ជួនកាលឧទាហរណ៍នៅពេលព្រឹកនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយខ្ញុំចង់ធ្វើនំផ្អែមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាពិសេសសម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងចម្អិនអាហារ។ ក្នុងករណីបែបនេះ, អ្នកអាចឆ្ងាញ់ណាស់ហើយដោយគ្មានភាពតានតឹងច្រើនដុតនំផ្អែមរហ័សជាមួយយៈសាពូនមី។ មានមុខម្ហូបបែបនេះជាច្រើនលើកលែងតែសម្រាប់ការ កកស្ទះចាន យើងត្រូវការផលិតផលមួយចំនួនផ្សេងទៀត (ម្សៅក្របីស៊ុតនិងម្សៅស្រូវសាលីជាធម្មតាមានវត្តមាននៅក្នុងផ្ទះបាយស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ) ។
ចំណីលឿននិងហ៊ាននៅលើ kefir ជាមួយយៈសាពូនមីនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - 1 pinch;
- ស៊ុតមាន់ - 2 PCs ។
- មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ឬមធ្យម kefir - 1 កែវ;
- cinnamon - 1 pinch;
- brandy ផ្លែឈើ rum ឬ vodka - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែឈើយៈសាពូនមីលាយជាមួយទឹកសុីរ៉ូរាវឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ហើយមានផ្លែប៊ឺរីដែលមិនមានជាតិពូជដូចជា cherry ឬ cherry ជាដើម។
- ប៊ឺតគឺជាចំណែកមួយ។
ការរៀបចំ
មុននឹងដុតអង្ករមុន។
ញ៉ាំម្សៅនិងលាយជាមួយម្សៅបន្ថែម kefir សូដា, cinnamon និងសុីរ៉ូតូចមួយពីយៈសាពូនមី (3 tablespoons) ។ ម្សៅនឹងផ្តល់នូវពន្លឺនិងភាពត្រចះត្រចង់។ ចក្ខុវិស័យរបស់ Brandy នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវក្លិននៃ dough និងរចនាសម្ព័ន្ធល្អវានៅក្នុងដំណើរការដុតនំ។ ឧបករណ៍លាយស៊ុត Whipped បានបន្ថែមទៀតថាចុងក្រោយ។ អ្នកនៅតែអាចលាយនិងបូមខ្សាច់ជាមួយឧបករណ៍លាយវាគួរតែរាវណាស់។
Lubricate ផ្សិតនិងចាក់ dough ដូច្នេះស្រទាប់ល្អគ្របដណ្តប់បាត។ ពីខាងលើដាក់ cherries ឬ cherries ពីយៈសាពូនមី។ នៅក្នុងកំណែមួយផ្សេងទៀតវាអាចជាល្បិចតិចតួចនៃ halves នៃ apricots, peaches, plums ជាដើម។
បំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយការធ្វើតេស្តដែលនៅសេសសល់ (បំពេញសំណុំបែបបទមិនលើសពី 3/4) ហើយដាក់នំចូលទៅក្នុងចង្រ្កានកំដៅសម្រាប់ 40-45 នាទី។ ការត្រៀមរៀបចំនំនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផ្តោតលើរូបរាងនិងក្លិន។
ស្រង់ចេញពីសំណុំបែបបទនៃការ pie ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើនៅលើចានចាក់ - លាបម្តងទៀតជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូពីយៈសាពូនមី។ អ្នកក៏អាច sprinkle ជាមួយគ្រាប់ដី។ មុនពេលញ៉ាំនិងកាត់សូមទុកឱ្យនំ "នៅសល់" យ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។ ចំពោះនំផ្អែមពិតមែនវាល្អដើម្បីបម្រើតែស្លឹកស្រស់រ៉ូប្យូបកាកាដេឬកាហ្វេ។
ចំណិតនំប៉័ងលឿនជាមួយផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមី - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 2 CUPS ឬបន្តិចបន្ថែមទៀត;
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- brandy ផ្លែឈើឬ rum - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺធម្មជាតិ - 200 ក្រាម + ដុំមួយផ្សេងទៀត;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- vanilla ឬ cinnamon - 1 pinch;
- soda - 1 pinch;
- ទឹក lemon;
- យៈសាពូនមីឬ សារធាតុ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងរលាយប៊ឺនៅក្នុងអាងទឹកមួយវាមិនគួរត្រូវបានក្តៅដូច្នេះជាការមិនញ៉ាំពង។
នៅក្នុងចានមួយផ្សំស្ករ, ប៊ឺបានរលាយ, rum, ស៊ុត, vanilla ។ យើងបន្ថែម pinch នៃ soda ដែលត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹក lemon ។ បន្តិចម្តងលាយម្សៅនិងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចលាយម្សៅលាយជាមួយល្បាយមួយបន្ទាប់មកបែងចែកវាទៅក្នុងផ្នែកមិនស្មើគ្នាប្រហែល 2 (កន្លែង 2/3 និង 1/3) ។
ផ្នែកតូចមួយត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៃទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះជាការពិតណាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទបិទជិតមួយ។ dough គួរតែរឹង។
ពលដលមានពលវលាអគិសឹមូវបៀនច្កន។
លាបសឺរដុតនំជាមួយនឹងប្រេងនិងចែកចាយចំណែកដ៏ធំមួយនៃ dough នេះ (សម្រាប់នេះយើងត្រូវរមៀលវាចេញ) នោះគឺយើងធ្វើឱ្យស្រទាប់ខាងក្រោមមួយ។
បន្ទាប់មកនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ខាងក្រោមដាក់ស្រទាប់យៈសាពូនមីមួយហើយរុំវាជាមួយស្លាបព្រាឬស្លាបព្រា។
យើងស្រង់ចេញពីទូទឹកកកផ្នែកតូចមួយនៃ dough (នៅចំណុចនេះវាគួរតែរឹង) ជូតតាមរយៈ grater ធំមួយ pouring នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់យៈសាពូនមីនេះ។
ដុតនំសាមញ្ញនេះសម្រាប់ 30-40 នាទី។ យើងបម្រើជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅជាមួយនឹងតែកាហ្វេកាកាវរ៉ូរ៉ូប៊ី។ ល។
គួរកត់សម្គាល់ថានំបុ័ងផ្អែមមិនមានតម្លៃពិសេសនោះទេជាពិសេសអ្នកដែលចង់រក្សាភាពសុខដុមរមនានិងសុខភាពមានភាពសប្បាយរីករាយនៃការចំអិនអាហារល្អនៅពេលមួយសប្តាហ៍នៅពេលព្រឹក។