រូបមន្តសម្រាប់ស្គរជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven ត្រូវបានធ្វើកូដកម្មនៅក្នុងភាពសាមញ្ញនិងមធ្យោបាយងាយស្រួលរបស់ខ្លួន។ កំពុងរៀបចំការព្យាបាលពីផលិតផលមួយដែលតែងតែមាននៅចន្លោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនបញ្ឈប់ការពិសាអាហារដែលមិនគួរឱ្យជឿ។ Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមគឺជាបង្អែមមួយដែលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនចាប់តាំងពីកុមារភាព។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនឈើឆ្កាងជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡ
បើទោះបីជាឈូបឺតជានំនិងសាមញ្ញវាចាំបាច់ត្រូវមានចំនេះដឹងមួយចំនួនដើម្បីឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់។ ក្បួនជាមូលដ្ឋាននិងអនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើតាមនៅពេលដុតនំផលិតផលនេះមានដូចខាងក្រោម:
- ម្សៅនៅក្នុង dough នេះគួរតែត្រូវបានប្រើ sifted ។
- ស៊ុតត្រូវបានត្រជាក់ល្អបំផុតនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយ។
- ផ្លែចំប៉ីដែលមានផ្លែប៉មដែលមិនមានម្សៅដុតនំនឹងក្លាយទៅជាល្អវិសេសពេលម៉ាស់ស៊ុតត្រូវបានវាយយ៉ាងល្អ។
charlotte បុរាណជាមួយផ្លែប៉ោម
អ្វីដែលអាចធ្វើបានច្រើនជាង ចំណីផ្លែប៉ោមធម្មតា ? ចំលើយគឺសាមញ្ញណាស់។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវានឹងក្លាយទៅជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ មានមតិមួយដែលថាប្រសិនបើអ្នកវាយស៊ុតជំនួសឱ្យជាតិស្ករជាមួយម្សៅស្ករសនោះម្សៅនំនេះនឹងប្រែជាទន់ភ្លន់។ ដូច្នេះប្រសិនបើរូបមន្តសម្រាប់ charlottes ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven មានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមមាន់ - 500 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 180 ក្រាម;
- ប្រេង
- ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 10 ក្រាម;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- cinnamon ។
ការរៀបចំ
- ស៊ុតត្រូវបានវាយដោយស្កររយៈពេល 7 នាទី។
- ល្បាយស្ងួតត្រូវបាន sieved នៅក្នុងម៉ាស់ស៊ុតនិង stirred ។
- បន្ថែមផ្លែប៉ោមខ្ទេច។
- ដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផ្សិត។
- នៅក្នុង 200 ដឺក្រេ, charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នឹងត្រូវដុតក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយឈីសនិងផ្លែប៉ោម
រូបមន្តសម្រាប់ charlottes ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះដូចខាងក្រោមគឺមានប្រយោជន៍នៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំអ្វីមួយដែលមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍។ អំពីការដុតនំបែបនេះពួកគេនិយាយថាវាគ្រាន់តែ "រលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក" ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើឈីក្រុមគ្រួសារផលិតផ្ទះអ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានការបន្ថែមប្រេងព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំងរួចទៅហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ sifted, ស្ករ - 1 កញ្ចក់;
- ប្រេង - 70 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 5 PCs ។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ 5% ខ្លាញ់មាតិកា - 300 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមពូជផ្អែមនិងជូរ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
- ម៉ាស់ស៊ុតដែលមានបន្ថែមជាតិស្ករត្រូវបានចាក់បញ្ចូលទៅក្នុងភាពត្រចះត្រចង់។
- នៅក្នុងផ្នែកបន្ថែមម្សៅ។
- នៅក្នុងចាននៃ blender នេះដាក់ឈីក្រុម Fulham, 50 ក្រាមនៃ butter, ស្ករនិងលុបរហូតដល់ដូចគ្នា។
- សំណុំបែបបទត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងដាក់ 1/3 នៃ dough បានរាលដាលចេញចំណិតនៃផ្លែប៉ោម។
- ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់ dough តិចតួចហើយបន្ទាប់មកការបំពេញ curd ដែលត្រូវបានចាក់ជាមួយ dough ដែលនៅសេសសល់។
- នៅ 180 ដឺក្រេ, curd ជាមួយផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 50 នាទី។
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ Cream sour
រូបមន្តសម្រាប់សូកប៉ាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ Cream sour គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលអ្នកចង់ដុតនំអ្វីមួយសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវឬគ្រាន់តែសម្រាប់តែ។ ដុតនំ, ចម្អិននៅលើវា, ស្លឹកទន់, ទន់ភ្លន់, មិនស្ងួតទាំងអស់, ប៉ុន្តែសូម្បីតែសើមតិចតួច។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយម្សៅស្ករនិងតុបតែងជាមួយស្លឹកមីនបើសិនជាចង់បាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្សៅ, ស្ករ, Cream sour - 1 កញ្ចក់;
- សូដាដុត - ½ tsp;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- វ៉ានលីន។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងចានមួយបំបែកស៊ុត, បន្ថែម Cream sour, ស្ករនិងកូរ។
- បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងបុកម្សៅ។
- ពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោម sliced ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយចាក់ពាក់កណ្តាល dough នេះ។
- រីករាលដាលផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់, រាលដាលម្សៅនិងនៅ 200 ដឺក្រេ charlotte ដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងចេក - រូបមន្ត
នៅក្នុងការដុតនំ, អ្នកអាចបន្ថែម berries និងផ្លែឈើជាច្រើន។ នៅក្នុងករណីជារៀងរាល់ចេញមកនៅក្នុងខ្លួនវាឆ្ងាញ់។ បបូរមាត់ដែលមានផ្លែប៉ោមនិងចេកប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែមិនស្ងួតទេប៉ុន្តែទឹកនោម។ ស្រទាប់កំពូលនៃផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេភ្លក្សរសជាតិស្ករត្នោតហើយអាហារឆ្ងាញ់នឹងកាន់តែឆ្ងាញ់ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- សូដាអាហារ - ¼ tsp;
- ចេកទុំធំ - 1 ដុំ។
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- ប្រេង
- cinnamon ។
ការរៀបចំ
- ពងមាន់ whisk ជាមួយការបន្ថែមស្ករ។
- Pour នៅក្នុងម្សៅបន្ថែម soda, slaked ជាមួយ vinegar និងកូរ។
- dough លទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
- សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន oiled ដាក់ពាក់កណ្តាល dough នេះ។
- បនាប់មកដាក់ចញចញហើយម្តងទៀតនំប៉័ង។
- ស្រទាប់កំពូលគឺត្រូវបានដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមស្តើងនិង pritrushivayut ជាតិស្ករនិងក្លិនរបស់ពួកគេ។
- នៅសីតុណ្ហភាពល្មមត្រូវដុតនំរហូតចម្អិន។
Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើទឹកដោះគោ - រូបមន្ត
រូបមន្តសម្រាប់ charlotte លើទឹកដោះគោ ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅខាងក្រោមជាច្រើននឹងចូលចិត្ត។ dough ចេញមកក្រៅសុភាពរាបនិងត្រជាក់។ សូដានៅក្នុងរូបមន្តត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅដុតនំដែលនឹងត្រូវការ 2 ដងបន្ថែមទៀត។ នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើឱ្យមានសមាសភាគជាច្រើនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដូច្នេះវាគួរតែប្រើរូបរាងទំហំ 26 ទៅ 28 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានអង្កត់ផ្ចិតជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្លិនឈុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត sifted - 500 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកខ្មេះ
- soda - 10 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមមានទំហំធំ - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- cinnamon ។
ការរៀបចំ
- ដើម្បី charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើទឹកដោះដែលបានប្រែក្លាយចេញដ៏អស្ចារ្យស៊ុតត្រូវបានវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិង whisk ម្តងទៀត។
- បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ sifted និង soda slaked ។
- បន្ថែមផ្លែប៉ោមខ្ទេចចានជាមួយកំញីហើយកូរ។
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងផ្សិត។
- ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពល្មមរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមពីម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
អ្នកទាំងនោះដែលអនុវត្តតាមរូបរាងនិងសុខភាពរបស់ពួកគេកំណត់នូវការប្រើប្រាស់ផលិតផលម្សៅនិងបង្អែម។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលទាំងនេះគឺជា caloric និងរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវតែបដិសេធខ្លួនឯងទាំងស្រុងនូវការព្យាបាល។ ក្នុងករណីនេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវរៀបចំធុងជាមួយផ្លែប៉ោមពីម្សៅពោតទាំងមូល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅពោតទាំងមូល - ស្ករ 1 កែវ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
- ផ្លែប៉ោមត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយ។
- ស៊ុតត្រូវបានវាយយ៉ាងល្អជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅនិងលាយ។
- dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើផ្លែប៉ោម។
- ដុតនំនៅកម្រិតខាងក្រោមនៃឡនៅ 180 ដឺក្រេ 40 នាទី។
យឺត Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមដោយគ្មានការស៊ុត រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម - ការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតដែលអាចត្រូវបាន pampered ក្នុងអំឡុងពេលយ៉ាងឆាប់រហ័សមួយ។ ម្សៅនៅក្នុងការដុតនំបុ័ងបានចេញមកទន់ទន់និងដេញថ្លៃ។ ខ្សាច់ជាតិស្ករនៅក្នុង dough អាចត្រូវបានដាក់និងបន្តិចតិចជាងជាពិសសបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើពូជផ្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 260 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 6 បំណែក;
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- វ៉ានលីន
- ទឹកផឹក - 100 ម។ ល;
- ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូដា - ½ tsp;
- cinnamon ។
ការរៀបចំ
- ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។
- នៅក្នុងទឹកក្តៅ, ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, vanillin និងកំទេចកំទីតូចមួយត្រូវបានរំលាយ។
- បន្ថែមម្សៅរាវហើយកូរ។
- Pour នៅក្នុងប្រេងដាក់ vinegar ដែលត្រូវបានពន្លត់ជាមួយសូដានិងលាយផងដែរ។
- នៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទ oiled រីករាលដាលផ្លែប៉ោម, ចាក់ dough នេះ។
- ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី។
ស្ករសូកូឡាជាមួយផ្លែប៉ោម
រូបមន្តសម្រាប់ស្គរជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមនឹងពិតជាពេញចិត្តចំពោះស្នេហាសូកូឡា។ និងទាំងអស់អរគុណចំពោះការពិតដែលថាកំណែនៃការដុតនំនេះគឺមិនពិតប្រាកដនៅក្នុងកំណែបុរាណប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមម្សៅកាកាវ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតនៃការ delicacies, បន្ទាប់មកចំនួននៃការកាកាវអាចត្រូវបានកើនឡើងដោយក្លាហាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រុមហ៊ុន Apple នៃពូជផ្អែមនិងជូរ - 600 ក្រាម;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ម្សៅ sifted - 120 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ 25 ក្រាម;
- ប្រេង។
ការរៀបចំ
- លាយកាកាវជាមួយម្សៅ។
- នៅក្នុងចានមួយបំបែកស៊ុតបន្ថែមស្ករនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយមួយរហូតដល់ទម្រង់ម៉ាស់មួយ lush ។
- បន្ថែមល្បាយស្ងួត។
- សំណុំបែបបទត្រូវបាន oiled, dough ត្រូវបានចាក់និងការបញ្ចូលបញ្ឈរចូលទៅក្នុងវាបំណែកនៃផ្លែប៉ោម។
- នៅ 190 ដឺក្រេ, charlotte ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។