គុណភាពនៃរសជាតិនៃផ្លែល្វាស្ងួតគឺមិនមានតិចជាងអំបូរស្រស់ឡើយ។ សព្វថ្ងៃនេះផ្លែល្ហុងអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបផ្សេងៗ។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែល្ហេង
លក្ខណៈសម្បត្តិល្អបំផុតគឺរូបផ្លែលឿងដែលមានពណ៌លឿងភ្លឺ។ ចំពោះផ្លែម្រេចស្ងួតមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេព្រោះបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងស្ករកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹង ផ្លែល្វា ស្រស់។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីថាស្ករដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយ។ បើសិនជាអ្នកប្រើផ្លែល្មមដោយប្រុងប្រយ័ត្ននោះផោនបន្ថែមនឹងមិនសូវល្អទេប៉ុន្តែអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ផ្លែល្ហុងបង្កើនថាមពលបង្កើនអារម្មណ៍បង្កើនកំលាំងកាយនិងការអនុវត្ត។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ហុង
ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាស្ងួតគឺដើម្បីរក្សាជាតិសរសៃច្រើន។ វាគឺដោយសារតែជាតិសរសៃធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននិងមានអារម្មណ៍នៃការ satiety មួយ។ ជ្រូកផ្ទុកបរិមាណវីតាមីននិងធាតុដុសធ្មេញដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាមានម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងជាតិដែក។ វាត្រូវបានបង្ហាញក្នុងផ្លែល្ហុងនិងវីតាមីននៃក្រុមខ។ តម្លៃរបស់វាគឺស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតខ្ពស់នៃថ្នាំ pectin ដែលរួមចំណែកដល់ការព្យាបាលជាលិកាភ្ជាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយមានរបួសឆ្អឹងនិងសន្លាក់ការប្រើប៉ូតាស្យូមជាទៀងទាត់គឺចាំបាច់។ ផ្លែល្ហុងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពអង់ទីអុកស៊ីដង់នៃប្លាស្មាឈាម។ ទម្លាប់ដែលមាននៅក្នុងវាអនុញ្ញាតឱ្យវីតាមីន C ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងនិងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ផ្លែឈើស្ងួតនេះក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជា laxative សម្រាប់ការទល់លាមកផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ការបដិសេធចំពោះការប្រើផ្លែល្វា
ផលអាក្រក់នៃផ្លែល្ហែមគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិកំចាត់របស់វា។ វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺមហារីកលំពែងនិងជំងឺរលាកស្រួចស្រាវ។ ការដកចេញនៃផ្លែល្វាតស្ងួតគឺជាតម្លៃកាឡូរីរបស់វា - នៅក្នុង 100 ក្រាម 257 kcal ។ ដូច្នេះមិនត្រូវបានចូលរួមក្នុងផ្លែឧទុម្ពរសម្រាប់មនុស្សដែលលើសទម្ងន់។ ដើម្បីយល់ពីរបៀបដែលផ្លែឈើស្ងួតនេះធ្វើឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះវាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងថាបរិមាណកាឡូរីនោះទេ។ សូចនាករសំខាន់មួយក៏ជាលិបិក្រម glycemic ផងដែរ។
លិបិក្រមគ្លីនិចនៃផ្លែល្ហេង
តួលេខនេះកាន់តែខ្ពស់, ជាតិស្ករកាន់តែច្រើនចូលក្នុងឈាម។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាលិបិក្រមគ្លីនីករបស់ផ្លែលៀនស្ងួតមានចំនួន 40 ហើយថ្ងាសមានតិចជាងត្រឹមតែ 35 ប៉ុណ្ណោះ។ នេះមានន័យថា 40% នៃផ្លែល្វាតស្ងួតត្រូវបានស្រូបយកដោយខ្លួនប្រាណហើយប្រែទៅជាជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ផលិតផលដែលមានលិបិក្រម glycemic ដូចខាងក្រោម 55 ផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍យូរអង្វែងនៃការ satiety ទៅរាងកាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើផ្លែស្ងួត?
ជាពិសេសត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគផ្លែល្មមសម្រាប់បញ្ហាដែលមានសសៃឈាមនិងបេះដូង។ វាមានអង់ស៊ីម ficin ដែលដើរតួរដើម្បីទប់ស្កាត់ការកកឈាម។ ផ្លែល្មមស្ងួតមានប្រសិទ្ធភាពនិងជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងវីរុស។ ម្សៅដែលផលិតពីផ្លែឈើស្ងួតនេះនៅលើទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺក្អកមាន់ដោយក្អកស្ងួតនិងហើមសរសៃ។
ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វស្ងួតនៅពេលមានផ្ទៃពោះ
ដោយបានផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍មានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃផ្លែល្មមវាចាំបាច់ត្រូវតែបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយនាពេលអនាគត។ អ្នកអាចប្រើប្រាស់វាទាំងនៅស្ងួតនិងឆៅ។ ប្រសិនបើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែលាងផ្លែឧទុម្ពរស្ងួតដោយជំនួសវាឱ្យស្រស់។ នេះគឺដោយសារតែ ផ្លែឈើស្ងួតមាន បរិមាណជាតិស្ករត្រូវបានរក្សាលំដាប់ខ្ពស់។ កុំប្រើផ្លែស្ងួតជាមួយផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ន។