Fritters Hepatic - រូបមន្ត

fritters ហ៊ានអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងការបំពេញជាច្រើនឧទាហរណ៍ពីសាច់ឬសាច់មួយចំនួន offal រួមទាំងពីថ្លើមនៃសត្វក្នុងស្រុកនិងបក្សី។ នៅក្នុងចានបែបនេះប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតមានភាពសុខដុមល្អឥតខ្ចោះ។

ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចចម្អិននំបុ័ងថ្លើមដែលឆ្ងាញ់ - ជាអាហារមានតំលៃថោកបុរាណសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិននំប៉ាន់ស្កឡាក់សាច់ជ្រូកឬថ្លើមមាន់ (ទួរគីនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគឺមានស្ងួតនិងជូរចត់បន្តិចវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាជាមួយពាក់កណ្តាលជាមួយសាច់មាន់) ។

Fritters ជាមួយថ្លើមសាច់ជ្រូកនិងអង្ករ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមសាច់ជ្រូក - ប្រហែល 300 ក្រាម។
• អង្ករឆ្អិន - ប្រហែល 150 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• គ្រឿងទេសដី (ដីម្រេចខ្មៅ, coriander, nutmeg, cloves ជាដើម);
• ម្សៅស្រូវសាលី (ឬលាយជាមួយ buckwheat, oatmeal) - 5-8 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
• ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកឬបន្លែ។

ការរៀបចំ

យើងកាប់ថ្លើមដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬកិនសាច់។ បន្ថែមអង្ករឆ្អិន (ដូច្នេះអ្នកអាចរកប្រាក់ចំណូលបានដោយមានសំណល់អាហារ) គ្រឿងទេសគ្រឿងទេសនិងម្សៅតិចតួច។ ស្រាលលាយល្បាយ។ ដង់ស៊ីតេអាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយបន្ថែមទឹកដោះស៊ុតនិងម្សៅ។ កំដៅខ្ទះខ្ទះនៅក្នុងខ្ទះលាយហ្វ្រេសដោយស្លាបព្រាធំ។ Fry ជាមួយវេនរហូតដល់ស្រមោលរីករាយ។ បំរើដោយឱសថនិងទឹកជ្រលក់អ្នកអាចធ្វើបានជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬម្តងជាការពិតណាស់ដោយគ្មានការច្នៃ។

fritters Hepatic ជាមួយតុក្កតា - រូបមន្តមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមមាន់ - ប្រហែល 400 ក្រាម។
• semolina - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• គ្រឿងទេសដីស្ងួត;
• ម្សៅស្រូវសាលីឬល្បាយនៃម្សៅនៃធញ្ញជាតិផ្សេងគ្នាមួយ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សាច់មាន់ឬបន្លែខ្លាញ់។

ការរៀបចំ

កិនថ្លើម (កិនសាច់អាំងលាយ) និងបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជាមួយ semolina (អ្នកអាចជំនួសបបរស្លីលប៊ឺរក្រាស់ដែលមិនទាន់ចាញ់ដោយបង្កើនចំនួនរបស់វាប្រមាណជា 2 ដង) ។ បន្ថែមស៊ុតគ្រឿងទេសនិងទុកឱ្យលាយប្រហែល 20 នាទី។ ដង់ស៊ីតេនៃ dough ត្រូវបានកំណត់ដោយម្សៅស្រូវសាលី។ បើចាំបាច់អ្នកអាចលាយម្សៅទឹកដោះគោជាមួយទឹកដោះគោឬក្រូចឆ្មារហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែមពណ៌បៃតងខៀវផងដែរ - វានឹងបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូប។ Fry នៅក្នុង Pan ជាមួយវេននៅលើខ្លាញ់ឬប្រេងមួយ។

pancakes ថ្លើមមានប្រយោជន៍ជាមួយ carrots - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមកំភួនជើង - ប្រហែល 400 ក្រាម។
• carrots - 2 បំណែក;
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេសដី (ឧទាហរណ៍ល្បាយឈី) ។
• ម្សៅពោត - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅស្រូវសាលី - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកឬជាតិខ្លាញ់។

ការរៀបចំ

ពោតពោតត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រក្នុងចានដាច់ដោយឡែក (លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទុកហើម) ។ ថ្លើមមានរសជាតិនិងក្លិនពិសេសត្រាំវាក្នុងទឹកដោះ 100 មីលីសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីវាទៅជាកូលឺន។ យើងកិនថ្លើម (កិនអង្ករអ្នកច្រូតកាត់ប្រមូលផល) ។ យើងបន្ថែម carrots, grated នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ, ស៊ុត, គ្រឿងទេសនិងល្បាយពោត - ទឹកដោះគោ។ បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីលោតបន្តិចអាចលាយ។

យើងដុតខ្ទះចៀននៅខ្ទះចៀន។ ចាក់នំភីងខេនទៅខ្ទះចៀនជាមួយស្លាបព្រាទំហំសមរម្យ។ Fry ជាមួយរដ្ឋប្រហារមួយ។ អ្នកជក់បារីបែបនេះនឹងមានរសជាតិច្រើននិងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកជំនួសមើមដែលមានល្ពៅ។ អ្នកក៏អាចបញ្ចូលពួកវាផងដែរ ឱសថស្រស់ថ្មីៗ។ យើងបម្រើជាមួយភេសជ្ជៈទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោក្ដារចុកសាច់ជ្រូកកំប៉ិកកែវកាកាវដោយគ្មានទឹកដោះគោឬស្ករសូកូឡាគ្មានជាតិផ្អែម។ អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់សាងសង់ខ្លួនឯង។

ល្បិចតិចតួច

ជាទូទៅនំបុ័ងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមានភាពកក់ក្តៅភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារប៉ុន្តែវាអាចកើតឡើងដោយសារមូលហេតុខ្លះដែលពួកគេមិនញ៉ាំ។ ការត្រជាក់ត្រជាក់ត្រជាក់ត្រជាក់ fritters ដែលមានរយៈពេលច្រើនម៉ោងគឺមិនហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែមានវិធីមួយចេញ: យើងនឹងកំដៅឡើង pancakes ថ្លើមនៅក្នុង oven នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ (ឬនៅក្នុងឆាំង frying មួយដោយគ្មានចំណុចទាញមួយ) ។