ស្រូវសាលីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

អង្ករប្រចាំថ្ងៃបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លាននៃប្រជាជនភាគច្រើនលើពិភពលោក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើវាមិនគ្រាន់តែពឹងផ្អែកទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងសូម្បីតែអំពីការសម្រកទម្ងន់ក៏ដោយក៏វាមិនមានការប្រកួតប្រជែងចំពោះអង្ករសំរូបដែរ។

អង្ករសំរូបនិងស

ស្រូវដែលមានជាតិពណ៌ខៀវដែលយើងស្គាល់ច្បាស់ជាងគេនិងអង្ករសំរូបត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយប៉ុន្តែសម្រាប់ការកិនគ្រាប់ស្រូវត្រូវបានខូចសែលត្រូវបានដកចេញ។ ជាមួយនឹងដំណើរការគ្មានទោសនេះ អង្ករ បាត់បង់ស្ទើរតែ 90% នៃវីតាមីនទាំងអស់និងប្រេងដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលនៅតែមិនប៉ះពាល់ដល់អង្ករសំរូប។ វាគឺដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនក្រុម B, ប្រេង polyunsaturated និងជាតិសរសៃ, អង្ករសំរូបត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ផលប្រយោជន៍នៃអង្ករសំរូប

អង្ករសំរូបសម្អាតពោះវៀនចេញពីកាកសំណល់ដែលធ្វើឱ្យកាកសំណល់អាហារស្ងួតធ្វើឱ្យប្រតិកម្មទៅនឹងពោះវៀន។ លើសពីនេះអង្ករសំរូបគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះវាមាន សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបហើយសំដៅលើកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត។ នេះមានន័យថាវាធ្វើឱ្យយើងស្ងប់ស្ងាត់បន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់អារម្មណ៍នៃការអត់ឃ្លាន។ ជាតិស្ករត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងឈាមដែលត្រូវបានចាក់ថ្នាំយ៉ាងខ្លាំងដោយហេតុនេះលំពែងមិនត្រូវបានបញ្ចេញដោយសារធាតុអាំងស៊ុយលីនរឹងមាំនោះទេ។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងចំណង់អាហារ។

តើត្រឹមត្រូវយ៉ាងណា?

ពិចារណាអំពីរបៀបចំអិនស្រូវដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ នៅពេលល្ងាច 60 ក្រាមនៃអំបិលលាងត្រូវបានបំពេញដោយទឹកត្រជាក់។ នៅពេលព្រឹកគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬឆ្អិននិងបរិភោគឆៅ។ ការចម្អិនអាហារនឹងមិនចំណាយពេលលើសពី 10 នាទីទេការត្រាំនឹងជួយសន្សំខ្លះនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ អង្ករឆៅគឺមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះវីតាមីននិងប្រេងសុទ្ធតែនៅដដែលហើយការព្យាបាលដោយកំដៅធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ផ្នែកខ្លះឬទាំងស្រុង។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាងអង្ករត្នោតអង្ករតែវាអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយសំបកខ្មៅដែលជាវីតាមីនស្តុកដែលបាត់បង់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារ។