Agar -agar គឺល្អនិងអាក្រក់

Agar-agar គឺជាសារ៉ាយដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិហាមឃាត់ខ្លាំង។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកកម្រិតស្រាល។ លក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅនិងចាន។ Agar-agar បង្កើតជែលជែលដូចជាជែលនៅពេលដែលមានប្រតិកម្មជាមួយទឹកក្តៅ។ សន្ទស្សន៍នៃអាហារបន្ថែមនៃផលិតផលនេះគឺ E406 ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងផលិតផលចំណីសត្វវាជាអាហារបន្ថែមដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ agar -agar?

Agar-agar មានជាតិសរសៃ។ ការហើមគាត់ចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារហើយរហ័សរកឃើញខ្លួនឯងនៅក្នុងពោះវៀនដែលជំរុញជំនាញម៉ូតូរបស់គាត់។ ដោយសារតែគុណភាពនេះ agar -agar ត្រូវបានប្រើជា laxative មួយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកនឹងត្រូវការបន្ថែមទៀតនៃផលិតផលនេះជាងចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូប។ Agar-agar ជំរុញការបញ្ចេញសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយ។ វាជួយសម្អាតថ្លើមនៃប្រូតេអ៊ីននិងសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។

Agar-agar សម្រាប់សន្លាក់

Agar-agar សម្រាប់សន្លាក់ដើរតួជាសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់តួនាទីស្ដារឡើងវិញនិងតភ្ជាប់។ Collagen ដែលមាននៅក្នុងជេឡាទីនជួយឱ្យសន្លាក់កាន់តែល្អ។ ល្អ, ការជំនួសធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ gelatin គឺ agar -agar ។

Agar-agar សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

មានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើ agar-agar ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ agar-agar សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ នេះមិនមែនជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់នោះទេ។ រាល់បង្អែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា marshmallows និង pearilles ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានជំនួយពី agar-agar ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ Jelly វាយ៉ាងលឿនផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការតិត្ថិភាពមួយ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ agar -agar

Agar agar ពិបាកក្នុងការរំលាយអាហារក្នុងក្រពះពោះវៀន។ ពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យរំលោភបំពានទេព្រោះលើសពីសារធាតុនេះអាចបណ្តាលឱ្យ រាគ និងប្រើយូរ។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិត agar-agar អាចនឹងមានការរំលោភលើសមាមាត្រនៃបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនដែលនឹងនាំឱ្យមានរូបរាងនៃការបង្ករោគផ្សេងៗ។