រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតជាមួយយៈសាពូនមីនេះ

លើសពីនេះទៀតការកកស្ទះនៃការកកស្ទះកាលពីឆ្នាំមុនអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើនំផ្អែម ៗ ។ ក្រដាសប្រាក់ដ៏ស្តើងនឹងក្លាយជាធាតុមួយដែលល្អសម្រាប់ធាតុដែលបានធ្វើពីដីខ្សាច់និងម្សៅមីលៀនខណៈពេលដែលវត្ថុរាវបន្ថែមទៀតនឹងធ្វើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កន្ត្រៃនិងខាត់ណា។ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃនំធ្វើម្ហូបដែលធ្វើដោយដៃដែលធ្វើដោយអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម។

នំដីខ្សាច់ធម្មតាសាមញ្ញជាមួយយៈសាពូនមី - រូបមន្តជីដូនរបស់

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 3,5 កែវ។
• ស៊ុតមាន់មធ្យម 2
• មួយកែវនៃជាតិស្ករ granulated;
• ម្សៅដុតនំស្តង់ដារ
• កញ្ចប់នៃ margarine creamy មួយ;
• អំបិលបន្តិច
• កែវមួយ ក្រាស់ ។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ពេលខ្លះមុនពេលការរៀបចំចំណីដែលរំពឹងទុកយើងនឹងទទួលបានក្រែមលាបក្រែមពីទូទឹកកកហើយដាក់វានៅកន្លែងកក់ក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល។ បន្ទាប់ពីនោះយើងភ្ជាប់ផលិតផលទន់ដោយប្រើស្ករសហើយជូតវាអោយល្អរហូតដល់វាដូចគ្នា។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយឧបករណ៍លាយឬ whisk យើងបង្វែរស៊ុតចូលទៅក្នុងម៉ាសដ៏អស្ចារ្យមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ឥឡូវនេះផ្សំផ្លែប៊ឺរផ្អែមជាមួយល្បាយស៊ុតហើយកូររហូតដល់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ម្សៅដុតនំយើងរែងម្សៅនោះនៅទីនោះហើយផលិតល។ យើងមិនលាយយូរឡើយតែដើម្បីទទួលបានភាពដូចគ្នានិងភាពរលូននៃការធ្វើតេស្ត។ វាយនភាពរបស់វាគួរតែទន់និងទន់បន្តិច។ មួយភាគបីនៃសន្លប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយម៉ាសដែលនៅសល់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃនំដែលចែកចាយវានៅលើបាតម្ហូបដុតនំប្រេងនិងការតុបតែងគែមតូចៗ។ យើងបានដាក់ផ្សិតជាមួយកោសិកាចូលទៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់ពីអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងត្រូវចាក់ទឹកក្រាស់ ៗ នៅចន្លោះរូបរាងហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំម្សៅទឹកកកតិចតួចពីទូទឹកកកនៅលើក្រឡាចត្រង្គហើយចែកកល់កោរសក់នៅក្នុងពាង។ ប្រសិនបើយៈសាពូនមីផ្អែមពេកអ្នកអាចលាយវាជាមួយនឹងកាឡូរីដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរសជាតិ។

ឥឡូវនេះទៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការនំនេះ។ យើងត្រូវយកវាទៅត្រៀមខ្លួននៅក្នុងឡ។ សម្រាប់ការនេះយើង preheat វាទៅ 185 ដឺក្រេមុននិងបន្ទាប់ពីការចុះឈ្មោះយើងនឹងដាក់ផលិតផលនៅក្នុងសំណុំបែបបទរបស់ខ្លួននៅលើធ្នើរពាក់កណ្តាល។ មានធន់នឹងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពទាំងនេះអស់រយៈពេល 40 នាទី។

នំផ្អែម "ស្នាមត្រែ" ជាមួយនំ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• មួយកែវម្សៅស្រូវសាលីមួយ;
• ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ស្ករមួយ;
• កញ្ចក់នៃយៈសាពូនមីណាមួយ;
• ពងមាន់ធំ ៗ ចំនួនបី។
• ម្សៅដុតនំស្តង់ដារ
• កញ្ចប់ស្ករ vanilla ស្តង់ដារ;
• មួយអំបិលតិចតួច;
• ប្រេងសម្រាប់រំអិលផ្សិត។

ការរៀបចំ

យើងចាប់ផ្តើមចម្អិននំនេះជាមួយដំណើរការនៃស៊ុត។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks និងបង្វែរពួកវាជាមួយឧបករណ៍លាយចូលទៅក្នុងក្រាសក្រាស់ក្រាស់ដែលដំបូងត្រូវបានបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ឥឡូវនេះយើងយក yolks ។ លាយពួកវាជាមួយស្ករនិងស្ករ vanilla និងដំណើរការជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ពន្លឺនិងភាពត្រចះត្រចង់។ ឥឡូវនេះយើងភ្ជាប់សូកូឡានិងប្រូតេអ៊ីន lush ច្រើន, បន្ថែមយៈសាពូនមី, កូរឱ្យលាបបន្តិចហើយចាក់ម្សៅ sifted និងម្សៅដុតនំ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឧបករណ៍លាយនៅដំណាក់កាលនេះមិនត្រូវប្រើទេ! dough សម្រាប់ pie ជាមួយយៈសាពូនមីក្រោមរូបមន្តនេះគឺក្រាស់បន្តិចជាងនៅលើ pancakes ឬជាក្រែម sour ក្រាស់។

លាបខ្លាញ់បាតនិងជញ្ជាំងរបស់ធុងដែលសមរម្យសម្រាប់ដុតនំប្រេងនិងដាក់វាចូលទៅក្នុងវា dough ឆ្អិន។ ឥឡូវនេះលក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃចំណិតនេះ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងត្រជាក់ត្រជាក់បិទទ្វារហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះកែសម្រួលឧបករណ៍ទៅជាសីតុណ្ហភាព 185 ដឺក្រេហើយបើកវា។ ពេលវេលានៃការរស់នៅរបស់ផលិតផលនៅក្នុងឡស៊ីនគឺអាស្រ័យលើសមត្ថភាពរបស់វាប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់វានឹងចំណាយពេល 40 នាទីពីកំដៅពេញរបស់វា។ រហូតមកដល់ពេលនេះច្រកទ្វារមិនត្រូវបានបើក។

ឥឡូវនេះសូមបង្កកការស្រមើលស្រមៃនិងត្រាំ biscuit ត្រជាក់រួចរាល់ហើយកាត់ជាមួយយៈសាពូនមីឬក្រែមផ្សេងទៀត។ អ្នកក៏អាចបំពេញការបង្អែមជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើស្ងួតឬគ្រាប់ផ្លែឈើដែលបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងសារធាតុអាំងសូលុយស្យុងនិង ថ្នាំកំប៉ន ផលិតផលផងដែរ។