នៅសម្ពាធខ្ពស់

របបអាហារដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាទំងន់រាងកាយធម្មតានិងរក្សាស្ថេរភាពនៃសម្ពាធដោយធម្មជាតិក្នុងការបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យ។

គោលការណ៍សំខាន់ៗនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អាហារដែលស្ថិតក្រោមការគាបសង្កត់កើនឡើងជួយបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ឈាមរត់ខណៈពេលដែលរក្សាចាំបាច់សម្រាប់សមាសធាតុរាងកាយនៃធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ វាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញពីអាហារអំបិលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់អាហារសម្រន់ក្តៅក៏ដូចជាភេសជ្ជៈដែលមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យរំជួលចិត្តលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។

សមាសធាតុគីមីនៃរបបអាហារដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់និងទម្ងន់លើសគួរតែមានប្រូតេអ៊ីន (90 ក្រាម) ខ្លាញ់ (80 ក្រាម) និង កាបូអ៊ីដ្រាត (400 ក្រាម) ។ ម៉ឺនុយនេះគួរតែត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបដែលរាងកាយទទួលបានបរិមាណវីតាមីននិងធាតុដានអតិបរមា។

អាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

របបអាហារដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់មានន័យថាការប្រើបន្លែផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោនំប៉័ងជាមួយកន្ទក់ត្រីសាច់សត្វសាច់គោផលិតផលទឹកដោះគោខ្វះធញ្ញជាតិបន្លែ ឱសថ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺការថើបនិងឱសថការបំផ្លាញរុក្ខជាតិទឹកផ្លែឈើនិងទឹកតែ។ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ស៊ុតមាន់ប៉ុន្តែមិនលើសពី 1 ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

របបអាហារដែលមានសម្ពាធខ្ពស់បានហាមប្រាមការបរិភោគត្រីសាច់និងបសុបក្សីនៃខ្លាញ់ពូជផ្សិតដ៏រឹងមាំត្រីនិងសាច់ទំពាំងបាយជូរសាច់ក្រកឈីសហឹរឆៃឈីសសាច់សត្វផ្សិតគ្រឿងផ្សំដំឡូងជ្វានិងម្ហូបអាហារកំប៉ុងអនុផលខ្លះមានជាតិវៀននិងដំឡូង។ ហាមឃាត់ក៏មានភេសជ្ជៈកាបូណាតនិងគ្រឿងស្រវឹងផងដែរ។

អាហារចម្អិនអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តទន់ភ្លន់: quenching, រំពុះឬ steaming ។ នៅរបបអាហារវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យចៀនតូចមួយនៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃត្រីឆ្អិនប្រេងបន្លែ។

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសសម្ពាធឈាមមានន័យថារបបអាហារដែលសមស្របដែលអ្នកអាចជៀសវាងបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។