ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើយៈសាច់ពីចេកនិងផ្តល់នូវរូបមន្តលំអិតជាច្រើនទៅកាន់ការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
សឺរាស្តារ - ចេក
សឺរាស្តារដែល មានចេកមានរូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមមានក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិមិនធម្មតា។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយនៅក្នុងទូទឹកកកនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់នំបុ័ងពេលព្រឹកនំឈីសនំសាំងវិចឬជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមសម្រាប់បង្អែមផ្សេងៗ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 3 បំណែក;
- Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 600 ក្រាម
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺផ្លែស្ត្របឺរី - លាងជមែលវាផ្ញើទៅខ្ទះលាងជាមួយស្ករនិងចំអិនកំដៅទាបអស់រយៈពេលមួយម៉ោងដោយញ័រម្តងម្កាល។
បន្ទាប់ពីពេលនេះអ្នកគួរបន្ថែមផ្លែចំបើងដែលមានជាតិ strawberry និងចេកឱ្យល្អហើយចម្អិនវាអស់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបិទភ្លើងឆេះខ្ទះជាមួយនឹងគម្របមួយហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំ 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់មករំពុះល្បាយស្ត្រប៊េរីលើកំដៅទាបអស់រយៈពេល 30 នាទី។ 5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបន្ថែមទឹកក្រូចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវម៉ាសទាំងមូល។
ចេកចេក - រូបមន្តជាមួយទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 3 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
- lemon - 3 បំណែក;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ទឹក - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ពណ៌ទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មារត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់រម្ងាប់និងរមូរនៅក្នុងក្រឡាចសាច់មួយរួមជាមួយនឹងចំណាប់អារម្មណ៍។ ចេកគួរតែត្រូវបានលាបនិងកាប់ដោយប្រើហ្វ្រូឬកាំបិត។ នៅក្នុងចានធំមួយអ្នកត្រូវផ្ញើរចេកម៉ាសក្រូចឆ្មាចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយទឹកចាក់ចេញស្ករនិងចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 3 ម៉ោង។ ម៉ាស់ត្រូវតែត្រូវបានកូរឱ្យទៀងទាត់។
នៅពេលដែលការស្ទះនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះវាគួរតែត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់ធនាគាររមូរនិងទុកឱ្យត្រជាក់។
ចេកពីចេកនិងគីវី
ខាងលើយើងបានប្រាប់ពីរបៀបធ្វើឱ្យចម្អិនចេកជាមួយ strawberries និង citrus ។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាសម្រាប់ការ កកស្ទះ kiwi កម្រ។ បើទោះបីជាសមាសធាតុមិនធម្មតារបស់វាវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kiwi ចម្រាញ់ - 5 PCs ។
- ចេក - 1 ដុំ
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- gelatin - 1 វិនាទី។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយការ kiwi ទៅជាបំណែកតូចបន្ថែមចេក chopped វិចិត្រនិងកិនម៉ាស់ជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមស្ករ gelatin ផ្ញើចានជាមួយរង្គាលចេកទៅនឹងភ្លើងយឺតនិងចំអិនវាសម្រាប់ 7-10 នាទី stirring ជានិច្ច។
ការកកស្ទះរួចរាល់អាចត្រូវបានរមៀលហើយអ្នកអាចត្រជាក់វាហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកដែលវានឹងមានរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។
ចេកចេកឆាប់រហ័ស - រូបមន្ត
សមាសភាគចម្បងនៃយៈសាពូនមីនេះគឺចេកដែលចាំបាច់ត្រូវតែទុំឬពាក់កណ្តាលទុំ។
ដោយអាស្រ័យលើគោលបំណងនៃការរៀបចំអ្នកគួរតែគណនាសមាមាត្រនៃម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំយៈសាពូនមីសម្រាប់រដូវរងាអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដែលបានបង្ហាញខាងលើ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបរិមាណនៃការចេកចេកក្នុងមួយល្ងាចអ្នកអាចរៀបចំវាតាមរូបមន្តខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 60 ក្រាម
- ទឹក - ½ធាតុ;
- ទឹក lemon - ½ tsp;
- gelatin - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនចេកដាក់ចម្អិនភ្លាមៗសម្រាប់ប្រើ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើដំបូងគឺកាត់ចេកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗបញ្ជូនវាទៅសាច់ទឹកជ្រលក់លាយជាមួយស្ករបន្ថែមទឹកនិងចំអិនកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 20-25 នាទី។
បន្ទាប់មកបន្ថែម gelatin និងទឹក lemon ទៅរង្គាលចេកហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកឆ្អិនម្តងទៀត 10 នាទី។