រូបមន្ត Raffaello

ចងចាំការផ្សព្វផ្សាយនៃបង្អែមទាំងនេះដែលជាកន្លែងដែលក្មេងស្រីទាំងអស់ជាមួយនឹងការសប្បាយបែបហូបអាហារ rafaello, ថាខ្ញុំចង់រត់គេចខ្លួនភ្លាមទៅហាងនេះ? ប៉ុន្តែមានរូបមន្តសម្រាប់បាល់ Raffaello ដែលពួកគេអាចចម្អិននៅផ្ទះហើយរបៀបដែលយើងធ្វើវាឥឡូវនេះយើងនឹងយល់។

រូបមន្តសម្រាប់បង្អែម Raffaello ជាមួយទឹកដោះគោ condensed

នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ងាយស្រួលបំផុតសំរាប់ផលិតបង្អែម Raffaello នៅផ្ទះហើយមិនមានអាហារនិងពេលវេលាច្រើនទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោហួត - 200 ក្រាម;
• ដូងមុតកោស - 200 ក្រាម + ដៃសម្រាប់ sprinkling មួយ;
• ខឺណែលនៃយចន - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រូបមន្តនៃ Raffaello នេះមានន័យថាការប្រើគ្រាប់ផ្លែអាល់ម៉ុនប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំស្ករគ្រាប់រ៉ាហ្វាណូរ៉ូនៅផ្ទះជាមួយអាល់ម៉ុនឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៏, អ្នកអាចទទួលទាន hazelnuts ។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលយើងចាក់ចេញកោរសក់ដំរីចាក់ចេញទឹកដោះគោ condensed និងលាយ។ ចូរយើងឈរលាយគ្នាប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះយើងចាក់កោណាត់ដូងចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយរៀបចំចានសម្រាប់បង្អែម។ ពីល្បាយដ៏ផ្អែមដែលយើងធ្វើនំមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដែលយើងដាក់នុយហើយរមៀលស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយ។ យើងរមៀលបាល់ក្នុងដុសមាន់ហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ គ្រាន់តែធ្វើនៅសល់នៃស្ករនេះ។

រូបមន្តស្ករគ្រាប់ Raffaello ជាមួយសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទមសូកូឡាពណ៌ស - 1 ភី។
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម
• Cream (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ 33%) - 60 ម។ ល។
• បន្ទះសៀគ្វីដូង - 75 ក្រាម។
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• អាល់ម៉ុង - 24 គ្រាប់។

ការរៀបចំ

សូកូឡាត្រូវបានបំបែកទៅជាបំណែកចាក់ក្រែមនិងកំដៅនៅលើទឹកងូតទឹកមួយឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយរហូតទាល់តែល្បាយក្លាយទៅជាភាពដូចគ្នា។ ពលដលល្បាយឆ្អឹងយកវាពីភ្លើងហើយប្តូរវា។ រង់ចាំរហូតដល់ល្បាយនេះបានត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចាក់ 20 ក្រាមនៃបន្ទះសៀគ្វីដូងអំបិលនិងដាក់ butter ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់ល្បាយនៅកន្លែងត្រជាក់។ ត្រជាក់លាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ក្រាស់និងចាប់ផ្តើមបង្កើតស្ករគ្រាប់។ ប្រសិនបើល្បាយគឺស្តើងបន្តិចបន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនម្តងទៀតទៅកន្លែងត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកបន្តផ្សិត។

អាល់ម៉ុងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះបន្ទាប់ពីមួយនាទីដែលយើងយកចេញនិងសមាតវាពីស្បែក។ គ្រាប់ពពែត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចកម្ចាត់បញ្ហាទាំងនេះបានដោយការទិញអាល់ម៉ុងបំពងរួច។

នៅលើចានរាបស្មើរឬក្តារកាត់មួយយើងចាក់ចេញកោណាត់ដូង។ ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយយើងប្រមូលល្បាយផ្អែមនិងការរីករាលដាលវានៅលើកោរសក់នេះ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃដុំសាច់ជ្រមុជទឹកនិងរមៀលបាល់។ យើងព្យាយាមញ៉ាំបង្អែមតូចៗ - អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននឹងមិនស្រួលទេ។ ស្ករគ្រាប់រួចរាល់ត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងកោរសក់និងដាក់ចូលក្នុងចានមួយ។ ប្រសិនបើ Raffaello គឺភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំមិនត្រូវបានគ្រោងទុកនោះពួកគេត្រូវការដាក់ទូទឹកកក។ ដោយសារតែនៅក្នុងបន្ទប់សីតុណ្ហភាពញើសទាំងនេះនឹងចាប់ផ្តើមរលាយ។

រូបមន្តធ្វើពីផ្ទះសម្រាប់បង្អែម Raffaello

ការរៀបចំនៃបង្អែម Raffaello នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺវែងបំផុតប៉ុន្តែវាមានតម្លៃព្យាយាម - រសជាតិគឺអស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 1 កញ្ចប់;
• ទឹកដោះគោ condensed - 1 សក្តានុពល;
• ស្ករ Vanilla (cognac) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អាល់ម៉ុង - 1 កែវ;
• ដុសខាត់ដូង - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ឱ្យដាប់បន្តិចក្នុងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែលវាទន់, យើង knead វាជាមួយ fork មួយ។ លាយប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម cognac (ស្ករ vanilla) និងបន្ទះសៀគ្វីដូង 100 ក្រាម។ ខូសស៊ីខូសស៊ីខូសស៊ីខូសស៊ីខូស៍ស៊ីសស៊ីខលគឹស៊ីសខ់ស៊ីសស៊ីខ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីលាងសម្អាតក្រែមក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយថ្ងៃ។ ក្រែមក្រាស់ត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកហើយយើងបង្កើតស្ករគ្រាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកក្រែមជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយយកក្រែមជាមួយកាំបិតមួយដែលមានព័ត៌មានជំនួយរាងមូលនិងរមៀលគ្រឿងផ្អែម។ កុំភ្លេចដាក់អាល់ម៉ុននៅចំកណ្តាលស្ករគ្រាប់។ សំបកផ្អែមនៅក្នុងកោរសក់ដែលនៅសល់។

ដាក់ស្ករគ្រាប់លើចានមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ យើងព្យាបាលខ្លួនយើងនៅពេលដែលសូកូឡាមានភាពញាក់នៅបន្ទប់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់របស់យើងនឹងរលាយ។