រូបមន្តនៃ casseroles curd មានចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយហើយទាំងអស់នៃពួកគេគ្មានការសង្ស័យត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅក្នុងអត្ថបទនោះយើងនឹងបន្ថែមការប្រមូលផ្តុំនូវរូបមន្តរបស់អ្នកដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយ apricots ស្ងួតដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការចម្អិនអាហារនិងត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយអ្នកដែលមានអាយុខុសគ្នា។
casserole ឈីក្រុមឈីសជាមួយ apricots ស្ងួតនិង raisins
casserole curd ផ្លាស់ប្តូរជាមួយ apricots ស្ងួតអាចជាស្ទើរតែណាមួយបន្ថែមផ្អែម។ យើងបានជ្រើសរើសយក raisins ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើ candied, កាលបរិច្ឆេទ, ចេកស្ងួតឬម្នាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots ស្ងួត - 40 ក្រាម;
- raisins - 30 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ប្រេងបន្លែ;
- Cream sour - 1/2 tbsp ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយប្រសិនបើចាំបាច់ប្រសិនបើពួកគេគឺជាការលំបាកពេក, នំប៉័ងជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទី។ apricots ហើមកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិង raisins ចាកចេញពីទាំងមូល។
ដំឡូងជ្វាកំប៉ុងជាមួយហ្វ្រេឬប្រាំងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទៅរង្គាល curd whipped ជាមួយស៊ុតស្ករ, Cream sour, ម្សៅ sifted និង pinch អំបិលមួយ។ យើងជីកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ casserole របស់យើង។ ស្ថិរភាពនៃការប្រមូលផ្តុំនេះគួរតែស្រដៀងទៅនឹង dough ដេញថ្លៃមួយសម្រាប់ syrniki ។ លាយម៉ាសកំប៉ុងជាមួយផ្លែឈើស្ងួតដែលបានរៀបចំរួចដាក់វាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលដុតពីមុនមក។
យើងដាក់ដំឡូងបំពងនៅក្នុងចង្ក្រានធុង 180 សប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 40-45 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលកន្លងមកយើងត្រជាក់ម្ហូបហើយតុបតែងវាតាមឆន្ទៈផ្ទាល់របស់យើង។ ការបន្ថែម casserole អាចដើរតួនាទីជាស្កររលាយ, យៈសាពូនមី, ឬ whipped ជាមួយ Cream ជាតិស្ករ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ abricots ស្ងួតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងនៅក្នុង multivariate មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ម៉ាសដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងចានរំអិលនៃឧបករណ៍និងកំណត់របៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 45-50 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ casserole curd ជាមួយ abricots ស្ងួត?
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- semolina - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- kefir - 1 ធាតុ
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- apricots ស្ងួត - 1 ដៃ។
ការរៀបចំ
Pour semolina ជាមួយ kefir ឬ yoghurt នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 30 នាទី។ យើងបែងចែកស៊ុតទៅជាពណ៌លឿងនិងពណ៌ស: វាយលឿងជាមួយស្ករជាមួយស្ករសហើយចាក់ពណ៌សរហូតដល់កំពូលទន់។
ឈីសឈ្មោលវាយដំជាមួយ blender ឬកិនតាមរយៈ Sieve បានដូច្នេះ casserole គឺដូចគ្នាដោយគ្មានដុំ។ បន្ថែមទៅស្វាយហឹងហឹកម្សៅដុតនំនិងអំបោះស្ងួត។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយម៉ាសនិងបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនខ្យល់ទៅវាដោយ kneading ទន់ភ្លន់ទៅក្នុង dough ជាមួយ spatula មួយដូច្នេះថា casserole មិន settle ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។
ឥលូវនេះយើងចាក់ក្រឡុកទៅក្នុងកញ្ចប់ដែលមានប្រេងសម្រាប់ដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅ 180 សប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 40-45 នាទី។
casserole សាច់ក្រអូបជាមួយ apricots ស្ងួត
casserole របបអាហារប្រែជាការដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿដោយសារតែដោយសារតែអវត្តមាននៃម្សៅដង់ស៊ីតេរបស់វាមានការថយចុះនិងប្រូតេអ៊ីន whipped បន្ថែមទៅម្ហូប avil ។ រូបមន្តមួយទៀតដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់មុខម្ហូបក្នុងរបបអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 700 ក្រាម
- ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- apricots ស្ងួត - 1 ដៃ;
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់ casserole នេះនឹងចំណាយពេលប៉ុន្មានវិនាទី។ ចាក់ឈីសតូចៗដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលូន។ ស៊ុតត្រូវបានបែងចែកជា yolks និងប្រូតេអ៊ីន: yolks ដីជាមួយស្ករសពណ៌សត្រូវបានគេវាយរហូតដល់កំពូលទន់។ បន្ថែមចំរាញ់ពី vanilla ទៅ yolks និងចាក់ល្បាយទៅឈីក្រុមគ្រួសារ។
យើងលាយសមា្ភារៈម៉ាសទៅនឹងភាពដូចគ្នាបន្ថែម apricots ស្ងួតនិង gently interpose ពណ៌សពងមាន់។ នៅពេលដែលម៉ាស់បានក្លាយទៅជាភាពដូចគ្នា - យើងដាក់វាចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 180 នាទីសម្រាប់រយៈពេល 25-30 នាទី។ យើងបានបម្រើ casserole ទៅតារាងក្តៅ។