ដើម្បីកម្ចាត់ ទម្ងន់លើសដែល គ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនោះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។ ក្នុងចំណោមអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកអាចបន្លិចម៉ឺនុយនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ, ដែលមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបាត់បង់ផោនបន្ថែម, ប៉ុន្តែក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។
រូបមន្តនិងម៉ឺនុយនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ
វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់មានគោលការណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៅលើដែលពួកគេមានមូលដ្ឋាន, របបអាហារនេះគឺមិនមានករណីលើកលែង:
- ចំពោះអាហារពេលព្រឹកអ្នកត្រូវការជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលនឹងផ្តល់នូវភាពខ្លាំងក្លាពេញមួយថ្ងៃប៉ុន្តែអាហារពេលល្ងាចគួរតែមានភាពងាយស្រួលនិងរួមបញ្ចូលនូវប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែ។
- កម្រិតធម្មតានៃបន្លែគឺយ៉ាងហោចណាស់ក៏ 1 គីឡូក្រាមទាំងក្នុងឆៅនិងក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។
- បន្ថែមពីលើអាហារសំខាន់ចំនួនបីទៀតវាចាំបាច់បន្ថែមអាហារពីរកំប៉ុងនៅលើម្ហូបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេសម្រាប់មួយសប្ដាហ៍ដែលផ្លែឈើផ្លែប៊ែរីទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះសណ្ដែកដីនិងការ៉ាត់សម។
- បទដ្ឋានសារធាតុរាវប្រចាំថ្ងៃគឺ 7-8 ទី។ ទឹកសុទ្ធ។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការផឹកមួយពេលមួយមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលនឹងធ្វើឱ្យការស្រេកឃ្លាន។
- ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានលុបបំបាត់ទាំងស្រុងអាហារចម្រាញ់ទឹកដោះគោអាហាររហ័សនិងអាហារដទៃទៀតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនេះ។
បញ្ជីនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺផ្អែកលើសាជីជ្រុងអាហារ។ នៅខាងក្រោមមានផលិតផលដែលគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ពួកគេមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដូចជាធញ្ញជាតិ ប៉ាស្តា និងនំបុ័ងពីម្សៅពោតទាំងមូល។ សូម្បីតែនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរួមបញ្ចូលប្រេងអូលីវ, គ្រាប់, បន្លែ, ផ្លែឈើ, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។ នៅកម្រិតបន្ទាប់មានផលិតផលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មិនលើសពីបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ក្រុមនេះរួមមានត្រីត្រីសាច់សុទ្ធនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ នៅកំពូលនៃសាជីជ្រុងម្ហូបអាហារគឺជាអាហារដែលអាចត្រូវបានបរិភោគម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍: សាច់ក្រហម, បង្អែម, កុម្មង់នំ, ដំឡូង, អង្ករនិងប៊ឺ។
លើសពីនេះទៀតសម្រាប់អាហារប្រចាំសប្តាហ៍សម្រាប់អាហារមេឌីទែរ៉ាណេវាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការបង្កើតរូបមន្តដែលនឹងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រាប់កាំធ្មេញ
ការញុំាអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងតុបតែងទាំងតារាងប្រចាំថ្ងៃនិងពិធីបុណ្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
- feta - 120 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Walnut - 75 ក្រាម
- parsley និងប្រេងសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
Eggplants លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានដោយមានកម្រាស់ 5 មមមួយ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងនិង fry eggplant មានសម្រាប់ 2 នាទី។ នៅផ្នែកខាងគ្នា។ ដាក់វានៅលើនេកប។ យកប៉េងប៉ោះចេញពីប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកកាត់ pulp ជាមួយចំបើងក្រាស់។ ដោយប្រើលាយអំបិលកូរឈីសជាមួយប្រេងអូលីវនិងបៃតង។ ជាលទ្ធផលមានស្ថេរភាពច្រើនគួរសម។ សម្រាប់ស្លីននីមួយៗដាក់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ាសប៉េងប៉ោះកាត់និងណាត់បន្ទាប់មករមៀលរមៀល។
Omelette ជាមួយប៉េងប៉ោះ
ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, ដោយសារតែម្ហូបនេះគឺ hearty និងហ៊ានណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- oregano - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- basil - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
- បៃតងអំបិលនិងម្រេច។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានឆាំងមួយកំដៅប្រេងឆ្អិននិងប៉េងប៉ោះបំណែកប៉េងប៉ោះកាត់ទៅជាចំណិតជាមួយ basil នៅលើវាសម្រាប់ 5 នាទី។ ដោយឡែកពីគ្នា, វាយស៊ុតជាមួយនឹងទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មកទៅល្បាយដែលទទួលបានដាក់គ្រឿងទេសនេះ, អំបិលនិងពណ៌បៃតង chopped ។ ល្បាយស៊ុតចាក់ចូលក្នុងខ្ទះបិទគំរបនិងចៀនសម្រាប់ប្រាំនាទី។
pudding Peach
ជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ដែលជាបង្អែមផ្អែម។ ផលិតផលដែលបានបង្ហាញគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 4 ដង។
គ្រឿងផ្សំ:
- peaches - 300 ក្រាម
- cornstarch - 1 ធាតុ;
- ប្រេង -50 ក្រាម;
- ស្ករ - 0.5 tbsp ។ + 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - ធាតុ 2/3;
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
Peaches កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចបន្ថែមទៅពួកគេ 2.5 ទី។ tablespoons នៃស្ករនិងម្សៅ។ ដាក់លើភ្លើងតូចមួយនិងនាំយកទៅរំពុះមួយកូរ។ ដោយឡែកពីគ្នា, លុបប៊ឺជាមួយនឹងជាតិស្ករហើយបន្ទាប់មកទៅរង្គាលទទួលបានផ្ញើស៊ុត, ទឹកដោះគោ, ម្សៅនិង Cream sour ។ លាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ នៅក្នុងផ្សិតដាក់ការបំពេញនិងចាក់វាចូលទៅក្នុង batter នេះ។ ចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
បញ្ជីរបបអាហារ: