របបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពិសេសដែលគិតគូររបបអាហារជាក់លាក់របស់មនុស្សដែលមានជំងឺមួយចំនួន។ គោលបំណងនៃការបង្កើតរបស់ពួកគេគឺសេចក្តីប្រាថ្នារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីទប់ស្កាត់ការវិលជុំឡើងវិញហើយក៏ដើម្បីជួយអ្នកជំងឺឱ្យពង្រឹងរាងកាយធ្វើឱ្យមានសុខភាពធម្មតានិងវិលត្រលប់ទៅរកចង្វាក់ធម្មតានៃជីវិតឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
តើមានភាពខុសគ្នារវាងរបបអាហារព្យាបាលនិងតារាងចំណីអាហារដែរឬទេ?
យោងទៅតាមពន្យាវេជ្ជសាស្ត្ររបបអាហារព្យាបាលនិងតារាងចំណីអាហារគឺជាការពិតដូចគ្នា។ ដូច្នេះប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីតារាង№របបអាហារ 1, 2, 3, ល។ បន្ទាប់មកយើងមានន័យថាគ្រាន់តែម៉ឺនុយរបបអាហារនៃប្រភេទជាក់លាក់មួយ។
របបអាហារការព្យាបាលដោយលេខជាមួយការពិពណ៌នា
របបអាហារព្យាបាលសំខាន់ៗគឺជាប្រព័ន្ធចំណីអាហារដែលស្ថិតនៅក្រោមលេខ 1-14 តារាងលេខ 15 កម្រនឹងត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាព្រោះវាគ្រាន់តែជាថ្នាំដែលមិនផ្តល់ឱ្យនូវការណែនាំវេជ្ជសាស្ត្រជាក់លាក់នោះទេ។
- លេខ 1 (អំបូររងមួយនិងខ) ។ ការណាត់ជួបនេះគឺជារោគដំបៅក្រពះនិងដំបៅពោះវៀនធំ។ លក្ខណៈពិសេស: របបនេះបានផ្តល់អាហារ 5-6 សម្រាប់អាហារក្តៅ ៗ (ប៉ុន្តែមិនក្តៅ) ដែលភាគច្រើននៅលើម៉ឺនុយអាហារដែលបានសម្អាតនិងចម្អិន (ចំហាយ) ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហើយការប្រើអំបិលក្នុងតុត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 8 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
- №2 ។ ការតែងតាំង - ជំងឺរលាកក្រពះនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិងបំពង់ក។ លក្ខណៈពិសេស: ចានជាមូលដ្ឋាន - ស៊ុបដែលផលិតពីធញ្ញជាតិនិងបន្លែផ្សិតនៅលើទឹកសាច់ឆៅនិងនំបុ័ងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
- № 3 គោលបំណង - ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ ។ លក្ខណៈពិសេស: ចានជាមូលដ្ឋាន - បន្លែឆៅនិងឆ្អិននំបុ័ងម្សៅនៃផ្លែឈើរបស់ពួកគេផ្លែឈើ (ផ្លែឈើស្ងួត) ផលិតផលទឹកដោះគោស្រូវធញ្ញជាតិពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិភេសជ្ជៈពោរពេញ។
- លេខ 4 (អំបូរ a, b និង c) ។ គោលបំណង - ជំងឺពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺដទៃទៀតនៃពោះវៀនដែលអមដោយជំងឺរាក។ លក្ខណៈពិសេស: ច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីផឹកតែនិងកាហ្វេដ៏រឹងមាំជាមួយ breadcrumbs បន្ថែមថ្នាំវីតាមីន B 1-2, អាស៊ីត nicotinic ។
- № 5 (អំបូរមួយ) ។ គោលបំណង - ជម្ងឺថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។ លក្ខណៈពិសេស: អាហារគួរត្រូវបានកំទេចយ៉ាងហ្មត់ចត់មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគឺ porridge viscous និងស៊ុបផលិតផលទឹកដោះគោ sour, បន្លែឆ្អិននិងដុតនំ, ខ្លាញ់ត្រូវបានកំណត់ទៅ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ, អំបិលទៅ 10 ក្រាម, ស្ករទៅ 70 ក្រាម។
- №6 ។ គោលបំណង - urolithiasis, gout ។ លក្ខណៈពិសេស: ភេសជ្ជៈមានច្រើនក្រៃលែង - យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 លីត្រកំណត់ចំនួននៃអំបិល - រហូតដល់ទៅ 6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
- លេខ 7 (អំបូររងមួយនិងខ) ។ គោលបំណង - jade នៃប្រភេទផ្សេងគ្នា។ លក្ខណៈពិសេស: ចានមូលដ្ឋាន - ស៊ុបបន្លែសាច់ឆ្អិនមានជាតិខ្លាញ់ទាបធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើស្ងួត ទឹកឃ្មុំនិងសាច់គោជំនួសឱ្យជាតិស្ករសុទ្ធ។
- №8 ។ ការតែងតាំង - ភាពធាត់នៃជំងឺផ្លូវចិត្ត។ លក្ខណៈពិសេសដែលមិនរាប់បញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតឆាប់រហ័សពីរបបអាហារដែលកាត់បន្ថយការទទួលទានខ្លាញ់រហូតដល់ 80 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវប្រាកដថាបរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើឆៅ។
- №9 ។ គោលបំណងគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃគ្រប់ប្រភេទ។ ជាទូទៅរបបអាហារមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹងកំណែមុនដែរប៉ុន្តែបរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាតមានទំហំធំបន្តិច - រហូតដល់ 300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
- №10 ។ គោលបំណង - pathology នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ លក្ខណៈពិសេស: ការកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិប្រៃ, អាហារដែលជក់បារីនិងជាតិខ្លាញ់។
- №11 ។ គោលបំណង - ជំងឺរបេង។ លក្ខណៈពិសេស: ការបង្កើនចំនួនទឹកដោះគោនិងប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលជាការទទួលទានបន្ថែមនៃវីតាមីនរ៉ែ។
- №12 ។ ការប្រើប្រាស់ដែលមានបំណង - ជំងឺសរសៃប្រសាទដែលទាក់ទងនឹងមុខងារខ្សោយនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ លក្ខណៈពិសេស: ការដកយកចេញទាំងស្រុងនៃជាតិខ្លាញ់, អាហារហឹរ, ស្រា, តែនិងកាហ្វេពីរបបអាហារ។
- №13 ។ គោលបំណង - ជំងឺឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរ។ លក្ខណៈពិសេស: ជាមូលដ្ឋានក្លាយជាចានដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីន។
- №14 ។ គោលបំណង - ជំងឺតម្រងនោមទាក់ទងនឹងការបង្កើតថ្ម។ លក្ខណៈពិសេស: ផលិតផលដែលសំបូរជាតិកាល់ស្យូមនិងសារធាតុអាល់កាឡាំងត្រូវបានគេដកចេញ - ស៊ុបទឹកដោះគោនិងបន្លែសាច់ឆ្អិនអាហារចានអំបិលដំឡូង។