អ្នកឯកទេសហៅថា currant ជា berry តែមួយគត់ពីព្រោះសូម្បីតែនៅក្នុង berry តូចមួយ microelements សារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងផ្អែមល្ហែមដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើជា antiviral immunomodulating និងសូម្បីតែភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ស្ទើរតែនៅលើដីណាមួយនៃដីដែលអ្នកអាចរកឃើញ shrub នេះ។ ហើយនៅកន្លែងណាមួយសូម្បីតែពូជទាំងបីនៃ currant - ពណ៌ក្រហមខ្មៅនិងពណ៌ស។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលនៃលក្ខណៈពិសេសអាកាសធាតុនៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ currants: អាកាសធាតុ harsher ដែលសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍កាន់តែច្រើននឹងត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុង berry នេះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ currant ពណ៌លឿង
currant ពណ៌សនៅក្នុងមនុស្សដែលនៅតែត្រូវបានគេហៅថាពណ៌លឿងឬមាសដោយសារតែពណ៌នៃ berries នេះ។ ពី currant ពណ៌ក្រហម "ប្អូនស្រី" របស់វាវាមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងពណ៌និងរសជាតិ។ ប៉ុន្តែសួនច្បាររបស់នាងត្រូវបានដាំនៅលើដីរបស់ពួកគេជាញឹកញាប់តិចជាង currants ពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅ។
អ្នកជំនាញពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ currant មាសសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃ berries នៃប្រភេទនៃ currant នេះសារធាតុ pectin ជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធិភាព purify ឈាមរបស់មនុស្សពីអំបិលនៃលោហៈធ្ងន់និងចូលរួមក្នុងការបន្តនៃកោសិកាឈាមនេះជួយសម្រួលដល់ការងារនៃបេះដូង។ ចម្អិនដូចជាដើម្បីចំអិនពពួកចេលលី, កកស្ទះពី currants ពណ៌ស។
ផលប្រយោជន៍អតិបរមាត្រូវបាននាំយកទៅជាមនុស្ស berries ស្រស់។ ពួកវាមានជាតិសរសៃ, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ , ជាតិដែក, ជីវជាតិ A, C, E, P, B វីតាមីន Beta-carotene ។ ប៉ារ៉ាស៊ីត "តម្លាភាព" ជាក់ស្តែងមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីទេព្រោះវាខ្វះខាតពណ៌សារធាតុពណ៌។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ currant ព្រៃឈើ
ការបង្ក្រាបព្រៃព្រៃត្រូវបានគេហៅថា "សរសេរឡើងវិញ" ។ ដើមឈើនេះត្រូវបាននាំចូលពីអាមេរិកខាងជើងនៅដើមសតវត្សទី XVIII ។ បច្ចុប្បន្ននេះគោព្រៃព្រៃអាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើទឹកដីនៃទ្វីបអឺរ៉ាស៊ី។ Shrub គឺមិនធម្មតាដូច្នេះវាដុះលូតលាស់បានល្អនិងមានផ្លែផ្កានៅលើដីណាមួយក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗ។
berries នៃ currant ព្រៃឈើគឺជាឈើឆ្កាងរវាង berries នៃ currant ពណ៌ខ្មៅនិង gooseberry មួយ។ ពួកវាផ្ទុក វីតាមីន A និង C ច្រើនពេកដូច្នេះអ្នកឯកទេសចាត់ទុកថាវាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងម្រេចផ្អែមម្ទេសក្រូច។
ឈើឆ្កាងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាឱសថនិងការពារបង្ការទាំងក្នុងទំរង់ឆៅនិងក្នុងទំរង់នៃទំពាំងបាយជូរ (ស្លឹក) សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺដូចខាងក្រោម: រលាកក្រពះពោះវៀនខួរក្បាល, ជំងឺលើសឈាម, ប៊ឺរីប៊ី, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់។ អ្នកស្រី Berries ត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយដោយសារតែវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកនោមនិងទឹកនោម។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ currants ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម
ពិតណាស់ blackcurrant នៅតែមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតព្រោះវាជាអ្នកដឹកនាំវីតាមីន C ដែលវាមានប្រហែល 570 មីលីក្រាមដែលមាន 4 ដងច្រើនជាងពណ៌ក្រហម។ ប៉ុន្តែកាកាវក្រហមមានបរិមាណវីតាមីន A ច្រើនហើយនាំមកជាមួយសូចនាករនេះក្នុងចំណោមសាច់ញាតិរបស់វា។
ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ currants ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហមអាចត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម:
- ប្រភពនៃវីតាមីន C A, E, PP, H, ក្រុម B, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, សូដ្យូម, ផូស្វ័រនិងជាតិដែក;
- មានអាស៊ីតខ្លាញ់សរីរាង្គគ្មានជាតិខ្លាញ់និងអ៊ីសូឡង់។
- គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលនិងការពារការផ្លាស់ប្តូរ DNA នៅកោសិកា។
- ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាធម្មជាតិ energotonikami;
- ជ្រៀតជ្រែកទៅនឹងភាពចាស់
- លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់និងកែលម្អដំណើរការរំលាយអាហារ;
- មានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារអាំងសុហ្វរ។