ការទទួលទានអាហារជាទៀងទាត់គឺជាលក្ខណៈចាំបាច់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារពីព្រោះរាងកាយរបស់ទារកកំពុងលូតលាស់និងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមានន័យថាការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមជាប្រចាំចាំបាច់មានសារៈសំខាន់សម្រាប់គាត់។
អ្នកចំណីអាហារបានបង្ហាញថាអាហារ 5 ពេលគឺជារបបអាហារដ៏ល្អប្រសើរ។ នោះគឺសម្រាប់ថ្ងៃមួយកុមារ (ទោះជាយ៉ាងណាដូចជាមនុស្សពេញវ័យ) គួរតែមានអាហារ 5 ពេល - អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់ពេលល្ងាចនិងអាហារពេលល្ងាច។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលត្រូវរៀបចំសម្រាប់កុមារសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលព្រឹក។
អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក?
មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អ្វីដែលអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក:
- ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, peaches, pears) និង berries (cherries, currants, cherries, blueberries, raspberries);
- ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ (ទឹកដោះជូរ yoghurt, ទឹកដោះគោដុតនំ, ឈីស) ។
- បន្លែពន្លឺផ្លែឈើឬធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិsoufflé;
- ផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើឬបន្លែ
- តែជាមួយកុម្មង់នំ
- ចានពីស៊ុត (អូមេហ្គាបៃតងពងឆ្អិនឬឆៅ) ។
កុំព្យាយាមធ្វើឱ្យមានទំហំធំនិងចិញ្ចឹមទារករបស់អ្នកដោយការបំពេញបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងអាហារសំខាន់បន្ទាប់ទៀតគឺអាហារពេលល្ងាច។ បើទោះបីជា crumb មិនបានបរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាង - វាមិនមែនជាការគួរឱ្យខ្លាច។ អាហារសម្រន់សម្រាប់កុមារគឺគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់មួយនៅទីនេះគឺរូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើសម្រាប់អាហារពេលថ្ងៃរបស់កុមារ:
casserole ឈីសឈីសជាមួយផ្លែឈើ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250g;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 1 ឈ។
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- pear - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ - 5g + សម្រាប់លាយផ្សិត;
- crumbs នំបុ័ង (សម្រាប់ sprinkling នៃសំណុំបែបបទ) ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើត្រូវបានគេលាងនិងកាត់ទៅជាចំណិតគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ (លើកលែងតែនំប៊ីសស្ទីននិងប្រេងសម្រាប់រំអិលផ្សិត) ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ Lubricate សំណុំបែបបទនិង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs, ដាក់ចេញ slices នៃផ្លែឈើនិងចាក់រុំ curd ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទី (នៅ 180 អង្សាសេ) ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ផ្លែឈើស្ងួត (raisins, prunes apricots ស្ងួត) - 50g;
- គ្រាប់សណ្តែកអណ្តែត (សណ្ដែកដី, គ្រាប់ស្រល់, ស្វាយចន្ទី, Walnut) - 50 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 30 ក្រាម;
- ឱសថហឹរ (ក្រូចឆ្មាអំបិលឬ tarragon) ។
ការរៀបចំ
រៀបចំផ្លែប៉ោម: លាងនិងកាត់ថ្ម។ រន្ធខាងក្រោមនៅក្នុងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយ prunes (apricots ស្ងួត) ដូចជា cork មួយដែលឈរជាមួយគ្រាប់ chopped, ចាក់ទឹកឃ្មុំនៅលើវាហើយដាក់ raisins នៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 180 ° C ។
ប្រសិនបើទារកចូលចិត្តទឹកដោះគោអ្នកអាចឱ្យគាត់ញ៉ាំអាហារបំប៉នសម្រាប់ទឹកដោះគោវីតាមីននិងក្រៀវរបស់កុមារប្រសិនបើទឹកដោះគោមិនត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីចំណីអាហាររបស់អ្នកនោះទេអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យក្មេងនូវទឹកដោះគោជីវម៉ាសឬតែ។