អ្នករាល់គ្នាដឹងថាខ្ទឹមស - ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍មិនធម្មតា។ ជាពិសេសយើងចងចាំវានៅក្នុងរដូវត្រជាក់ពីព្រោះវាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងមានប្រសិទ្ធិភាពមហន្តរាយលើបាក់តេរីមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតការញ៉ាំខ្ទឹមសអ្នកអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលនៅក្នុងខ្លួន។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការធ្វើឱ្យ salads ឆ្ងាញ់ជាមួយខ្ទឹមស។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ឈីសជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសរឹង - 400 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយស្អាត។ ឈីសរឹងនិងស៊ុតបីនៅលើខ្ទះមធ្យមខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise ផលិតផ្ទះ និងលាយ។ សាឡាត់ទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយវាក៏អាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងនិងបានបម្រើជានំសាំងវិច។
salad ការ៉ាត់ជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 200 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 130 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- mayonnaise, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Carrots ត្រូវបានសម្អាតនិងបីនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយនៅលើក្រឡតែមួយគឺឈីសបីនិងឈី។ ខ្ទឹមដែលត្រូវបានគេច្របាច់ល្អ ៗ ឬអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសារពត៌មាន។ បន្ថែមអំបិលនិង mayonnaise ទៅភ្លក់រសជាតិ, លាយអ្វីទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
រូបមន្ត Salad ជាមួយឈីសខ្ទឹមនិងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- ដំបងក្តាម - 240 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 1 អាច (340 ក្រាម);
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- mayonnaise - 250 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ឈីប ដំបងក្តាម និងស៊ុតកាត់ចូលក្នុងគូបធំ។ ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមស្លាយ mayonnaise និងលាយ។
salad Beetroot ជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 400 ក្រាម
- raisins - 50 ក្រាម;
- ឈីស fused - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- beets - 300 ក្រាម
- Walnut - 50 ក្រាម
- mayonnaise - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Raisins ចាក់ទឹកក្តៅ។ Carrots ត្រូវបានជម្រះនិងបីនៅលើ grater មធ្យមបន្ថែមទៅវា raisins ហើម 2 tablespoons mayonnaise និងលាយ។ យើងបានរីករាលដាលបរិមាណដែលទទួលបាននៅក្នុងចានរាងសាឡាដស្រទាប់ទីមួយ។ បន្ទាប់មកបីនៅលើ grater មួយឈីសរលាយធំបន្ថែមខ្ទឹមកំទេច mayonnaise ទៅភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ នេះនឹងជាស្រទាប់ទី 2 នៃសាឡាត់។
beets ចម្អិនបីនៅលើ grater មធ្យមមួយបន្ថែមគ្រាប់កំទេច mayonnaise និងលាយ។ ដាក់ស្រទាប់ទីបីនៃសាឡាត់។ salad Beetroot ជាមួយខ្ទឹម, raisins និងគ្រាប់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពីខាងលើវាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់ raisins ឬគ្រាប់ chopped ។ មុនពេលបម្រើ salad គួរតែត្រូវបាន infused សំរាប់ 2-3 ម៉ោងក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
Salad ជាមួយថ្លើមនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 200 ក្រាម
- carrots ឆ្អិន - 100 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្លឹកសាឡាត់;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ថ្លើមថ្លើម, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងកិនប្រេងបន្លែនៅក្នុងចានឆាំងនិងចៀននៅលើវាថ្លើមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ carrots ឆ្អិនត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយកាត់ចូលក្នុងគូប។ ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ យើងភ្ជាប់ថ្លើមជាមួយខ្ទឹមបារាំងគោរុយស៊ុតបន្ថែម mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមនិងលាយ។ នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដែលយើងដាក់ស្លឹកសាឡាត់និងនៅលើកំពូលកន្លែង salad របស់យើងជាមួយថ្លើមមាន់និងខ្ទឹម។
រូបមន្ត Salad "Beetroot ជាមួយខ្ទឹមស"
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 400 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
- Walnut - 30 ក្រាម
- mayonnaise;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
Beets អាចត្រូវបាននាំយកទៅជាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់តាមពីរវិធី: អ្នកអាចឆ្អិនវាបានហើយអ្នកអាចរុំវានៅក្នុងសន្លឹកដោយផ្ទាល់នៅក្នុងស្បែកហើយបន្ទាប់មកនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេដុតសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោង។ beets រួចរាល់ហើយត្រូវបានជម្រះបីនៅលើ grater មួយ។ ខ្ទឹមកំទេចឬអនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈសារពត៌មាន, ឈីសរឹងបីនៅលើ grater, Walnut កាត់យ៉ាងល្អ។ នៅក្នុងចានជ្រៅលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise, អំបិលនិងលាយទៅនឹងរសជាតិ។