នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះពេញចិត្តច្រើនក្រៃលែងនៃបន្លែដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់សុខភាពប៉ុន្តែក៏សម្រាប់តួលេខនេះ។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺជារបបអាហារបន្លែដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ មានជំរើសជាច្រើនដែលផ្អែកលើការបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។
របបអាហារបន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដើម្បីកុំសង្ស័យពីប្រសិទ្ធភាពនៃវិធីសាស្ត្រនៃការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវយល់ឱ្យបានច្បាស់ពីគុណសម្បត្តិដែលមានស្រាប់:
- របបអាហារលើបន្លែមិនស្រេកឃ្លានទេដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំជាញឹកញាប់ដោយគ្មានការឡើងទម្ងន់។
- សមាសភាពនៃបន្លែមានជាតិខ្លាញ់តិចហើយនេះគឺជាលក្ខខ័ណ្ឌដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវឌ្ឍទាក់ទងនឹងបញ្ហាបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
- នៅក្នុងបន្លែមានជាតិសរសៃជាច្រើនដែល បន្សុទ្ធរាងកាយ និងធ្វើឱ្យប្រក្រតីរំលាយអាហារ។
- បន្លែមានស្ថេរភាពការរំលាយអាហារដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
មានច្បាប់មួយចំនួនដែលអនុវត្តចំពោះប្រភេទបន្លែគ្រប់ប្រភេទ:
- វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងអាហារប្រភាគមួយដែលត្រូវអង្គុយនៅតុ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សូមអរគុណដល់នេះវានឹងអាចរក្សាបាននូវការរំលាយអាហារនិងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។
- មិនត្រូវចំអិនអាហារជាពិសេសប្រើប្រេងព្រោះវាបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខ។
- វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការផឹកទឹកឱ្យបានើនដូច្នះបរិមណទឹកសរុបជារៀងរាល់ថ្ងគឺ 2 លី។
- ក្នុងអំឡុងពេលចំអិនវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធឬយ៉ាងហោចណាស់កាត់បន្ថយអំបិលនិងស្ករដែលបានប្រើ។
- ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលល្អវាត្រូវបានណែនាំមិនត្រឹមតែធ្វើតាមរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវលេងកីឡាផងដែរ។ ដើម្បីរក្សាលទ្ធផលអ្នកគួរទៅ PP នៅពេលក្រោយ។
របបអាហារប្រូតេអ៊ីន - បន្លែ
វិធីសាស្ត្រដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវបន្លែនិងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ។ មានជម្រើសផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់របបអាហារបែបនេះឧទាហរណ៍អ្នកអាចលាយចំណីអាហារដែលបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងម្ហូបមួយឬញ៉ាំវាដាច់ដោយឡែកវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ របបអាហារប្រូតេអ៊ីន - បន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានន័យថាការទទួលទាន 1200 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីសង្កេតមើលវាសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបង្កើនពេលវេលា។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូល:
- សាច់គ្មានខ្លាញ់ (បសុបក្សី, ទន្សាយនិងសាច់) - 150-200 ក្រាម។
- ត្រី - 250 ក្រាម
- បន្លែឆៅឬចម្អិន - 600-700 ក្រាម។
- ប្រភេទផ្លែឈើដែលមិនបានទទួលទាន - 400-500 ក្រាម។
- គ្រាប់ - 20 ក្រាម
- ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ - 200 ក្រាម។
របបអាហារផ្លែឈើនិងបន្លែ
នៅក្នុងរបបអាហារមួយអ្នកអាចបញ្ចូលគ្នានូវបន្លែនិងផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អវាល្អប្រសើរជាងការដកចេញដំឡូងចេកទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែឈើផ្អែមនិងម្សៅផ្សេងទៀត។ របបអាហារលើបន្លែនិងផ្លែឈើអនុញ្ញាតិឱ្យការប្រើប្រាស់អាហារស្រស់និងឆ្អិនដូច្នេះអ្នកអាចដុតនំ, ឆ្អិន, ចៀននិងចំអិននំប៉័ង។ ក្នុងរដូវរងារផ្លែឈើអាចត្រូវបានញ៉ាំក្នុងទម្រង់ស្ងួតប៉ុន្តែមានតែបរិមាណតូចប៉ុណ្ណោះទេព្រោះវាមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់។ របបអាហារបន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ម៉ឺនុយដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយឯករាជ្យអាចមើលទៅដូចនេះ:
- អាហារពេលព្រឹក : សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងតែ;
- អាហារសម្រន់ : មួយ cucumbers ស្រស់ពីរបី;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ : បន្លែបៃតង;
- អាហារសម្រន់ : ម្រេចផ្អែម;
- អាហារពេលល្ងាច : សាឡាត់បន្លែជាមួយប៊ឺឬ ទឹកក្រូច ។
Buckwheat និងរបបអាហារបន្លែ
វិធីសាស្រ្តមួយដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់និងមិនទទួលរងនូវភាពអត់ឃ្លាន។ អ្នកអាចសង្កេតមើលវាសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ហើយក្នុងមួយខែអ្នកអាចធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ចំណីអាហារនៅលើ buckwheat និងបន្លែជួយសំអាតរាងកាយបានយ៉ាងល្អ។ ប្រើច្បាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់:
- ពីរថ្ងៃដំបូងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគតែ buckwheat, ដែលត្រូវបានចំហុយជាមួយទឹករំពុះ។ អ្នកអាចផឹកវាជាមួយតែបៃតង។
- ម៉ឺនុយសម្រាប់ពីរថ្ងៃបន្ទាប់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលបន្លែ: ការ៉ុត, beets, eggplants, ស្ពនិង celery ។ អ្នកអាចបន្ថែមបៃតងទៅរបបអាហារបន្លែ។
- នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ពីរថ្ងៃបន្ទាប់បន្ថែម 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cucumbers និង radish ។
- ថ្ងៃទី 7 នៃរបបអាហារអនុញ្ញាតឱ្យប្រើបន្លែនិងធញ្ញជាតិខុស ៗ គ្នា។
ញ៉ាំសាច់មាន់និងបន្លែមាន់
ប្រភេទនៃរបបអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺសាច់មាន់ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយការកោស។ របបអាហារលើសាច់និងបន្លែបង្កប់នូវការកម្រិតនៅក្នុងកាឡូរីដូច្នេះក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកមិនអាចលើសពី 1200 គីឡូកោលទេដែលមាន 600 ចំណែកសម្រាប់ដោះហើយអ្នកផ្សេងទៀតនឹងជ្រើសរើសបន្លែដែលអ្នកជ្រើសរើស។ បន្លែអាចត្រូវបានបរិភោគស្រស់និងដុតនំ, stewed និងនំប៉័ង។ ក្នុងអំឡុងការរៀបចំសាច់ប្រើគ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែនៅទីនេះបរិមាណអំបិលគួរតែត្រូវបានកំណត់។
របបអាហារនៅលើស៊ុបបន្លែ
ប្រសិទ្ធភាពនៃវិធីសាស្ត្រនៃការសម្រកទម្ងន់នេះគឺអាស្រ័យលើផលប៉ះពាល់នៃកាឡូរីអវិជ្ជមានពោលគឺរាងកាយនឹងចំណាយថាមពលច្រើនលើការរំលាយអាហារជាងការទទួលបានពីវា។ របបអាហារនៅលើស៊ុបបន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អនុញ្ញាតឱ្យប្រើវគ្គដំបូងក្នុងបរិមាណណាមួយ។
- ចំពោះការដុតជាតិខ្លាញ់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលស្ពៃក្តោបនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងរូបមន្តស៊ុបដែលផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅ។
- ដើម្បីទប់ស្កាត់បំណុលនៃខ្លាញ់អ្នកអាចរៀបចំស៊ុបជាមួយសណ្តែកនិងផ្លែប៉ោម។
- រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តប្រភេទណាមួយនៃស្ពប៉េងប៉ោះ, celery និងបន្លែដទៃទៀតប៉ុន្តែដំឡូងគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់។
- វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ចានដំបូងក្នុងការប្រើជាតិខ្លាញ់និងសាច់ច្រើននោះទេ។
របបអាហារ Kefir និងបន្លែ
វិធីសាស្ត្រនៃការសម្រកទម្ងន់អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអំបូរនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន - បន្លែ។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់អ្នកគួរតែប្រើ kefir ជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ 5% ។ របបអាហារបន្លែម៉ឺនុយដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់មានន័យថាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ 5 tbsp ។ kefir និង 1-1,5 គីឡូក្រាមនៃបន្លែហើយពួកគេអាចបរិភោគស្រស់និងចម្អិន។ ច្បាប់សំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជា របបអាហារដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ដូច្នេះមុនដំបូងអ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោហើយរយៈពេលមួយម៉ោងដើម្បីញ៉ាំបន្លែ។ របបអាហារបន្លែសម្រាប់មួយសប្តាហ៍នឹងជួយនិយាយថាលាប្រហែល 2-3 គីឡូក្រាម។
របបអាហារលើបន្លែឆៅ
វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះគឺងាយស្រួលបំផុតពីព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាចំអិន។ នៅក្នុងបន្លែស្រស់ការប្រមូលផ្តុំអតិបរមានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់។ របបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពរហ័សនិងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់បន្លែត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចនិយាយបានថា 3-4 គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាលក្ខណៈបុគ្គលឬផ្សំវានៅក្នុង salads ផ្សេងគ្នាដោយប្រើប្រេងអូលីវឬទឹក lemon ជាការស្លៀកពាក់មួយ។ លើសពីនេះទៀតរាល់ថ្ងៃរបបអាហារបន្លែរួមបញ្ចូលស៊ុតឆ្អិនមួយ។
របបអាហារបន្លែ - គុណវិបត្តិ
វាពិបាកក្នុងការរកវិធីសាស្រ្តល្អបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដូច្នេះចូរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកង្វះរបបអាហារលើបន្លែ:
- ផ្លែឈើមានជាតិសរសៃច្រើនពេកដែលលើសអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។
- របបអាហារផ្លែឈើនិងបន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានអប្បបរមានៃប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃរាងកាយ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យនេះ, មួយមិនអាចសង្កេតមើលវាសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ។
- បន្លែត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះសម្រាប់រយៈពេលយូរដើម្បីរក្សាអារម្មណ៍នៃការតិត្ថិភាពនឹងមិនដំណើរការទេ។
- នៅក្នុងប្រភេទមួយចំនួននៃរបបអាហារបន្លែមិនមានផលិតផលដែលផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងថាមពល។