈើដែលបានបន្សល់ទុកពីយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានគេប្រើដោយដាក់វានៅលើបាតផ្សិតសម្រាប់បង្អែម។ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយចាហួយនាពេលអនាគតនិងទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Jelly ពីនំ cherry ជាមួយស្រា?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រា - 3 1/2 ធាតុ;
• ទឹក lemon - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
• យៈសាពូនមី cherry - 150 ក្រាម;
• pectin - 80 ក្រាម
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

លាយស្រា, ទឹកក្រូចឆ្មានិងជាតិប៉េទីននៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ យៈសាពូនមី Cherry ត្រូវបាន បំបែកពី berries និង syrup ត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយស្រា។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកស្រឡាញ់គ្រឿងទេសអាចធ្វើឱ្យចម្រុះរសជាតិនៃកាឡូរីនាពេលអនាគតជាមួយនឹងក្លិនឈុនឬក្លីន។

ចំអិនលាយលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 1 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះរួចយកវាចេញពីកំដៅហើយចាក់ចូលក្នុងផ្សិតឬកំប៉ុង។ យើងបោះផ្លែ Cherries ផ្លែប៊ឺជែលពីយៈសាពូនមីហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ចាហួយដែលបានបញ្ចប់នឹងមិនមានភាពរឹងមាំដូចក្រឡុកធម្មតាជាមួយជេឡាទីននោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាផលិតផលដែលសមស្របសម្រាប់ការរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងឬការរីករាលដាលនៅលើ tartas ។

រូបមន្តសម្រាប់ Jelly ពីយៈសាពូនមី raspberry

គ្រឿងផ្សំ:

• និទាឃរដូវ raspberry - 250 ក្រាម;
• ទឹកក្រូច - 125 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 125 ម។ ល;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• gelatin - 3 tsp ។

ការរៀបចំ

ចាប់តាំងពីផ្លែល្ហុងខ្វងសំបូរទៅដោយឆ្អឹងតូចអ្នកដែលមិនចូលចិត្តវាដំបូងត្រូវតែយកចំបើងចេញតាមរន្ធសំបកហើយសល់អាចដកវាចេញហើយត្រលប់មកវិញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាហួយបំពេញបែបបទដូចជាក្នុងរូបមន្តមុន។ សាប៊ូ raspberry រួចរាល់ឬទឹកសុីរ៉ូលាយជាមួយទឹកនិងទឹកក្រូចច្របាច់បន្ថែមរសជាតិ។ Pour gelatin ជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យហើម។

នៅក្នុង saucepan ចាក់ល្បាយនៃទឹកយៈសាពូនមីទឹកនិងទឹកបន្ថែម gelatin និងចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ gelatin រំលាយ។ ចាក់លាងសមាតរួចចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ចាហួយផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីឬក្រូចឆ្មារ - 250 ក្រាម។
• mint - 1 bunch;
• ទឹក - 2 ធាតុ;
• gelatin - 2 tsp;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យៈសាពូនមី Apple ឬយៈសាពូនមីដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយយើងរុំរហូតដល់ឯកសណ្ឋានឬយើងជូតតាមរយរាវ។ យើងផ្សំសុីសុទ្ធជាមួយទឹកបើចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។ Mint កំទេចនិងលាយជាមួយដំណោះស្រាយលទ្ធផលយើងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងចង្ក្រានហើយកំណត់វានៅលើ ចម្អិនចង្ក្រាននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10-15 នាទី។

ក្នុងព្លន្ះព្លដក់ជីល្លាតជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយទុកវាឱ្យហើម។ យើងប្រើប្រាស់ gelatin បន្តិចតិចជាងធម្មតាពីព្រោះផ្លែប៉ោមគឺសំបូរដោយ pectin ប្រសិនបើយើងប្រើផ្លែប៉ោមស្រស់ gelatin មិនអាចប្រើបានទេ។

ហើម gelatin ត្រូវបានបន្ថែមទៅមាតិកានៃទឹកជ្រលក់និងចម្អិនជាមួយ Jelly រហូតដល់គ្រីស្តាល់នៃ gelatin ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ យើងចាក់ផ្លែប៉ោមជ័រនៅលើផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វារឹងមាំទាំងស្រុង។