នំប៉ាវជាមួយទឹកខ្មះ

របៀបពិតប្រាកដគឺវិធីនៃការដាក់ក្រដាស ravioli ជាមួយទឹកខ្មះឥឡូវនេះគ្មាននរណាម្នាក់អាចនិយាយបានទេហើយអ្វីដែលជាការពិតភាពខុសគ្នាប្រសិនបើ pelmeni ចាក់ប្រេងនៅលើមូលដ្ឋាន acetic មួយគឺហ៊ានអស្ចារ្យ។ យើងនឹងចែករំលែករូបមន្តជាច្រើននៃក្រោយនៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។

នំប៉ាវជាមួយ vinegar - រូបមន្ត

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយមូលដ្ឋានដែលសូម្បីតែមិនមានវេជ្ជបញ្ជាខណៈពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំវាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសមាមាត្រនិងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ vinegar បុរាណសារៈសំខាន់ត្រូវតែត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកដែលក្នុងនំប៉ាវត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 3 មួយ។ ការចាក់ប្រេងបន្តបន្ទាប់ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយការជម្រុញដ៏វិសេសនៃម្រេចដីស្រស់និងចំណែកនៃប៊ឺ។ បន្ទាប់ពីប្រេងបានរលាយនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃទំពាំងបាយជូរក្តៅទឹកជ្រលក់នំប៉ាវសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយទឹកខ្មះអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដោយខ្លួនឯងឬត្រូវបានបម្រើដោយឡែកដើម្បី dunk pel'menka ជារៀងរាល់។

នំប៉ាវជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• គ្រាប់ mustard - 1/4;
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 115 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 15 ម។ ល។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងចេតិយ, លុបគ្រាប់ពូជនៃ mustard ទៅជាម្សៅហើយបំពេញវាជាមួយផ្នែកស្មើគ្នានៃ vinegar និងទំពាំងបាយជូរដែលបានចាកចេញបន្ទាប់ពី ravioli ចម្អិនអាហារ។ ពនលាយទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងល្បាយនិងលាងអំបិល។ នំប៉ាវជាមួយទឹកខ្មះនិង mustard គឺមិនសូវផ្អែមទេប៉ុន្តែជាមួយរសជាតិ sour-sharp ភ្លឺ។

Pelmeni ជាមួយទឹកខ្មះនិង ketchup

វាក៏មានវិធីទំនើប ៗ ផងដែរអំពីរបៀបដើម្បីញ៉ាំទឹកខ្មះសម្រាប់នំប៉ាវក្នុងក្របខ័ណ្ឌរបស់វាទៅនឹងល្បាយទឹកខ្មេះដែលមានស្តង់ដារត្រូវបានបន្ថែម ketchup ។ ទឹកជ្រលក់បានចេញមកក្រៅផ្អែម, ប៉េងប៉ោះនិងភ្លឺ, ហើយក៏ប្រកាន់ខ្ជាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃគ្រឿងទេសទាំងអស់ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ pelmeni នេះ។

ដាក់នំប៉ាវរំពុះក្នុងទឹកជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តទុកដំបងមួយចំនួនសម្រាប់ការស្តុកឥន្ធនៈ pelmeni ។ ចាក់ទឹកខ្មះចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម ketchup និង butter ប៊ឺសូកូឡាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តខ្លាំងជាងក្នុងទឹកត្រីអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចក្រហមឬជ្រើសយក ketchup ជាមូលដ្ឋានមួយ។

Pelmeni ជាមួយ vinegar និង Cream sour

តិចតួចបន្ថែម Cream sour ទៅ Cream sour ដោយចាត់ទុកវាជាទឹកអាស៊ីដរួចទៅហើយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំទឹកជ្រលក់ pelmeni ជាមួយទំពាំងបាយជូរទឹកអាស៊ីតនឹងបាត់ហើយអ្នកអាចបំពេញវាដោយប្រើសារធាតុ acetic តិចតួច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទំពាំងបាយជូរ pelmen - 115 មីលីលីត្រ;
• vinegar - 10 មីលីលីត្រ;
• Cream sour - 35 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• បៃតងនៃ dill ។

ការរៀបចំ

ខ្ទះខ្ទឹមចូលទៅក្នុងផ្លាប់ជាមួយអាល់កុលអំបិល។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្តៅមួយ dilute vinegar និងចាក់វាចូលទៅក្នុង Cream sour, stirring ដូច្នេះវាមិនយកដុំ។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមនិងប្រេងស្ងួត។