ហើយតើអ្នកដឹងទេថាការព្យាបាលតែមួយដែលឆ្ងាញ់ទៅនឹងតែមិនត្រឹមតែអាចទិញនៅក្នុងហាងមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរៀបចំវាបានដែរ។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកដុតនំ Cookies ដោយ "ចង្វាក់" ដោយខ្លួនឯងតាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។ ការដុតនំប៉័ងបែបនេះមិនយកពេលវេលាច្រើនពេកទេប៉ុន្តែអ្នកពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលនឹងភ្ញៀវរបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យកូនអ្នកសប្បាយរីករាយ។
រូបមន្តសម្រាប់ខូឃីស៍ "បេះដូង" សម្រាប់ផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រូចឆ្មាស្រស់ - 1 ភី។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 450 ក្រាម
- សូកូឡាពណ៌ស - 100 ក្រាម
- ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 បំណែក;
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- សូកូឡាជូរចត់ខ្មៅ - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប៊ឺក្រាលជាមុនយកចេញពីម៉ាសីនតឹកហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកលោតវាបានយ៉ាងល្អជាមួយឧបករណ៍លាយបន្ថែមស្ករ, zest lemon និងដោយគ្មានការបញ្ឈប់ whisking បន្ថែមស៊ុតនិងចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ យើងជីកទឹកដោះគោយឺត ៗ ហើយដាក់វាអស់រយៈពេល 30 នាទីនៅកន្លែងត្រជាក់។ dough ត្រជាក់រមូរចូលទៅក្នុងនំស្តើងមួយនិងការប្រើផ្សិតពិសេសមួយច្របាច់ដួងចិត្ត។
យើងបានរីករាលដាលវានៅលើប្រេងមុននិងប្រោះជាមួយម្សៅដាក់ធុងដុតនំហើយដាក់វាក្នុងរយៈ 25-30 នាទីក្នុងឡ។ យើងដុតនំខូឃីស៍នៅសីតុណ្ហភាព 155 អង្សាររហូតដល់ស្រមោលពន្លឺមាសលេចឡើងនៅលើកំពូល។ ពេលនេះយើងបានធ្វើសូកូឡាពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌សខុស ៗ គ្នាហើយជ្រលក់នំបុ័ងរបស់យើងចូលទៅក្នុងវា។ យើងបានដាក់កុម្មង់នំនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ការត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងឱ្យវាទៅ តែ ក្តៅ ជាមួយទឹកឃ្មុំ ។
រូបមន្តសម្រាប់ខូឃីស៍ "បេះដូង" នៅក្នុងម្ហូប waffle មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ;
- ស្ករ - 1,5 ។
- ម្សៅដុតនំ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 3,5 ។
- ស៊ុតមាន់ - 6 គ្រាប់។
- margarine - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតនំខូឃីវៃនៅក្នុងទំរង់បេះដូងយកស៊ុតបំបែកវាចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់ចេញស្ករនិងលាយវាឱ្យបានល្អជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់អ្នកទទួលបានស្នោពពុះ។ Margarine គឺត្រជាក់បន្តិច, ត្រដុស