ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើយូរមកហើយជាផ្នែកមួយនៃចានសំខាន់បំផុតនៃរបបអាហារនិងរបបអាហារព្យាបាល។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកចំណីអាហារបានបញ្ជាក់ជាឯកច្ឆន្ទពីគុណប្រយោជន៍នៃ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងមនុស្សពេញវ័យក្មេងជំទង់និងកុមារ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មដើម្បីស្តារកំលាំងឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានជំងឺនិងការវះកាត់ធ្ងន់ធ្ងរការឆ្លងមេរោគមេរោគជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធដង្ហើម។
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - សមាសភាព
ហេតុអ្វីបានជាស៊ុបមាន់មានប្រយោជន៍ដូច្នេះ? ជាដំបូង - សមាសភាពរបស់ខ្លួននិងទីពីរ - ការព្យាបាលនិងការស្ដារឡើងវិញមានប្រសិទ្ធិភាពនៅលើរាងកាយ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាទំពាំងបាយជូររៀបចំស្រស់ថ្មីមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលពិតប្រាកដ។ ការបង្កើនឧបករណ៍ប្រើប្រាស់អាចត្រូវបានដោយបន្ថែមឫសបន្លែនិងគ្រឿងទេសដល់ទំពាំងបាយជូរ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទំពាំងបាយជូរដែលញ៉ាំចេញពីសុដន់:
- ប្រូតេអ៊ីន - 4.3 ក្រាម (34%);
- ខ្លាញ់ - 3,6 ក្រាម (64%);
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 0,4 ក្រាម (3%) ។
ខ្លាញ់នៃទំពាំងបាយជូរអាចខ្ពស់នៅពេលប្រើសាច់ផ្សេងទៀតនៃសាច់មាន់ក៏ដូចជាសាច់ដែលមានស្បែកនិងជាតិខ្លាញ់ក្រោមស្បែក។ សមាសភាពគីមីជីវៈនៃម្ហូបអាហារនេះរួមមាន:
- អាស៊ីតខ្លាញ់មិនទាន់ឆ្អែត;
- mono- និង disaccharides;
- សារធាតុម្សៅ
- សរសៃចំណី, ជាពិសេស peptides;
- ស្ទើរតែវិសាលគមទាំងមូលនៃវីតាមីនប៊ីវីតាមីនក៏ដូចជា choline, biotin, niacin, វីតាមីន A, C, PP, E, D;
- មួយចំនួនដ៏ធំនៃមីក្រូ - និងម៉ាក្រូ: ជាតិដែកម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូម, fluorine, chromium, sodium, ស្ពាន់ iodine អាលុយមីញ៉ូម cobalt ។
បរិមាណកាឡូរីនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់គឺតិចជាង 50 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ នៅពេលចម្អិនម្ហូបពីសាច់មាន់ខ្លាញ់តម្លៃថាមពលនៃទំពាំងបាយជូរអាចកើនឡើង។
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយ slimming
ហេតុអ្វីបានជាទំពាំងបាយជូរមានប្រយោជន៍ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ - វាល្អហើយយូរពោរពេញទៅដោយក្រពះធ្វើឱ្យរាងកាយមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ នៅពេលដែលអ្នកសង្កេតឃើញថារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចដែលហៅថា "ស្ងួត" ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់គឺជាធាតុមួយនៃសមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃម៉ឺនុយមេព្រោះជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនៅលើវាទាប។
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់មានលក្ខណៈសម្បត្តិដើម្បីពន្លឿនការរំលាយអាហារខ្ជិលដែលមានល្បឿនលឿន
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - មានគ្រោះថ្នាក់ឬផលប្រយោជន៍?
ជាមួយនឹងផលប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់វាអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ច្រើនពេកអាចមានផលប៉ះពាល់ដល់ថ្លើមខ្លាំងពេកថង់ទឹកប្រមាត់និងលំពែង។ នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺនៃសរីរាង្គទាំងនេះវាជាការចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំទំពាំងបាយជូរពីសាច់គ្មានខ្លាញ់និងប្រើឱ្យពួកគេល្មម។