ជាញឹកញាប់ដោយបានទិញខូឃីស៍អង្ករនៅក្នុងហាងយើងនៅតែមិនសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងគុណភាពរបស់វា។ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅផ្ទះ! នេះជាវិធីរៀបចំខូឃីស៍ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយយើងនឹងដោះស្រាយវានៅថ្ងៃនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនខូឃីស៍នៅផ្ទះ?
ការរៀបចំខូឃីស៍អង្ករនឹងចាប់ផ្តើមមិនមែនជាមួយនឹងការរុករករូបមន្តនោះទេប៉ុន្តែដោយមានជម្រើសនៃការ flakes ខាងស្តាំ។ ចំពោះរូបមន្តនេះយើងមិនសមស្របភ្លាមៗទេជាពិសេសនៅពេលអ្នកមិនត្រូវការចំណីជាមួយបន្លែនិងស្ករ។ ល្អបំផុតគឺធម្មតា "Hercules" ។ ប៉ុន្តែ flakes ត្រូវបានជ្រើសរើសដូច្នេះអ្នកអាចចូលទៅក្នុងរូបមន្តដំបូងសម្រាប់នំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ Walnut ។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 2 CUPS;
- ស្ករ - 1/2 ពែង;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Walnut - 1/2 ពែង។
ការរៀបចំ
យើងហុច flakes oat តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ប៊ឺប៊ឺតរលាយក្នុងទឹកហើយចាក់ចូលធញ្ញជាតិ។ យើងបានដាក់ខ្ទះជាមួយនឹងម្សៅនៅលើភ្លើងតូចមួយហើយកំដៅវាកូរជានិច្ច។ ពលដលក្នុងកំប៉ុងូវបានក។ បន្ថមទឹកតិចតួចរួចយកចញពីកំដៅ។ ម៉ាស់នឹងជាដុំពពកដូច្នេះសូមឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយស៊ុតនិងស្ករ, ចាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង dough ក្តៅមួយ។ នៅក្នុងបាយអមួយយើងកិន Walnut យើងក៏បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ខ្ទះត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងហើយដាក់វានៅលើវាទន់ភ្លន់ជាមួយ dough ស្លាបព្រាតុមួយ។ ខូឃីស៍នាពេលអនាគតគួរតែស្ថិតនៅឆ្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមកដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលដុតនំពួកគេមិនប្រែទៅជាថ្លើមធំ។ ឥឡូវដាក់ខ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានដែលត្រជាក់និងដុតនំពួកគេរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ Cookies oatmeal ជាមួយ toffee, គ្រាប់និង cranberries?
អ្នកអាចរៀបចំខូឃីស៍ដែលមានសមាសភាគជាច្រើន។ ហើយរបៀបបង្កើតចំណីឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដពីបបរធម្មតាយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ដោយវិធីនេះវានឹងត្រូវការនំបុ័ងធ្វើពីរំពាអង្ករប៉ុន្តែនៅតែគ្មានការបន្ថែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- oak flakes - 1 កែវ;
- សូកូឡាដឹងគុណ - 1 កែវ។
- cranberries ស្ងួត - 3/4 ពែង;
- កំទេចកំទេចខ្មៅ - 1/2 ពែង;
- Walnut - 1/2 ពែង;
- ក្រែមខ្លាញ់ - 1/2 ពែង;
- ស្ករ - 1/2 ពែង;
- ស្ករត្នោត - 1/2 ពែង;
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ទឹក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- វ៉ានលីលីន - នៅលើចុងនៃកាំបិត;
- អំបិល - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានមួយលាយអំបិល, ម្សៅនិងសូដា។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត Cream whip ជាមួយស្ករបន្ថែមស៊ុត, vanilla និងទឹកកូរ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅទៅល្បាយនេះ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ cranberries, toffee, សូកូឡា, flakes oat និងគ្រាប់, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
យើងបានដាក់ក្រដាសផ្ចិត។ រីករាលដាល dough នៅលើវាជាមួយ tablespoon មួយ។ យើងត្រូវប្រាកដថាខូឃីស៍មិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នា។ ដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទីនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 180-190 ° C ។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីត្រជាក់តិចតួចយើងដកខូឃីស៍ចេញពីថាសដុតនំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីអង្ករជាមួយ stuffing?
តើអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនខូឃីស៍អ័រមេឃដោយប្រើវត្ថុធាតុដើម - thalers ដែរឬទេ? បើមិនដូច្នោះទេរូបមន្តនេះគួរតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 330 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 15 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅកាកាវ 30 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 ដុំ
- បន្លែ - 150 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌ស - 3 កុំព្យូទ័រ។
- បន្លែអង្ករអាហារលឿន - 300 ក្រាម
- oat flakes "Hercules" - 50 ក្រាម;
- អំបិល - 1/4 tsp ។
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កិនអាល់ម៉ុន។ នៅចង្ក្រានតូចមួយលាយ 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករបំពេញវាជាមួយទឹក 0.3 ពែង។ យើងបានដុតភ្លើងហើយចម្អិនរហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។ បន្ទាប់មកសុីរ៉ូត្រូវបានត្រជាក់។
យើងចាក់ចេញម្សៅនៅលើតុដោយស្លាបព្រិល ៗ កាកាវស្ករម្សៅដុតនិងប៊ឺ។ នៅកណ្តាលនៃល្បាយដែលយើងធ្វើឱ្យជ្រៅនិងបំបែកស៊ុតនិង 1 yolk ចូលទៅក្នុងវា។ Knead dough នេះ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយសុីរ៉ូត្រជាក់ទៅនឹងល្បាយ។
សម្រាប់ការបំពេញ, រលាយនៅក្នុងចៀន frying មួយ tablespoon នៃ butter និង fry នៅក្នុងវា "Hercules" ។ លាងជម្រះនិងស្ងួតបន្លែ។ ឆ្អិន whip ជាមួយ pinch អំបិលមួយដើម្បី Foam ក្រាស់បន្តិចម្តងបន្ថែមជាតិស្ករនិង whisk រហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។ លាយអំបិលនិងបន្លែលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីន។
Dough រមូរទៅកម្រាស់នៃ 4-5 មមួយ។ ពីដាប់លាយជាមួយកញ្ចក់យើងកាត់រង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 6 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់កាហ្វេនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ នៅកណ្តាលនៃកាដាក់ដាក់បំពេញនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mug មួយផ្សេងទៀត។ ចុចពន្លឺនៅលើគែមនិងដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីនៅ 180 ° C ។