ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃកំដៅខ្ញុំពិតជាចង់ចិត្តខ្លួនឯងជាមួយបន្លែផ្លែឈើនិងឱសថស្រស់ៗដើម្បីបំពេញនូវការខ្វះវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ សមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះគឺ spinach ះថាក់និងអត្ថជន៍ដែលត្រូវតែចាំបាច់ត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីដោយមនុស្សម្នាក់។ ឱសថនេះមានបញ្ជីដ៏ធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ។
តើអ្វីទៅជា spinach នេះ?
ដើមទុំវប្បធម៌បន្លែដែលមានរសជាតិដើម sour គឺ spinach ។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នានិងទឹកជ្រលក់។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តជាតិជាច្រើនសម្រាប់ការព្យាបាលនិងការងើបឡើងវិញនៃរាងកាយហើយនៅតែប្រើវានៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។ ស្ពៃស្វិចគឺជារុក្ខជាតិដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពខុសគ្នានៃពណ៌និងទម្រង់នៃស្លឹក។ មានពូជជាច្រើនដែលសាកសមសំរាប់អាហារ។ វប្បធម៌បន្លែនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារនិងសូម្បីតែនៅលើ windowsill នេះ។
Spinach - សមាសភាព
សមាសធាតុគីមីត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានកំណត់ថាពណ៌បៃតងមានទឹក 91% ។ តម្លៃថាមពលនៃ spinach គឺ 23 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ទៅលើអ្វីដែលវីតាមីនមាននៅក្នុង spinach ហើយដូច្នេះនៅក្នុងស្លឹកស្រស់អ្នកអាចរកឃើញវីតាមីន K, A, C, E និងក្រុម B ជាច្រើន។ ចំពោះសមាសធាតុរ៉ែនោះគឺនៅក្នុងរុក្ខជាតិនេះម៉ង់ហ្គាណែស, ជាតិដែកម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមស័ង្កសីនិងមីក្រូ - និងធាតុម៉ាក្រូ។ ការស្វែងយល់ពីអ្វីដែលមាននៅក្នុង spinach វាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការនិយាយពីវត្តមាននៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដូចខាងក្រោម: សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, នីតុតនិង phytoecdysteroids ។
Spinach គឺល្អ
ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលសមាសភាពនៃរុក្ខជាតិវាច្បាស់ភ្លាមៗថាវាមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីមើលឃើញនេះអ្នកត្រូវមើលថាតើថ្នាំស្ពៃក្តោបមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីសម្រាប់រាងកាយ:
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាតដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវាសម្រាប់ការស្រវឹងនៃរាងកាយនិងជាវិធានការបង្ការដើម្បីយកជាតិពុលនិងជាតិពុល។
- វាអាចទប់ស្កាត់ការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីកដោយប្រើឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មលើរាងកាយ។
- វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញមាត់ដូច្នេះពេលទំពារអាចជួយទប់ស្កាត់ជំងឺអញ្ចាញធ្មេញនិងបញ្ឈប់ការហូរឈាមអញ្ចាញធ្មេញ។ លើសពីនេះទៀតរោងចក្រនេះមានប្រសិទ្ធិភាពឥតខ្ចោះផ្នោកធ្មេញ។
- លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ spinach ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ធម្មតាអ្នកអាចបន្ថយហានិភ័យនៃការផ្តាសាយ។
- វិជ្ជមានជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃជំងឺមហារីកឈាម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានបៃតងទៅឱ្យស្ត្រីក្នុងស្ថានភាពដើម្បីកែលម្អផលិតកោសិកាឈាមនៅក្នុងទារក។
- ដោយមានវត្តមានវីតាមីន K នៅក្នុងសមាសធាតុដែលបង្កើនជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងជាលិកាឆ្អឹងដោយការប្រើញឹកញាប់អាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការពុកឆ្អឹង។
- ទឹកថាមច្របាច់អាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ក្នុងបំពង់កក្នុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ។ នេះគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែការប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងសកម្មភាព antiseptic ។
- ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូល spinach ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក, ះថាក់និងផលប្រយោជន៍នៃការដែលគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនី, បន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពមុខងារនៃប្រព័ន្ធមិនស្មើគ្នា។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះអ្នកអាច ប្រឈមនឹងការគេងមិនលក់ ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការស៊ូទ្រាំនឹងស្ថានភាពស្ត្រេស។
- វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រូតេអ៊ីនល្អសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានរកឃើញថាមាន peptides ជាច្រើនដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធ។
- វាមានសារជាតិសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពដែលជាមធ្យោបាយដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺភ្នែក។
- រុក្ខជាតិរបស់បុរសមានប្រយោជន៍ដោយសារតែសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនថាមពលនិងបង្កើន ការផលិតអ័រម៉ូន testosterone ។
Spinach សម្រាប់បេះដូង
សមាសភាពនៃស្លឹកទឹកដមរួមមានអាស៊ីតហ្វូលីកច្រើនដែលបន្ថយកម្រិតនៃ homocysteine នៅក្នុងឈាមជាមួយនឹងការកើនឡើងដែលបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចាំបាច់អ្នកត្រូវតែញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើចង្កោមតូចមួយនៃរោងចក្រនេះ។ វាក៏មានអង្គហេតុផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងអ្វីដែល spinach ល្អសម្រាប់រាងកាយ:
- សមាសធាតុសម្បូរបែបអាចជួយប្រឆាំងនឹង កូលេស្តេរ៉ុល អាក្រក់ ក្នុងឈាម ។
- វត្តមានប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមជួយពង្រឹងបេះដូង។
- ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ធម្មតាអ្នកអាចបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺគាំងបេះដូង។
ស្ពៃខ្មៅពីការទល់លាមក
ទឹកនៃរុក្ខជាតិនេះមានប្រសិទ្ធិភាពកំដៅប៉ុន្តែវាមិនក្លាយទៅជាញៀននិងមិនអាក្រក់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដោយសារតែវត្តមាននៃកោសិកាសេលូហ្សូលធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារកើតឡើងដែលអាចជួយដោះស្រាយបានសូម្បីតែការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។ Spinach សម្រាប់ពោះវៀនគួរតែត្រូវបានគេយកដូចខាងក្រោម:
- ចំនួនស្លឹកដែលត្រូវការចាំបាច់ត្រូវគណនាដើម្បីទទួលបានទឹក 0,5 លីត្រ។ ដំបូងត្រូវលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវា។
- កិនស្លឹកក្នុងវិធីណាមួយនិងដោយប្រើ cheesecloth នោះ squeeze ទឹកនេះ។
- ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពអ្នកត្រូវការផឹក 2 tbsp ។ ទឹកក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការលេបវានៅលើពោះទទេមុនពេលញ៉ាំ។
Spinach - ល្អសម្រាប់ស្បែក
ចាប់តាំងពីបុរាណមកក្មេងស្រីៗធ្លាប់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្លឹកស្បែករបស់ពួកវាដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួន។ វាជាការសំខាន់មុនពេលដាក់ពាក្យទៅមុខដើម្បីធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សីដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អ។
- រក្សាស្ថេរភាពការងាររបស់ក្រពេញ sebaceous, ការកាត់បន្ថយនៃកន្ទួលនិងការរលាកជាច្រើន។ ជាមួយនឹងការប្រើជាប្រចាំម៉ាស់មុខធ្វើពី spinach ជួយកាត់បន្ថយរន្ធញើសចេញក្រហមនិងការខូចខាតជាច្រើន។
- គ្រឿងសំអាងដែលមានមូលដ្ឋានលើ spinach, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពណ៌ស្បែក, យកចេញ flabbiness និងមានប្រសិទ្ធិភាពសូរសេម្លង។ វាជួយឱ្យរោងចក្រពង្រឹងសរសៃឈាមខួរក្បាលមុខនិងផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភល្អដល់ក្រវិល។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើស្ករគ្រាប់សំរាប់ស្ត្រីគឺដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការថែរក្សាស្បែកទន់ភ្លន់នៃត្របកភ្នែកដើម្បីបំបាត់ការហើមនិងជំរុញការផលិតអេឡិចត្រូន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើរោងចក្រនេះជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះអ្នកអាចកាត់បន្ថយចំនួនស្នាមជ្រីវជ្រួញតូចៗបាន។
ធ្វើឱ្យរបាំងស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach - 10 ក្រាម;
- ដំឡូង - 1 ភី។
- ប្រេងអាល់ម៉ុង - 5 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងតូចមួយកិនរួមគ្នាជាមួយ spinach ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ថែមប្រេងនិងលាយ។
- ការលាយរួចរាល់ដាក់នៅលើបន្ទាត់នៃកូនកណ្តុរហើយទុករបាំងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការ spinach សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ស្លឹកស្រស់ៗនិងឆ្ងាញ់អាចដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលចង់បញ្ចុះទម្ងន់ឬមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ ដំបូងវាដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីទាបនិងវត្តមានរបស់សារធាតុជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ ទីពីរនៅក្នុងស្លឹកវាមានជាតិសរសៃដែលយកជាតិពុលនិងស្លាដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការល្អប្រសើរនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងការពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ អ្នកអាចរៀបចំផ្លែឈើពីស្ពៃខ្មៅសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយបន្ថែមស្លឹកទៅសាឡាត់អាហារសម្រន់ចានទីមួយនិងទីពីរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 0.5;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ចេក - 1 ដុំ
- spinach - 2 ធាតុ;
- ម្នាស់ - រង្វង់ 4;
- គ្រាប់ពូជ flax - 2 tsp ។
ការរៀបចំ:
- ក្រូចនិងចេកនិងកាត់ផ្លែឈើផ្សេងៗជាបំណែក។
- បុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈដែលហ៊ានទទួលទាន។
ស្ពៃខ្មៅដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម
សំបូរវីតាមីននិងសារធាតុខនិជ, បៃតងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យ - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមានម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពដែលរារាំងការអភិវឌ្ឍនៃផលវិបាក។ ស្ពៃខ្មៅដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មលើរាងកាយដូច្នេះជាលទ្ធផលកោសិកាចាប់ផ្តើមយល់អំពីអាំងស៊ុយលីន។ នេះក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអុកស៊ីដកម្មនៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ដោយប្រើធម្មតាក្នុងបរិមាណតិចតួចអ្នកអាចធ្វើឱ្យ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ធម្មតា។
ស្ពៃខ្មៅជាមួយជំងឺរលាកលំពែង
នៅក្នុងវត្តមាននៃការរលាកពីរបបអាហារវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការដកចេញនូវផលិតផលមួយចំនួន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ spinach ក្នុងលំពែងមិនគួរមានសារៈសំខាន់ទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រោះថ្នាក់ដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យមាន។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយហេតុផលដូចខាងក្រោម:
- សមាសធាតុជាច្រើននៃអាស៊ីត oxalic ធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំលាយអាហារនៃបំពង់រំលាយអាហារដូច្នេះវាជួយជំរុញការបញ្ចេញអាស៊ីត hydrochloric ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពនៃលំពែងដែលខូច។
- ស្ពៃខ្មៅផលប៉ះពាល់និងផលប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយការស្រាវជ្រាវចងជាតិកាល់ស្យូមដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោមក្រពះនិងបំពង់ទឹកកាម។ ជាលទ្ធផលលំហូរនៃទឹកប្រមាត់ត្រូវបានខូចហើយនេះគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺរលាកលំពែង។
- ស្លឹកមានច្រើននៃជាតិសរសៃដែលអាចនាំទៅដល់រូបរាងនៃ flatulence និងការកាត់បន្ថយ។
Spinach ជាមួយ gastritis
ដើម្បីយល់ថាតើវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការបញ្ចូលឱសថស្រស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកវាជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីភាពបារម្ភនៃវគ្គនៃការរលាកក្រពះ។ ស្ពៃខ្មៅមានប្រយោជន៍ចំពោះក្រពះប្រសិនបើជំងឺនេះវិវត្តទៅជាអាស៊ីតថយចុះដោយសារតែវត្តមាននៃបរិមាណអាស៊ីតអុកសុល។ ប្រសិនបើមានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យផ្ទុយមកវិញ - ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់, spinach គួរតែត្រូវបានយកចេញពីម៉ឺនុយក្នុងអំឡុងពេលនៃការ exacerbation នៃជំងឺនេះ។ ប្រសិនបើមានការបន្ធូរបន្ថយជាលំដាប់នោះកម្រហើយក្នុងបរិមាណតិចតួចបៃតងអាចទទួលយកបាន។
ស្ពៃខ្មៅសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
មានជំងឺជាច្រើនដែលរបបអាហារគឺជាតម្រូវការមួយសម្រាប់ការលុបបំបាត់ផលវិបាក។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតដែលក្នុងនោះអំបិលនៃអាស៊ីតអ៊ុយរិចត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងសន្លាក់ដែលជារឿយៗមានការរីកចម្រើនដោយសារតែកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ ប្រសិនបើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនោះវាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធឬកាត់បន្ថយការប្រើផលិតផលដែលមានសារធាតុ purines ដែលផ្សំអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ ដោយដឹងអំពីការប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ, spinach គួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ, ចាប់តាំងពី 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះមាន purines 28 មីលីក្រាម។
Spinach - ះថាក់
ក្នុងករណីខ្លះការប្រើប្រាស់ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថា:
- មនុស្សមួយចំនួនអាចមានការមិនអត់ឱនជាបុគ្គលចំពោះរោងចក្រនេះដែលបង្ហាញខ្លួនវាក្នុងទម្រង់ជាអាឡែរហ្សី។
- ការពិពណ៌នាអំពីអ្វីដែលធ្វើឱ្យមានការខូចខាត spinach អ្នកគួរតែបញ្ជាក់ថាដោយសារតែបរិមាណអាស៊ីតអុកសុលនិងកាល់ស្យូមច្រើនពេកវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវានៅនឹងវត្តមាននៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមនិងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ urolithiasis នោះទេ។
- អ្នកមិនអាចញ៉ាំ sorrel បានទេនៅពេលប្រើថ្នាំ anticoagulants និងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការកកឈាមក្នុងឈាមពីព្រោះផលិតផលនេះរួមចំណែកដល់ការញ៉ាំរបស់វា។
- កុំធ្វើបាបសត្វសាហាវដែលជាផលវិបាកនិងផលប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀន។
- ការបោះបង់ចោលជាតិពណ៌បៃតងនេះគឺនៅពេលដែលជម្ងឺ fibrosis, បញ្ហានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត, ជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺហឺត។