សណ្តែកក្រហមល្អ

បើទោះបីជាមានភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅនៃពូជសណ្តែកពណ៌សនិងក្រហមក៏ដោយក៏វាមានគុណសម្បត្តិខ្លះដែរលើសមាសធាតុពណ៌សរបស់វា។ សណ្តែកក្រហមមានរចនាសម្ពន្ធកាន់តែក្រាស់ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែរលាក។ ដូច្នេះសណ្តែកពណ៌សត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុបនិងក្រហមត្រូវបានបន្ថែមទៅវគ្គសិក្សាទីពីរ, សាឡាត់និងទឹកជ្រលក់។

សណ្តែកក្រហមមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

ការប្រើប្រាស់សណ្តែកក្រហមនៅក្នុងមុខតំណែងមួយចំនួនលើសពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃពណ៌ស។ វាផ្ទុក វីតាមីន , សារធាតុរ៉ែ, ជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងកាឡូរីជាច្រើន។ សូមអរគុណដល់សណ្តែកក្រហមនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដូចជា:

1. សរសៃឈាមអំបិលសំអាតពោះវៀននៃជាតិពុលនិងសរសៃឈាម - ពីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
2. ការជីកយករ៉ែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់បេះដូងដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកក្រហមជាផលិតផលល្អសម្រាប់ការពារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
3. វីតាមីនដែលមាននៅសណ្តែកក្រហមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
4. អាមីណូអាចទិចននីនស្ដារថ្លើមឡើងវិញនិងបង្កើនដំណើរការរំលាយអាហារ។
5. សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការបន្តពូជនៃកោសិកាមហារីក។
6. សណ្តែកក្រហមជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងារនៃបំពង់ទឹកនោម, យកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។

សណ្តែកក្រហម - BJU

សណ្តែកក្រហមមានតម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះ:

• ប្រូតេអ៊ីន: 8,5 ក្រាម, ដែលជា 12% នៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ;
• ខ្លាញ់: 0,68 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត: 18 ក្រាមដែលជា 6% នៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃ។

កាឡូរីនៅសណ្តែកក្រហមមិនមានច្រើនជាងពណ៌សទេ។ នៅពេលអ្នកប្រើប្រភេទកាហ្វេប្រភេទនេះមួយរយក្រាមរាងកាយទទួលបានតិចជាងកាឡូរីចំនួនមួយរយ។ ដូច្នេះសណ្តែកគឺល្អសម្រាប់របបអាហារដែលមានគោលដៅនៃការសម្រកទម្ងន់ឬរបបអាហារព្យាបាល។

សណ្តែកក្រហម

សណ្តែកក្រហមដូចជាពណ៌សមិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅទេព្រោះវាមានសារធាតុពុលដែលរលាយនៅក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

លើសពីនេះទៀត សណ្តែក ក្រហមមិនអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ជំងឺរលាកទងសួត, ដំបៅរលាកក្រពះ។