រូបមន្តសម្រាប់ salads ជាមួយនំកែកឃឺនិងសាច់មាន់ជក់បារីគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការអនុវត្ត។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានពន្លឺ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងអាហារសម្រន់តែងតែអាចបន្ថែមសមាសធាតុណាមួយបានពីព្រោះសាច់មាន់ត្រូវគ្នានឹងរសជាតិជាច្រើន។
Salad ជាមួយ carrots កូរ៉េ, សាច់មាន់ជក់បារី, ពោតនិង croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- ដោះសុដន់ - 175 ក្រាម
- ឈីសរឹង "រុស្ស៊ី" - 135 ក្រាម។
- carrots កូរ៉េ - 75 ក្រាម;
- ពោត - 155 ក្រាម
- mayonnaise;
- បៃតងស្លឹកសាឡាត់;
- ប្រេងល្ហុងខ្វង - 25 ក្រាម។
- baguette ។
ការរៀបចំ
កាត់សុដន់ដែលបានជក់បារីចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយចាប់យកការរៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ងពីតុង។ កាត់នំបុ័ងទៅក្នុងគូបនិងឆាក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅរហូតដល់កំទេចច្រេះរេចរហើយលេចឡើងត្រជាក់។ ឈីសបន្ទាប់អ្នកត្រូវដឹងគុណចំពោះក្រឡាបអង្ករធំ។ នៅក្រោមទឹកត្រជាក់លាងស្លឹករបស់សាឡាត់ស្ងួតនិងស្រស់ស្អាតចែកចាយទៅម្ហូបមួយ។ នៅក្នុងធុងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពោត carrots កូរ៉េលើកលែងតែសម្រាប់ការនំកែកឃឺនិងល្បាយ។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងចែកចាយនៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយនៅលើស្លឹក។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ croutons និងតុបតែងជាមួយនឹងសាខានៃពណ៌បៃតងស្រស់។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់ជាមួយសណ្តែកនិង croutons - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមសាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- សណ្តែកក្រហម - លុបចោល 175 ក្រាម
- dried cucumber;
- នំប៉័ងតូចៗ
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ cucumbers សមុទ្រត្រូវតែត្រូវបាន peeled និងផលប៉ះពាល់នៅក្នុងវិធីដូចគ្នា។ ផ្ញើគ្រឿងផ្សំកាត់ទៅចានសមរម្យហើយបន្ថែមគ្រឿងញៀន។
ជាមួយនឹងសណ្តែកបង្ហូររាវនិងចាក់ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise, លាយម្តងទៀតនិងរុញវានៅលើម្ហូបបំរើផ្ទះ។
salad Caesar ជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន, croutons និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃ Peking - 475 ក្រាម។
- fillet នៃសាច់មាន់ជក់ - 265 ក្រាម;
- cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- cherry - 175 ក្រាម
- baguette តូច - កន្លះកុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងល្ហុងខ្វង - 55 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងរៀបចំស្លៀកពាក់សម្រាប់នំបុ័ងអាំងនំបុ័ងអាំងខ្ទិះខ្ទេចនិងលាយក្នុងពែងប៊ឺ។
កាត់កូនត្រីចូលក្នុងគូបតូចៗ។ Peckinu shred និងកាត់ cherry នៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។ ឈីសសូមអភ័យទោសនៅលើ grater ធំ។ ឥឡូវនេះយើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសម្រាប់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងសាឡាត់ salad មួយហើយចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យដំបង។ Fry cubes នំបុ័ងនៅក្នុងប្រេងខ្ទឹមបន្ថែមបន្តិច។
សមត្ថភាពដែលខ្ទឹមសនិងប្រេងត្រូវបានស្តុកទុកមិនមានប្រញាប់ដើម្បីលាងសំអាតឡើយប្រាកដណាស់នៅតែមានបំណែកខ្ទឹមសដែលនៅសល់។ បន្ថែមចំនួនចាំបាច់នៃ mayonnaise, កូរនិងរដូវកាលជាមួយ salad ទឹកជ្រលក់ហឹរ។
នៅក្នុងម្ហូបដែលសមរម្យ, ផ្លាស់ប្តូរ salad រៀបចំ, តុបតែងប៉េងប៉ោះកាត់ពីមុននិង toss មួយនៃ toasts ត្រជាក់នៅលើកំពូល។