ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដុតនំទុំក្រអូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងហោប៉ៅនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មកយើងស្នើឱ្យប្រើរូបមន្តនេះហើយរៀបចំម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ! សាច់សត្វមានភាពទន់ភ្លន់ឥតខ្ចោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ហើយរសជាតិដ៏ទេវភាពនៃម្ហូបនឹងបំពេញនៅផ្ទះទាំងមូល។
រូបមន្តទុក្នុងឡក្នុងបំពង់
គ្រឿងផ្សំ:
- ទា - 1 ដុំ;
- mustard homemade - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំវាឱ្យល្អក់ក្នុងទុរលាយក្នុងឡភ្លើងសូមលាងជម្រះដំបៅនិងស្ងួតដោយប្រើកន្សែង។ មូស្តាតត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវបោះគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាបល្បាយនៃបក្សីនៅខាងក្នុងនិងខាងក្នុង។ ញុំសាច់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មករុំវាឱ្យល្អក់ក្នុងកំរាលហើយផ្ញើវាទៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 1,5 ម៉ោងយើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដោយប្រើកាំបិតភ្ជិតដោយប្រើកាំបិត: ប្រសិនបើវត្ថុរាវមួយចេញមកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់។
ទាជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven
គ្រឿងផ្សំ:
- ទា - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោមមានពណ៌បៃតង - 350 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតសាច់ទារួចដំណើរការវាជូតវាជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិនិងបន្ថែមអំបិល។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ចង្ក្រានត្រូវបានប្តូរទៅមុខនិងកម្តៅរហូតដល់ 160 ដឺក្រេ។ បំពេញទាជាមួយផ្លែប៉ោមរុំវាឱ្យល្អក់ក្នុងស្លឹកនិងដុតនំនៅក្នុងឡនៅរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាតវាចាក់វានៅលើដំបូលជាមួយទឹកនិងពណ៌ត្នោតរហូតដល់សំបកសម្បុរឆ្អិន។
ទាជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទា - 2 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រឿងទេសនិង condiments ។
ការរៀបចំ
យើងផ្តល់ឱ្យអ្នករូបមន្តមួយផ្សេងទៀតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសាមញ្ញសម្រាប់ចម្អិនអាហារទានៅក្នុង oven ក្នុង foil នេះ។ ដូច្នេះដុំសាច់ត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងនិងលាប