ផ្លែឈើគឺជាផ្លែឈើពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងថាផ្លែល្ហុងស្រស់និងទឹកដោះគោដែលយើងនឹងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះបន្ថែមពីលើរសជាតិផ្អែមដែលមានតែមួយគត់ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។
ជាង pear គឺមានប្រយោជន៍?
Pear ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗហើយក៏ជាភ្នាក់ងារបង្ការផងដែរ។ pear មានវីតាមីនជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ និងអ្នកទាំងឡាយណាដែលនៅតែឆ្ងល់អត្ថប្រយោជន៍នៃការ pears វានឹងត្រូវបាននាំអោយគេស្គាល់លក្ខណៈនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការ pear នេះ:
- pear ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ជំងឺនៃលំពែងដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន - A, B1, B2, អ៊ី, C, P;
- ការប្រើទឹកផ្លែល្ហុងនិងម្សៅស្ងួតគឺមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- pear នៅក្នុងរដ្ឋស្រស់ត្រលប់ជាធម្មតាងាក់បះដូង;
- ជាមួយនឹងជំងឺនៃថ្លើមនិងតំរងនោម pear គឺជាឧបករណ៍បង្ការដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ក្នុងករណីខ្លះវាត្រូវការតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះដើម្បីញ៉ាំផ្លែល្ហុង 1 គីឡូក្រាមដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់។
- នៅក្នុងថ្ងៃចាស់ pear ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ antipyretic ។ ការលាយផ្លែឈើស្ងួតបានធ្វើឱ្យថយចុះសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។
- សូម្បីតែនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ pear ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឱសថសម្រាប់ការព្យាបាលនៃក្រពេញប្រូស្តាតនេះ។ សម្រាប់បុរសដែលទទួលរងពីជម្ងឺនេះគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាប្រចាំថ្ងៃដើម្បីផឹកគ្រឿងកំប៉ុងផ្លែប៉ោម។
- pear មានទ្រព្យសម្បត្តិ diuretic ។ ក្នុងករណីជាច្រើនទំពាំងបាយជូរ pear ជំនួសឱសថថ្លៃ ៗ និងបំបាត់នូវខ្សាច់ចេញពីតម្រងនោម។
មាតិកាកាល់ស្យូមនៃ pear គឺទាបណាស់ - 45 kcal នៅក្នុង 100 ក្រាមផ្លែឈើស្រស់។ ដូច្នេះអ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នអោយយោបល់ថារបបអាហាររបស់ pear ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការធាត់។ របបអាហារ Pear មានមូលដ្ឋានលើការប្រើប្រាស់ចានផ្សេងៗនៃផ្លែឈើរបស់ពួកគេក៏ដូចជាផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ - ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម។ របបអាហារត្រូវបានគណនាមិនលើសពី 5-7 ថ្ងៃ។
សាច់ខ្មៅគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ផលិតផលគ្រឿងសំអាងជាច្រើន។ មានប្រសិទ្ធិភាពជាពិសេសនិងមានប្រយោជន៍គឺជារបាំងមុខធ្វើពី pear មួយ។ ការចម្អិនពីផ្លែឈើស្រស់របាំងបង្កើនការបត់បែននិងការបត់បែននៃស្បែកហើយក៏ធ្វើអោយវាមានភាពស្រស់ថ្លាផងដែរ។
បន្ទាប់យើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបចំអិនយៈសាពូនមីដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។
យៈសាពូនមី
ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗតែងចំអិនយៈសាពូនមីតាមរបៀបរបស់នាងហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនាងចូលចិត្តទៅនឹងរូបមន្ត។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ធ្វើឱ្យកកស្ទះពី pears ។
អ្នកគួរតែដឹងថាដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីពី pears អ្នកគួរយកតែសួនច្បារនៅរដូវក្តៅឬ pears រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងមិនផ្ទះកញ្ចក់។ អ្នកអាចស្គាល់ពួកវាដោយលក្ខណៈក្លិនក្រអូប។
រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី pear
គ្រឿងផ្សំ: ផៃ 1 គីឡូក្រាម, ស្ករ 1,2 គីឡូក្រាមទឹក 1 កែវ។
ផែគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled, កាត់និងការយកចេញ។ Slice ចំណិត pear ក្នុងទឹករំពុះ 5 នាទីនិងត្រជាក់។
ពីទឹកនិងស្ករសឆ្អិនស៊ីរ៉ូនេះទម្លាក់បំណែកនៃ pears ត្រជាក់និងចម្អិន 30 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើមានពន្លឺ។ បន្ទាប់ពីនោះមករីករាលដាលយៈសាពូនមីនៅលើពាងនេះមាប់មគ 30 នាទី (សម្រាប់ពាងលីត្រ) និងភ្លាមរមៀលឡើង។
រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម
សម្រាប់យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិង pears ធាតុផ្សំដូចខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ: 500 ក្រាម
ផ្លែលាងជ័រ, លាបនិងគ្រាប់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ក្នុងរយៈពេល 5 នាទីបំណែកនៃផ្លែប៉ោមនិងផ្លែឈើគួរត្រូវបានបំពេញដោយទឹកក្តៅបន្ទាប់មកស្ងួត។
ស្ករនិងទឹកគួរតែត្រូវបានចម្អិន syrup បន្ថែមទៅវាបំណែកនៃផ្លែឈើនិងចំអិនរហូតដល់ផ្លែប៉ោមនិង pears គឺមានពន្លឺ។ ជាមធ្យមវាត្រូវការពេលពី 40 ទៅ 50 នាទី។ យៈសាពូនមីក្តៅចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង, មាប់មគនៅក្នុងទឹកងូតទឹកនិងរមៀល។
ពោតយៈសាពូនមីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការផឹកតែផ្ទះ ដូចគ្នានេះផងដែរ, យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pastries និងបង្អែមជាច្រើន។