ម្សៅនំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់

ក្នុងអំឡុងពេលនៃ ការតមអាហារ អ្នកមិនចង់ស្រេកឃ្លាននិងកំណត់ខ្លួនអ្នកនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះរូបមន្តសម្រាប់ dough yeast គ្មានខ្លាញ់នឹងក្លាយជាការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នក។

dough yeast ផ្តល់ប្រាក់កម្ចីសម្រាប់ pies

គ្រឿងផ្សំ:

yeast ស្រស់ - 30 ក្រាម;
ស្ករគឺតូច - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹកឆ្អិន - 2 ធាតុ;
ម្សៅ - 5 ធាតុ;
ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានកំទេចនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បាចស្ករសហើយជូតវាឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរលូន។ បនាប់មកចាក់ក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចលាយនិងកាច់ច្កនដលមាន។ យើងដាក់អេប៉ុងនៅលើទឹកងូតហើយរកឃើញនាទី 25 ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដែលនៅសល់បន្ថែមម្សៅក្នុងផ្នែកហើយបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ លាយម្សៅនៅលើតុហើយលាយម្សៅពីរបីនាទីដោយដៃស្អាតរហូតរលូននិងទន់។ ឥឡូវនេះយើងដាក់វាម្តងទៀតនៅក្នុងចានមួយហើយដំឡើងវានៅលើទឹកងូតទឹកគ្របវាដោយកន្សែងស្អាត។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ម្សៅ yeast គ្មានខ្លាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយអ្នកអាចបន្តការបង្កើត pirozhki និងដុតនំពួកវានៅក្នុង oven នេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើតេស្តផ្សិតគ្មានខ្លាញ់មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

yeast បន្ទាន់ស្ងួត - 1 tsp;
ប្រេងដែលគ្មានខ្លាញ់ - 35 មីលីលីត្រ;
ទឹកត្រង - 500 ម។ ល។
ម្សៅ - 2 ធាតុ;
ម្ហូបអំបិល - ខ្ទឹម
ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងកញ្ចក់ faceted មួយចាក់ទឹកក្តៅ, យើងបានបោះនៅទីនោះជាតិស្ករ, អំបិលនិងរញ៉េរញ៉ៃរំពេច។ យើងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយទុកវាអោយនៅយូរបន្តិចរហូតទាល់តែពពុះលេចឡើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងញែកម្សៅនោះចូលទៅក្នុងចានស្អាតហើយបន្ទាប់មកណែនាំពីម្សៅដែលលាយហើយបន្ថែមខ្លាញ់។ កូរជាមួយស្លាបព្រាចាក់កញ្ចក់ទឹករំពុះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាយម្សៅនំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់ហើយប្រើវាដើម្បីធ្វើប៊ុន។