ហើយតើអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មានរសជាតិផ្អែមនិងទន់? ជឿខ្ញុំមិនមានភាពស្មុគស្មាញក្នុងរឿងនេះទេហើយយើងនឹងចែករំលែកជាមួយរូបម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry steak សាច់ជ្រូកមួយនៅក្នុងចៀន frying មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- pulp សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រឿងទេស ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ពណ៌បៃតងស្រស់
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- mustard sharp - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាក្រហមស្ងួត - 100 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ, បន្ទះសាច់ជ្រូកត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ទៅជាបំណែកនិង smeared បន្តិចជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកលុបសាច់ជាមួយអំបិល, ម្រេចដីនិងទុកឱ្យត្រាំ។ ចៀនខ្ទះដាក់នៅលើភ្លើងឡើងកំដៅវាឡើងហើយដាក់ដាក់សាច់គោ។ ចៀនពួកវានៅម្ខាងហើយបន្ទាប់មកបង្វែរស្លាបព្រានិងពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីយើងយកសាច់ចេញដាក់វានៅលើចានមួយចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying និងបោះគំនិតគំនិត chopped, Green chopped និងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, ចាក់នៅក្នុងស្រាដាក់ mustard មុតស្រួច, នាំទឹកជ្រលក់ទៅរំពុះនិងទឹកពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច steaks ។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ទៅ fry steak សាច់ជ្រូក?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូកកាបូណាត - 600 ក្រាម
- អំបិលសមុទ្រ;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិធីមួយផ្សេងទៀតវិធីធ្វើនំសាច់គោសាច់ជ្រូកនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ? សាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនៅក្រោមទឹកដែលកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៅទូទាំងសរសៃហើយ sprinkled នៅលើភាគីទាំងអស់ដោយអំបិលសមុទ្រ។ ខ្ទះអាំងដែកត្រូវបានកំដៅបានយ៉ាងល្អនៅលើចង្ក្រានដែលលាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែហើយរៀបចំសាច់ដែលរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ Fry 5 នាទីដំបូងនៅលើម្ខាងហើយបន្ទាប់មកប្រែក្លាយ spatula និងពណ៌ត្នោតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូចគ្នា។ កុំពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ steaks ដោយការចាក់សំរាម, ដូច្នេះសាច់មិនបាត់បង់ទឹកទាំងអស់និងមិនបានធ្វើការ។