ក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ, តំណាងដ៏ល្អបំផុតនៃការដែលត្រូវបាន lentil ។ អ្នកបរិភោគបន្លែប្រើវាជំនួសឱ្យសាច់ព្រោះវាមានប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ Lentil សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពីព្រោះបរិមាណជីវឧស្ម័នរបស់វាមានបរិមាណត្រឹមតែ 116 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ លើសពីនេះអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃសណ្តែកគឺជាភាពឆបគ្នាជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។
មានប្រភេទសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែតើមួយណាល្អបំផុតសម្រាប់សម្រកទម្ងន់? នៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នកចំណីអាហារជម្រើសល្អបំផុតគឺសណ្តែកពណ៌ក្រហមពីព្រោះវាមិនមានសែលហើយវាមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើន។
ហេតុអ្វីបានជាល្ហុងមានប្រយោជន៍ក្នុងការសម្រកទម្ងន់?
- វាមានជាតិដែកនិងអាស៊ីតហ្វូលិតដែលត្រូវការដោយរាងកាយស្ត្រី។
- សមាសភាពនៃសណ្តែកដីរួមមានបរិមាណ ជាតិសរសៃ រលាយជាច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ក្រពះនិងពោះវៀន។
- ទុំទាំងនេះក៏រួមមានអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 រួមទាំងវីតាមីននិងធាតុដានផងដែរ។
- លើសពីនេះទៅទៀតសណ្តែកដីគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដែលការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺមហារីក។
- អ្វីដែលសំខាន់នោះទេពកោសល្យទាំងនេះមិនប្រមូលកាកសំណល់សារធាតុពុលទេដូច្នេះពួកគេគឺជាផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះមានប្រយោជន៍ lentils ជួយបង្កើន អត្រារំលាយអាហារ ហើយហេតុ, ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
ដំណើរការចម្អិនអាហារគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូងក្នុងទឹកដោយគ្មានការបន្ថែមអំបិល។ សមាមាត្រមានដូចខាងក្រោម: 1 tbsp ។ សណ្តែកត្រូវការដើម្បីយក 2 tbsp ។ ទឹក។ ទឹកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមល្ហុង។ ខ្ទះគួរបិទជាមួយគម្របហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យសណ្តែកសណ្តែកកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងទទួលបានដំឡូងបារាំង។ porridge ចម្អិនគួរតែត្រូវបានបដិសេធចោលទៅ colander មួយដើម្បីយកចេញទឹកច្រើនហួសហេតុពេក។