តោះយើងមើលអ្វីដែលរបបអាហារ។ នៅពេលយើងប្រឹងប្រែងដើម្បីសម្រកទម្ងន់យើងច្រើនតែត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវការបញ្ជីដ៏ធំមួយនៃអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្មាននរណាម្នាក់បានលុបបំបាត់ចោលផលិតផលសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយទេយើងក៏ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។
លើសពីនេះទៀតវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពសំខាន់ៗហើយភាគច្រើននៃពួកវាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលដែលហាមឃាត់នៅពេលដែលបាត់បង់ទំងន់ដែលយើងព្យាយាមមិនគិត។ ប៉ុន្តែវានៅតែចាំបាច់ក្នុងការទទួលវីតាមីនពីកន្លែងណាមួយ។
ដើម្បីធានាថារបបអាហារជំរុញការសម្រកទម្ងន់និងមិនបង្អាក់យើងពីសុខភាពនោះអាហារូបត្ថម្ភនៅពេលមួយគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដប់ដងច្រើនជាងការទទួលខុសត្រូវនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើបញ្ជីនៃផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលនឹងក្លាយជាការណែនាំរបស់អ្នកចំពោះរបបអាហារមានតុល្យភាពនាពេលអនាគត។
ប្រូតេអ៊ីន / ខ្លាញ់ / កាបូអ៊ីដ្រាត
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយបញ្ជីនៃផលិតផលប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
មិនមែនអាកប្បកិរិយាដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងចំពោះប្រូតេអ៊ីនគឺអាស្រ័យលើ "សារធាតុបន្ថែម" ផ្សេងៗដែលយើងធ្លាប់ញ៉ាំសាច់ប្រូតេអ៊ីនជាមួយដំឡូងប៊ឺនិងឈីសដែលមាននំបុ័ងត្រីជាមួយប៉ាស្តា។
ចូររៀនឱ្យញ៉ាំវាជាមួយអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត - បន្លែផ្លែឈើផ្លែឈើនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន:
- សាច់មាន់និងតួកគីសុដន់
- សាច់គោសាច់គោ
- brynza, ឈីក្រុមគ្រួសារ;
- ត្រីក្រហម
- ស៊ុតមាន់។
ប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅលើរបបអាហារគួរតែត្រូវបានបន្លែ, berries, ផ្លែឈើ, ធញ្ញជាតិ។ ពួកវាពោរពេញដោយអុកស៊ីតកម្មធ្វើសកម្មភាពរំលាយអាហារលាងសម្អាតពីផលិតផលនៃការបំបែកនិងជាការពិតណាស់ដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែតម្លៃកាឡូរីរបស់វាសម្រាប់ទាំងអស់នេះគឺមិនសូវសំខាន់។
បញ្ជីនៃផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានដូចខាងក្រោម:
- ក្រូច (ក្រូច, ទំពាំងបាយជូ, ក្រូច);
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ
- cherries;
- artichokes;
- ទំពាំងបាយជូ;
- ម្ទេសម្ទេស;
- ស្វាយ។
លើសពីនេះទៅទៀតភាគច្រើននៃពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាបង្អែមដែលបាត់។
ការមិនចូលចិត្តបំផុតចំពោះយើងគឺជាតិខ្លាញ់។ សូម្បីតែឈ្មោះរបស់វាក៏មិនល្អដែរ។ តើអ្នកដឹងទេថាខ្លាញ់អាចបង្កើនល្បឿននៃការសម្រកទម្ងន់? "ល្អ" ខ្លាញ់បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ, កូលេស្តេរ៉ុលទាបនិងជួយកម្ចាត់, oddly គ្រប់គ្រាន់, ប្រាក់បញ្ញើជាតិខ្លាញ់។
ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងចាប់ផ្តើមភ្ញាក់ផ្អើលអ្នក។ បញ្ជីនៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់:
- ជ្រូកជ្រូក - មិនត្រូវច្រឡំជាមួយសាច់ជ្រូកក្រុមអ្នកចំណីអាហារជឿជាក់ថាសាច់ជ្រូកមានប្រយោជន៍ជាងហើយសុដន់សាច់មាន់ "ហួសប្រមាណ" ដែលបម្រើ 100 ក្រាម។
- pistachio, Walnut, អាល់ម៉ុន, គ្រាប់ស្រល់, hazelnuts - ការប្រើប្រាស់ 10 ក្រាមនៃប្រភេទស្នើគ្នានៃគ្រាប់, អ្នកមិនត្រឹមតែបាត់បង់ទំងន់, ប៉ុន្តែក៏មានការតស៊ូជាមួយនឹងស្ថិតិនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
- ប្រេងអូលីវនិងប្រេង linseed - មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក, ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៃប្រេងនីមួយ 10 ក្រាម (1 tbsp);
- សូកូឡាងងឹត (យ៉ាងហោចណាស់ 70%) - ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសូកូឡាងងឹតមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃប៊័រកាកាវវាបង្កើនល្បឿនចរាចរឈាមនិងបង្កើនអារម្មណ៍, ការបម្រើ 10 ក្រាម។
- សាច់ចៀម - ប្រភពនៃខ្លាញ់ monounsaturated, អាស៊ីត linoleic, វីតាមីន B, ស័ង្កសីនិង សេលេនីញ៉ូម , ផ្នែកមួយនៃ 100 ក្រាមមួយ;
- ផ្លែបឺរោ - មានសារធាតុ triglycerides mono- និង polyunsaturated, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អាស៊ីតហ្វូលិក, lutein ។
ផលិតផលវីតាមីនភាគច្រើនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
លើសពីនេះទៀតរបបអាហារដែលរំខានដល់ការបំលែងមេតាប៉ូលីសនិងសមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ការសម្រកទម្ងន់យើងក៏បង្អត់ខ្លួនយើងពីវីតាមីនជាច្រើនផងដែរ។
ផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គួរតែបញ្ចូលគ្នានូវគុណសម្បត្តិពីរ - កាឡូរីទាបនិងមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន:
- ទឹកដោះគោធម្មជាតិមាន 105 ក្រាមមានជាតិកាល់ស្យូមសេលេញ៉ូមផូស្វ័របាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិចវីតាមីនប៊ី។
- Laminaria - 5 គីឡូក្រាមគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតដែលជាប្រភពម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមសូឌីផូស្វ័រកាល់ស្យូមអ៊ីយ៉ូតនិងវីតាមីនអ៊ី។
- បន្លែ - 310 គីឡូកាល់ជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃជាតិសរសៃ, សូដ្យូម, ជាតិខ្លាញ់មានសុខភាពល្អ, ក៏ដូចជាវីតាមីន E, carotene, PP និងក្រុម B;
- ខ្ទឹមស - 46 គីឡូក្រាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារធ្វើអោយឈាមកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលមានផ្ទុក វីតាមីន C , B1 និង B2, PP, carotene ។