សព្វថ្ងៃនេះយើងបានរៀបចំបង្កាន់ដៃសម្រាប់ការរៀបចំប៉េងប៉ោះដែលមិនផ្គូផ្គងមួយសម្រាប់រដូវរងារដែលយើងស្នើបិទជិតគ្នាជាមួយ chokeberry ពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅ។ រសជាតិនៃការអភិរក្សដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។
រូបមន្តសម្រាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយ chokeberry ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 1,8 គីឡូក្រាម;
- chokeberry - 2 bunches (តូច);
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- vinegar តារាង - 100 មីលីលីត្រ;
- ថ្នាំអាស្ពីរីន - 2 គ្រាប់;
- ទឹកស្អាត - 1,6 លីត្រ;
- អំបិលចម្អិន - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ granulated - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ធុងពីរ, បរិមាណនៃ 1,5 លីត្រ, ក្រៀវ ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (4-5 នាទីជាងចំហាយទឹកនេះ) ។
នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកំប៉ុងទាំងនេះយើងដាក់ពីរ cloves នៃខ្ទឹមវ័យក្មេង។ យើងលាងសំអាតចង្កោមតូចៗនៃចង្កាហើយចែកចាយវានៅលើធុងកញ្ចក់។ ទំហំដែលនៅសល់ត្រូវបានបំពេញដោយប៉េងប៉ោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅក្នុងធនាគារទាំងពីរយើងបានដាក់នៅលើថ្នាំគ្រាប់នៃថ្នាំអាស្ពីរីនហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកខ្មះ។
ក្នុងទឹកសុីម៉ង់តក្នុងច្កនអំបិលតាមផ្ទះរួមជាមួយស្កររួចដាក់ធុងជាមួយទឹកអំបិលដលទទួលបានលើចានដុត។ យើងឱ្យគាត់ញ័រមិនលើសពី 3 នាទីហើយបន្ទាប់ពីចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះដ៏អស្ចារ្យរបស់យើង។ យើងជ្រមុជពាងនៅក្នុងខ្ទះធំមួយជាមួយនឹងទឹកចាក់ចូលទៅក្នុងវានិងមាប់មគផ្លែប៉េងប៉ោះជាមួយ 20 នាទីហើយបន្ទាប់ពីយើងបិទធុងសម្រាប់រដូវរងារ។
រូបមន្តសម្រាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយផេះភ្នំពណ៌ក្រហមសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រហម Rowan - 1 ចង្កោម (ធំ)
- ប៉េងប៉ោះ (មធ្យម) - 2,2 គីឡូក្រាម។
- ស្លឹក laurel - 3 បំណែក;
- ម្រេចផ្អែម - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- vinegar តារាង - 85 ម។ ល;
- ទឹកស្អាត - 1.8 លីត្រ;
- ស្ករ, អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាបង្អែម។
ការរៀបចំ
រៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការអភិរក្សបន្ថែមទៀតនៃពាងដែលមានបរិមាណនៃ 3 លីត្រនិងរាលដាលនៅលើបាតរបស់វាពារម្រេចម្រេចផ្អែមរួមជាមួយស្លឹកនៃ laurel នេះ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងដាក់នៅទីនេះនូវចង្កៀងស្អាតមួយដែលមានផ្លែឈើពណ៌ក្រហមធំ ៗ នៃផេះភ្នំហើយនៅត្រង់កនៃធុងយើងដាក់ប៉េងប៉ោះក្រាស់ ៗ ។
ចាក់ទឹកឱ្យត្រជាក់ម្តងទៀតចាក់ចូលក្នុងដប។ បនាប់ពី 15 នាទីរួចបញ្ចូលវាចូលក្នុងចានសុីម៉ង់ត៍រួចដាក់វាលើច្កនហើយពលដលទឹកចាប់ផ្តើមូវយើងប្ចញអំបិលស្ករនិងអ្នកចូលក្នុងសមាណស្មើគា។ បនាប់ពីពីរបីនាទីបិទច្កនចាក់ថាំទឹកខ្មះចូលក្នុងទឹកភ្លៀងហើយចាក់អ្វីទាំងអស់ចូលក្នុងធុងកញ្ចក់ជាមួយប៉ង។ បិទគំរបសំណប៉ាហាំងដែលបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវរមៀលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ចប់ពេញលេញហើយលាក់ដបរហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមក្រោមភួយ។