ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលដែលអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតដែលមានប្រយោជន៍និងរបបអាហារ។ ពួកគេព្យាយាមញ៉ាំពេញមួយឆ្នាំ។ ផ្លែប៉ោមជាញឹកញាប់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារជាច្រើន។ ពួកគេមិនមានជាតិខ្លាញ់និងមានទឹក 87% ។ ផ្លែឈើនេះគឺជាប្រភពជាតិសរសៃនិង pectin ដែលមិនអាចខ្វះបានហើយក៏មាន សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបផងដែរដែលត្រូវបានគេស្រូបយកយឺតហើយដូច្នេះផ្លែប៉ោមមិនត្រូវបានរក្សាទុកជាជាតិខ្លាញ់នោះទេ។ ក្នុងបរិមាណដ៏ធំផ្លែប៉ោមមានវីតាមីន C ។ ផ្លែប៉ោមបៃតងមានវីតាមីននិងជាតិដែកច្រើនហើយនៅក្នុងសមាសធាតុនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ពូជបៃតងនៃផ្លែប៉ោមមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទេ។ មិនមានប្រយោជន៍តិចជាងមុនត្រូវបានគេដុតនំផ្លែប៉ោម។ នៅលើក្រពះទទេពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic បន្តិច។ ផ្លែប៉មដុតគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការទល់លាមក, ហើម, ការរំលាយអាហារមិនល្អនិងជំងឺខាន់ស្លា។ ផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ ពួកវាជាសារធាតុប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ។ ការប្រើប៉ារ៉ាស៊ីតជាទៀងទាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
តើកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងផ្លែប៉មដុត?
ផ្លែប៉ុកដុតគឺមានទាំងហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទនៃផ្លែប៉ោមនិងរូបមន្តសម្រាប់ការដុតនំកាឡូរីនៅក្នុងផ្លែប៉មដុតនេះនឹងមានភាពខុសគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកដុតផ្លែប៉ោមពណ៌ក្រហម, ចំនួនកាឡូរីនឹងខ្ពស់ជាងបៃតង។ ឧទហរណ៍នៅក្នុងផ្លែប៉មដុតនំតូចចំនួនបីដោយគ្មានជាតិស្ករនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនឹងមាន 208 kcal ។ មាតិកាកាល់ស្យូមរបស់ ផ្លែ ប៉ុក ដុតនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានស្ករសទឹកឃ្មុំឬឈើប្រណីតនឹងមានទំហំធំជាងហើយអាចឡើងដល់ 70 ក្រាមនិងខ្ពស់ជាងនេះសម្រាប់ 100 ក្រាមនៃផលិតផលដុត។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំបីផ្លែដូចគ្នាហើយប្រោះវាជាមួយស្ករសតម្លៃកាឡូរីនៃម្ហូបទាំងមូលនឹងកើនឡើងដល់ 290 កាឡូរី។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែប៉មដុតដោយគ្មានជាតិស្ករនិងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមគឺ 67,8 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ដោយសារតែកាឡូរីទាបនៃផ្លែប៉មដុតវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយរបបអាហារផ្សេងៗជាពិសេសប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។