Carrots គឺជាបន្លែដ៏ស្រស់ស្អាតស្រស់ស្អាតនិងមានសុខភាពល្អហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតទៅវាបន្ទាប់មកអ្នកអាចទទួលបានស៊ុបដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។ ជាទូទៅស៊ុបម្ទេសទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំរង់នៃម្សៅស៊ុប - ដែលត្រូវបានឆ្លងកាត់ពីមុនមកតាមរយៈម៉ាស៊ីនចម្រុះទៅរដ្ឋដូចគ្នា។ ចូរព្យាយាមចំអិនស៊ុបម្ទេសជាមួយអ្នកដោយប្រើរូបមន្តទាំងនេះ។
ស៊ុប Cream Carrot
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 250 ក្រាម
- carrots - 400 ក្រាម
- ទឹក - 0,5 លីត្រ;
- ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
យកខ្ទះចាក់ទឹកហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ នាំយកទៅរំពុះនិងបោះឈី diced រលាយ។ បនាប់មកបន្ថមការះកាត់ជាមុនក្នុងច្កនស្តើង ៗ កាត់បន្ថយកំដៅនិងរុំពាងជាមួយគំរបមួយ។ ខណៈពេលដែល carrots ចម្អិនយើងនឹងធ្វើឱ្យល្ពៅមួយ។ យើងបានដំណើរការវាកាត់វាដោយគូបដូចគ្នានិងបន្ថែមវាទៅនឹងការ៉ុត។ នៅពេលដែលមាតិកាទាំងអស់នៃ Pan បានក្លាយជាទន់និងឆ្អិន, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់កិន blender ទៅដ៏ធំមួយ creamy ដូចគ្នា។ ស៊ុបល្ពៅ - ការ៉ុមគឺត្រៀមរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ស៊ុបការ៉ុមជាមួយខ្ញី
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ញីដី - 2 tsp ។
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 3 ធាតុ;
- ក្រែម 10% - 2 ធាតុ
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Pour ចូលទៅក្នុង butter Pan បានដាក់ onions chopped វិចិត្រនិង stew, stirring ជានិច្ចសម្រាប់ 5 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមខាញ់ឆ្អិនល្អខ្ញីទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងចម្អិន 15 នាទី។ ដក់សា្លាបចញពីអគ្គីភ័យត្រជាក់វាផ្ទ្ររវាទៅប្រើប្រងច្រកនិងកិនវាឱ្រយមនម៉ាសដូចគ្នា។ យើងប្តូរដំឡូងឆ្អិនម្តងទៀតចូលទៅក្នុងរនាស់មួយចាក់នៅក្នុងក្រែមរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយប្រុងប្រយ័ត្នវា។
ដំឡូងស៊ុបនិងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 2 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 2 ធាតុ;
- ក្រែម 33% - 0,5 ធាតុ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង saucepan តូចមួយដាក់ butter និងដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។