ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចបុណ្យអ្នកមានចំនួនតូចមួយនៃ ដំឡូង mashed ហើយអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវាយើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបហ៊ានមួយមិនគួរឱ្យជឿ។ រូបមន្តសម្រាប់ pudding ពីដំឡូង mashed គឺសាមញ្ញណាស់ហើយអ្នករាល់គ្នានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វា។
Casserole ជាមួយដំឡូង mashed និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះដំឡូងបារាំង:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- crumbs នំប៉័ង - 100 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- ឈីប mozzarella - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 100 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹងដាំឱ្យពុះជម្រះនិងកាត់គូបធំ ៗ រួមគ្នាជាមួយឈីស។ ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានស្កាល់ជាមួយទឹកក្តៅនិងកាត់យ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មកយើងលាយធាតុផ្សំទាំងអស់ហើយបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។ ដំឡូងឆ្អិនជាមួយអំបិលនិងអំបិលក្នុងទឹកសុទ្ធឬប្រើអាហារដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។ ទុកឱ្យបន្ល្របែ្លាតចុះត្រជាក់និងបញ្ចូលស៊ុតមាន់។ យើងខាញ់ផ្សិតជាមួយនឹងដុំប៊ឺនិងលាងជាមួយនំប៉័ង។ ពូត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នាហើយទីមួយត្រូវបានគេចែករាបស្មើតាមបាត។ យើងបានរីករាលដាលបំពេញពីលើនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយដំឡូងដែលនៅសល់។ គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃជាមួយស៊ុតមួយ sprinkle ជាមួយ dill និងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅក្នុង oven មួយ។
Casserole ពីដំឡូង mashed ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំពូល - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ rinsed និងឆ្អិនរហូតទាល់តែទន់។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងបានរៀបចំការបំពេញ: យើងដំណើរការផ្សិត, កាត់វាចូលទៅក្នុងចាននិងអំពូលត្រូវបានកាត់ចោលជាគូប។ នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយកំដៅឡើងប្រេងតិចតួច, រាលដាលបន្លែនិង fry ពួកគេប្រហែល 15 នាទី, stirring ។ ដំឡូងក្តៅត្រូវបានគេលាយជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងដែលលាយជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិបំបែកស៊ុតដាក់ butter និងលាយ។ ពាក់កណ្តាលនៃការបរិភោគត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទយើងចែកចាយផ្សិតបំពេញនៅលើកំពូលនិងគ្របដណ្តប់សុទ្ធដែលនៅសល់។ គ្របផ្ទៃលើជាមួយ Cream sour និងផ្ញើ casserole ពីដំឡូង mashed ទៅ oven សម្រាប់ 25 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបម្រើម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់និងបន្លែស្រស់ៗ។
Casserole ពីដំឡូង mashed និងសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- សាច់ minced - 600 ក្រាម;
- carrots - 300 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- butter - 30 ក្រាម;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ, peel ដំឡូង, លាងពួកវាដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan ធំមួយបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកត្រងនិងរំពុះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច podsalivaya ទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងដំណើរការនិង shinkuem វិចិត្រគំនិតនិងការ៉ុត។ នៅក្នុង Pan frying ដែលបានចាក់ប្រេងបន្លែ, រីករាលដាលបន្លែនិងការឆ្លងកាត់ពួកគេ stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced, កូរ, ចាក់ទឹកតិចតួចហើយបន្ទាប់មកយកវានៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មករដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់យ៉ាង