ជារឿយៗសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ក៏មិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់វគ្គសិក្សាទី 2 ដែរ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែយោងទៅរូបមន្តសម្រាប់ chops carrot ជាមួយនឹងតុក្កតាមួយដែលនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍មិនត្រឹមតែទៅ gourmets ពិតនោះទេប៉ុន្តែក៏ទៅបន្លែនិងសូម្បីតែកុមារដែលមិនតែងតែចូលចិត្តបន្លែ។ នៅក្នុងករណីនេះមិនដូច analogues សាច់ការរៀបចំ cutlets បែបនេះនឹងចំណាយអស់អ្នកមានតំលៃថោកណាស់។
រូបមន្តសម្រាប់ cutlets carrot ជាមួយតុក្កតានៅក្នុង oven នេះ
ចានដែលដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានជួយសន្សំសំចៃគុណសម្បត្តិវីតាមីនរបស់វាឱ្យកាន់តែល្អ។ ដូច្នេះកន្សែង carrot crispy និងដេញថ្លៃជាមួយនឹងតុក្កតាមួយដែលចម្អិនតាមវិធីនេះនឹងសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរក្លាយជាសំណព្វនៃម៉ឺនុយផ្ទះរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- carrots - 250 ក្រាម
- តុក្កតា - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែប៉ោម - 150 ក្រាម
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
- apricots ស្ងួត - បំណែក 6-7 ។
ការរៀបចំ
ដោយប្រើក្រឡាចត្រង្គមធ្យមលាងសមាតផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត។ នៅក្នុងអនុសាសន៍ជាច្រើនអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ carrots ជាមួយតុក្កតាមួយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែម apricots ស្ងួត។ វាត្រូវបានគេត្រាំមុននៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងដីដោយប្រើសារព័ត៌មានឬ garlick ។ ដាក់ទឹកដោះគោក្តៅដែលភ្លាមៗចាក់ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតហើយកូរឱ្យបានល្អ។ ឥឡូវនេះបានក្លាយជាវេន apricots ស្ងួតដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយនេះបន្ទាប់ពីពួកគេបានពន្លត់ភ្លើងនៅអប្បបរមាដែលអាចធ្វើបានសម្រាប់ត្រីមាសទីមួយនៃមួយម៉ោង។
នៅពេលដែលធញ្ញជាតិបន្លែបានទទួលបានភាពទន់ភ្លន់គ្រប់គ្រាន់ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពី stirring, យកល្បាយពីភ្លើងបន្ថែមស៊ុតនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
ដើម្បីដុតនំស្បូនអ្នកអាចយកផ្សិតស៊ីលីកុនឬគ្រាន់តែគ្របក្រោនដុតដោយក្រដាសផាកភេសជ្ជៈ។ ធ្វើឱ្យបានពីម៉ាស់ carrot នៃភាគហ៊ុននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cutlets និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ សីតុណ្ហាភាពសីតុណ្ហាភាពគួរត្រូវបានប្រមាណ 180 ដឺក្រេ។
ខោទឹកនោមទារកជាមួយតុក្កតា
វាមិនមានការសម្ងាត់ទេដែលធ្វើឱ្យការ៉ុតតិចតួចអាចមានការលំបាក។ ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវវគ្គសិក្សាទី 2 ដែលមានក្លិនក្រអូបហើយប្រាកដណាស់ពួកគេនឹងសួរអ្នកអំពីការបន្ថែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 2 tsp ។
- carrots - 600 ក្រាម
- semolina - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ពីរនៃការ pinches តូចមួយ។
ការរៀបចំ
រំពុះ carrots នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរហូតដល់វាក្លាយជាទន់។ រង់ចាំវាឱ្យត្រជាក់និងសម្អតបន្លែនេះ។ យកក្រាញ់ហើយដឹងគុណចំពោះការ៉ុតបន្ថែមអំបិលស្វាយនិងស្ករទៅវាភ្លាមៗ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយម៉ាសទាំងមូល។
បង្កើតជាល្បាយលទ្ធផលនៃការកាត់តូចៗហើយរមៀលពួកគេនៅក្នុងតុក្កតា។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះគឺអាចរកបានសូម្បីតែអ្នកដែលពីមុនមិនមានគំនិតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ cutlets carrot ជាមួយតុក្កតាមួយ។ បង្វែរភ្លើងកណ្តាលនៅក្រោមចានឆាំងហើយពេលប្រេងឡើងកំដៅឡើងដាក់បន្ទះឈើនៅលើវា។ ពួកវាត្រូវបានចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់សំបកមាសលេចឡើង។ បន្ទាប់មកបិទចានឆាំងជាមួយគំរបហើយញ៉ាំ 10 នាទីទៀតនៅលើកំដៅទាបបំផុត។
ខោខូវប៊យជាមួយតុក្កតាសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ
ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនបំផុតដូច្នេះវាល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់ដែលមាន បញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 ដុំ
- semolina - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- dill, ស្ករនិង parsley - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹកដោះ - 60 ម។ ល;
- carrots - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងសមាតនិងលាងសមាតម្ទេសរួចកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ (វាត្រូវបានអនុញ្ញតិអោយចាក់ទឹកមុន) ។ ចម្អិនបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានលាយជាមួយស្ករប៊ឺនិងទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រហើយកូរឱ្យបានល្អឡើងវិញហើយទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងកំដៅអប្បបរមារយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងល្បាយនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះដែលនៅសល់បន្ទាប់មក stew សម្រាប់ប្រហែល 8-10 នាទី។
យកម៉ាសចេញពីកំដៅត្រជាក់បន្ថែម yolk ដោយមិនបំភ្លេចកូរឱ្យជានិច្ច។ ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យ cutlets, រមៀលពួកវានៅក្នុងបៃតងនិងចំអិននៅក្នុង boiler ទ្វេរមួយសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។