ត្រសក់ហឹរ

ប្រសិនបើអ្នកមានរួចទៅហើយ palled តិចតួចអំបិល, cucumbers ស្រស់និង pickled ហើយបន្ទាប់មកព្យាយាមចំអិនម្ហូបថ្មីមួយ - cucumbers នៅកូរ៉េ។ វាជារឿងសាមញ្ញណាស់វាមិនចំណាយពេលច្រើនហើយអ្នកមិនត្រូវការផលិតផលកម្រនិងអសកម្មណាមួយទេ។ ត្រសក់នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសមឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់សម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរហើយគ្រាន់តែនៅក្នុងទម្រង់នៃសាឡាត់ឯករាជ្យក្នុងឱកាសពិសេស។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តខ្លះសម្រាប់ការចំអិនត្រសក់នៅកូរ៉េ។

cucumbers ហឹរនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ:

• cucumbers ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចក្តៅក្រហម - 0,5 ស្លាបព្រា។
• គ្រាប់ល្ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 4 cloves ។

ការរៀបចំ

យើងយកត្រសក់ស្រស់ត្រាំវាចោលក្នុងទឹកក្តៅស្ងួតឱ្យពួកគេដោយកន្សែងកាត់ចង្អុលនិងកាត់វាជាបំណែកតូចៗព្រោះយើងកាត់ត្រសក់ជាបួនបំណែកហើយបន្ទាប់មកម្តងទៀត 3 ដង។ លើសពីនេះទៀតបំណែកនៃ cucumbers ត្រូវបានផ្ទេរទៅ saucepan មួយដូចខាងក្រោមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិលាយនិងទុក 20 នាទីដើម្បី marinate ។ បន្ទាប់មកលាងសមាតរាវលទ្ធផលចាក់ទឹកខ្មះនៅលើ cucumbers បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងម្រេចក្តៅក្រហម។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ប្រេងបន្លែត្រូវបានកំដៅក្នុងចានឆាមួយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេយកចេញពីចានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ឥឡូវនេះយ៉ាងទន់ភ្លន់ចាក់ប្រេងក្តៅចូលទៅក្នុង cucumbers និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅវេនចុងក្រោយ, បន្ថែមទៅ salad បាន, រឹតបន្តឹងតាមរយៈការចុចឬគ្រាន់តែខ្ទឹម c ​​។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយឡំហើយយើងដកត្រសក់ចេញជាភាសាកូរ៉េនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់បំភ្លឺប្រហែល 30 នាទី។ សាឡាត់ដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

ត្រសក់នៅកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 2 បំណែក;
• cucumbers ស្រស់ - 500 ក្រាម;
• អំបិល, ស្ករ, ម្រេចក្រហម - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves ។

ការរៀបចំ

ដូច្ន្រះយើងបានសម្ង្អាតអណ្ណូងម៉្រសុីយើងបានសមា្អ្រតហើយយើងត្រងលើក្រដសធំ។ ជាមួយនឹងការ cucumbers មុនលាងកាត់បិទគន្លឹះនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចដូចគ្នាបេះបិទ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយ cucumbers ជាមួយ carrots បន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចដីក្រហមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមទៀតចូលក្នុងខ្ទឹមសសាឡាត់ហើយទុកវាឱ្យត្រាំរយៈពេល 5 ម៉ោងក្នុងកន្លែងត្រជាក់ឬទូទឹកកក។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលា, cucumbers appetizing និង crispy នៅក្នុងភាសាកូរ៉េអាចត្រូវបានបំរើការទៅក្នុងតារាង sprinkled ជាមួយពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រនៃ dill ។

ត្រសក់នៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• cucumbers ស្រស់ - 2 ​​គីឡូក្រាម;
• carrots - 500 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 0,5 ធាតុ;
• ទឹកខ្មះ 9% - 0.5 ទី។ ;
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• seasoning សម្រាប់ carrots កូរ៉េ - 7 ក្រាម។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រសក់នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ? Carrots ល្អរបស់ខ្ញុំ, យើងលុបវាជាមួយកន្សែងនិងការសមាតវា។ បន្ទាប់មកលុបវានៅលើ grater ពិសេសមួយសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salads កូរ៉េ។ ត្រសក់លាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ស្ងួត, តុបតែងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីទាំងពីរ ផ្នែកនៃកន្ទុយនិងកាប់ដោយរង្វង់ស្តើងដូចគ្នា។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតចេញពីសំបកកិនដោយកាំបិតមួយរឺក៏យើងឆ្លងកាត់សំបុក។

នៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមជាតិស្ករ, vinegar, អំបិលនិងលាយផងដែរ។ ឥឡូវនេះត្រសក់បន្លែនិង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមខ្ទឹមនិងដាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរដូវសម្រាប់ carrots កូរ៉េ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់យ៉ាងនិងចាក់ marinade បានរៀបចំពីមុន។ យើងទុកសាឡាត់អស់រយៈពេល 5 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើងបានរាលដាលវាទៅក្នុងពាងស្អាតនិងគ្របដោយគម្រប។ មាប់មគពាងជាមួយ cucumbers សម្រាប់ 10 នាទីនិងរមៀល។ យើងរក្សាទុកអាហារសម្រន់បែបនេះនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។

ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់ស្រួចសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតអ្នកក៏អាចចម្អិន ប៉េងប៉ោះជាភាសាកូរ៉េ និង fern ជាភាសាកូរ៉េ ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!