នំក្រាន់ដែលមានថ្លើមនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរពីព្រោះវាផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ នំប៉ាន់នភីហស្បអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែសំរាប់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុកផងដែរ។
ចូរយើងពិចារណាជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់សម្រាប់នំប៉ាន់គាំងដែលមានថ្លើម។
នំប៉ាន់នខូតថ្លើម
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ pancakes:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
- soda - 0,5 tsp ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ថ្លើមមាន់ - 800 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- Cream - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតនំបុ័ងមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ហើយមានដំណាក់កាលជាច្រើន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងនឹងដុតនំភីងខេក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបំបែកចូលទៅក្នុងចានស៊ុតមួយបន្ថែមអំបិលស្ករនិងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ត្រឹមត្រូវចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនិងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ស្ថិរភាពនៃ Cream sour បាន។ យើងដុតនំភីងខេននៅលើចានឆាំងចៀនមុននៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ចំពោះនំមួយដែលមានថ្លើមយើងត្រូវការ 10 នំខេន។ យើងដាក់វានៅលើតុមួយហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកថ្លើមសាច់មាន់លាងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ និងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនរហូតចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានជម្រះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, carrots បីនៅលើ grater និងបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅថ្លើម។ កូរឱ្យបន្ថែមប្រេងតិចតួចអំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចៀនរយៈពេល 15 នាទី។ នៅពេលថ្លើមរួចរាល់សូមបង្វិលវាតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬកិនវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ តិចជាង 30 នាទីហើយការដាក់នំប៉័ងនំប៉័ងដាក់រួចរាល់។ ប្រសិនបើវាប្រែទៅជាស្ងួតអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួច។ ឥឡូវនេះចូររៀបចំនំដោយខ្លួនឯង។
យើងឱ្យគាត់ញ៉ាំតិចតួចហើយបម្រើនៅលើតុកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗដែលមានទឹកមាត់។ នំនេះគឺហ៊ានណាស់ហើយត្រជាក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!